第70章 荷葉排骨蒸飯(2 / 2)

邊關小廚娘 茶暖 4472 字 9個月前

到了第二日的時候,夏明月做了荷葉排骨飯。

肋條排骨剁成小段兒去冷水鍋去血沫去腥,再放到油鍋中微微煸炒出油,直到炒成表皮焦黃,油脂微出時,放入用醬油、胡椒粉、香油、鹽等調製的料汁中浸泡醃製上半個時辰。

大米淘洗乾淨,倒入鋪了荷葉的粗瓷大盆中,再將方才浸泡完全的排骨連湯汁一並倒入,上鍋開蒸。

一刻鐘後,籠屜中已是透出了濃鬱的香氣。

排骨肉香,荷葉清香,大米的飯香味……

要把鼻子香掉了!

“哥,我來燒火。”趙二虎湊到了灶房裡頭。

“不用,我自己燒就行。”趙大虎表示拒絕。

這荷葉排骨飯的氣味這般香,多聞聞也是好的。

“那咱倆一塊燒吧。”趙二虎搬了個小板凳坐在旁邊。

隻是說是要跟趙大虎一起燒火,這鼻子可勁兒直抽,眼珠子盯著籠屜更是連眨都不帶眨的。

不多會兒的功夫,烏金也走了過來。

隻不過因為素日裡夏明月不許它進灶房,它便隻在外頭待著,但沒忘記將吃飯用的瓦罐盆給帶上。

這麼香的飯,它也要早些吃到嘴裡頭!

火候燒的足夠,夏明月讓趙大虎熄了灶膛裡的火,打開了蒸籠。

大量濃鬱的香氣隨著熱氣頓時湧了出來,惹得在隔壁做活的劉財生三個人都抽了抽鼻子。

“夏娘子今日晌午不知又做了什麼好吃的。”做小工的人問,順便探了探腦袋。

“早些我往這裡搬青磚的時候瞧見夏娘子又是在那淘洗排骨,又是在那洗大米的,估摸著晌午有大米飯和排骨吃呢。”

和劉財生一般做大工的漢子抹了一把額頭上的汗,“今兒個晌午,咱們要有口福了呢。”

“哪個晌午沒有口福?”劉財生笑問了一句,“夏娘子手藝好,在夏娘子這裡做活,工錢先不說,這肚子裡頭的饞蟲喂的是真好。”

去旁人家做活,雖然大多也能吃的上好麵,可這肉食卻不見得有,更何況夏娘子手藝好,做出來的飯食比那悅然酒樓都要香,可不是占了極大的便宜?

“財生哥這話說的不賴。”小工嘻嘻笑了笑,手卻沒有停,隻一個接一個地將青磚擺在大工的跟前。

大工一手拿了青磚,一手拿著泥瓦刀,熟練地從泥桶裡挖了泥往頂端一抹,將磚頭仔細放下,再用泥瓦刀“當當”兩下敲緊實,抹去擠出來的多餘稀泥,確保砌出來的牆縫平整順滑,接著拿下一塊青磚。

這般砌了一會兒後,抬眼瞧了瞧夏明月家的院落。

院牆已是砌了一半出來,剩下的活就算加上門樓和最後收尾收拾的活,他們三個緊緊手,也就是三日的功夫。

三日後,活做完,他們便也要離開了。

也就吃不到夏娘子做的這般好吃的飯食了。

大工覺得十分遺憾,整個人都變得有些垂頭喪氣。

隻是這垂頭喪氣在端上飯碗時,消失了個徹底。

起初他們以為晌午飯會是大米飯,上頭澆上一勺燉排骨,但眼下這碗中的確是有大米飯,也有排骨,但並非是澆上去的。,找書加書可加qq群887805068

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