確定了李姝的身份婦人繼續說，“這酒坊原是秦東家安排我打理的，不久前他差人來告訴我已經將酒坊租出去了，以後就不用來打理了，我便來確認一下。”
原來如此，李姝對酒坊的來曆更是好奇了，便開口詢問了一番。
原來婦人叫錢氏，是附近村子裡的人，十幾年前這兒有個舊的酒坊，隻是傳到那代繼承人時試了無數方法卻怎麼都釀不出好酒，時間一久那繼承人也失望了，就將酒坊賣了出去，而那買家從未露麵，也從未在酒坊裡釀過酒，酒坊隨著歲月洗禮、風吹日曬也變得破破爛爛的，直到兩年前有人將酒坊重建，錢氏才被安排了個差事——每個月三十文錢，定期打理這酒坊。
李姝越聽越迷糊，如果錢氏所言不虛，那十幾年前秦卿估計也沒幾歲，而酒坊又在前兩年被重建，那有可能這酒坊到秦卿手裡已經轉手好幾道了。
臨走前錢氏拉住李姝神神秘秘地說到:“這酒坊啊邪門得很，聽說最後一任繼承人在這裡家破人亡呢，你可得當心。”
李姝卻不以為意，十幾年前的事情了，中間又空置那麼長時間，她才不信那些鬼神之說。
她猶記得阿爹當時釀酒的原料是糯米，但是糯米太貴了，況且她在係統裡看到釀酒的原料不光糯米一種，還有高粱、大米、小麥，甚至還有水果，現在這個時節沒什麼水果，大米小麥之類的又太貴，唯有高粱價格勉強能承受。
本來隻打算帶韓旭來酒坊的，結果李桐和李嬌也賴著要一起，李姝想想兩個小的也能做不少事情，於是便一起帶來了。
先去糧鋪買了五十斤的高粱，五斤的糯米，五斤的小麥，再去買了一點現成的酒曲。給秦卿嘗的那壇子酒是糯米釀的，但是糯米價貴，打算先以便宜的高粱做實驗，糯米可以少量嘗試，等所有流程都理順以後再用糯米為原料來釀酒也不遲。
李嬌看著酒坊裡比自己還高的大酒壇子稀罕的不得了，抱抱這個壇子，摸摸那個壇子，甚至和幾個壇子比高高，口中還念念有詞“什麼時候有這些酒壇子高。”
首先要進行選料，之後才能初蒸，不過酒坊工具一應俱全，但是沒有柴火，所以李姝讓韓旭帶著李桐去後山打點柴火，自己和李嬌則留下來將那些黴變蛀蟲的高粱篩出來。
經過幾道的淘洗篩選，兩姐妹把那些顆粒飽滿品相良好的都篩了出來，接著就需要灌水浸泡，一定要讓每一顆高粱都吃滿了水才行，那就得等到明天才能開始瀝水蒸糧，李姝算了算時間，帶著李嬌去後山幫忙打柴了。
四個人來回跑了七八趟，終於打夠了柴，得虧有韓旭，他一個人一趟就能頂上另外三人一趟，因為乾活開始熱了起來，於是韓旭脫了短衫打赤膊，豆大的汗水順著脖頸一路向下，經過結實且紋理分明的腹肌直沒入了腰間的褲帶中。