一個人手持棉布，往桶中一撈，細密的顆粒如同豆腐花一樣，其實這是剛凝固的牛奶。
位於阿爾卑斯山脈的瑞士，奶酪因其薄如蟬翼的吃法聞名於世。
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楊軍感受著腦海中的知識，有點不太滿意，相對於之前得到的傳承，這個奶酪製作，說實在的，浪費了一次金手指。
但是，反過來想，以後總要用得到，畢竟隱居生活，像這種牛奶深加工的技能，肯定是要掌握的，對於生活質量是一個巨大提升。
隨即，他就開始按照灌頂記憶裡的流程乾了起來。
想要做出最極品的奶酪，那是不現實，很多東西他現在也不具備，比如一些菌群，工具，設備等等。
所以，他隻能保證能做出可食用的奶酪。
至於口感，隻能說，看天意。
但是，想來是不會太差的，畢竟是大師級技能，就算再簡陋，他做出來的東西，也是合格的。
好在他還有大師級木匠技能在身，很多設備和工具，都可以自己製作出來，這才讓一切顯得有條不紊。
製作奶酪是一個費時間的活，但是這對於楊軍來說，不是問題。
每天的路程其實是有限的，運輸隊是需要時間來恢複體力的，長途跋涉8個小時就已經差不多了，畢竟，還拖著幾百斤的物資。
花費了半天的功夫，楊軍把儲存的牛奶和今天產的，都製作了奶酪，成品有7斤多的樣子。
還需要再放置兩天才能成型，之後，可以保持很多年時間，楊軍很滿意，完全符合他的情況，到了隱居地，多儲備副食品對他的抗風險能力很有幫助。