在鞭炮和鑼鼓的喧鬨聲中,由葛掌櫃和夏明月一同揭開了掛在門口招牌上的紅綢。
步雲樓三個燙金大字,在日光的照耀下,熠熠生輝,分外引人注目。
自步雲樓開始建設之日起,便一直在眾人的注目之下,時不時便要提及一二,甚至還要跟先前的悅然酒樓做上一番比較,在整個金丘縣城中的熱度可以說是居高不下。
現如今步雲樓正式開張,自然是吸引了一批人前往,先嘗一嘗滋味。
此外,為確保步雲樓開張當日氣氛熱烈,葛掌櫃刻意請了許多先前交好之人前來捧場,加上開業當日,街上同是開門做生意的鋪子派人前來送賀禮
一時之間,步雲樓人來人往,喧鬨無比,分外熱鬨。
即便此時還不曾到了晌午飯點,已是開始開門營業,點菜出餐。
蘋果樹枝作為火源烤出來的烤鴨,色澤鮮亮誘人,香氣濃鬱獨特,吃起來亦是香酥美味,齒頰留香,令人覺得既新奇又十分美味。
蓮藕蒸肉,是用蓮藕片包上調好味兒的豬肉餡兒,挨個兒擺在盤中,層層疊疊,猶如蓮花一般,甚是好看,清蒸後的滋味清香無比,不油不膩,甚是好吃。
德州扒雞,軟爛脫口,清香十足,後味悠長,一隻雞端上桌後,很快下了肚,竟是覺得有些不過癮,還要再來上一隻吃才罷休。
豉油鴨,紅燒肉,鬆鼠魚,糯米蒸排骨,清燉羊肉,薑汁藕片,皮蛋豆腐,鹵肉拚盤,素菜卷
香氣飄滿了整個大堂,美味在桌子、筷子以及食客的口中進行傳遞和發酵,最終化作眾人口中的感慨之言。
“彆說,這步雲樓的菜,還真是比悅然酒樓的要好吃許多。”
“我覺得也是,這夏娘子的手藝當真沒得說,做得當真是好吃。”
“先前我還說這夏娘子再怎麼說也隻是個女子,頂多做些小吃路邊攤什麼的,無論如何是做不得席麵菜,現在看來的話,還真是我眼界窄了,先罰我吃上兩盤這香菇釀肉!”
“對,我還聽說,這步雲樓不但菜做的好吃,這裡頭雇傭的人,許多皆是軍中陣亡之人家中的遺孤和遺孀,這心思屬實有些可敬。”
“看起來,往後咱們也是有地方能夠好好吃酒了的。”
“是呢,請客吃飯
,就來這步雲樓!”
酒樓裡頭熱鬨非凡,門口此時也是喧鬨無比。
有些高門大戶的人家,惦記著嘗一嘗步雲樓的飯菜,今日沒有時間或者是家中女眷不方便出門的,便乾脆派家中的小廝或者丫鬟前來買上幾道回去嘗嘗鮮。
有些則是受自家主子或者掌櫃所托,前來送給步雲樓的賀禮,正在排隊等候交付賀禮,登記入冊。
負責的記錄的賬房一邊忙著收下禮物,記錄名冊,一邊則是高聲朗讀,說明賀禮的內容。
此為地方習俗,以供彰顯其人脈關係和受歡迎程度。
眾人頗為習慣,甚至許多人喜歡聽上一聽,如此心中也有個底兒,知道往後該如何進行人情往來。
“東大街趙記鋪子,送招財擺件一對!”
“南城區宋記布莊,送上等錦緞兩匹!”
“北城區蘇記鏢局,送插花瓷瓶一對!”
“悅然酒樓”
高聲朗讀之人登時頓了頓。
而那些湊在步雲樓附近的人,皆是來了興趣。
悅然酒樓和步雲樓那可是大大的冤家,這悅然酒樓今日竟是也給步雲樓送了賀禮不成?
有好戲瞧了呢!
在眾人無比期盼的目光中,賬房清了清嗓子,仍舊高聲喊了起來。