《見花》全本免費閱讀
聽到花枝的問話，花月扭過頭來，隔著雜草就看到了唐六寶的臉。
“唐六寶！你竟然偷看我們！”
“偷看……”小胖子漲紅了臉，氣惱地差點把腦袋從狗洞那頭伸過來，“我哪裡有偷看！我就在這裡光明正大地趴著，哪裡能說是偷看。”
“光明正大，趴在狗洞旁邊的光明正大嗎？”
沈穗兒敲了敲張牙舞爪的小丫頭，轉身笑對唐六寶道，“今日你阿爹阿娘又不在家？要不要來我家用頓午飯？”
沈穗兒已經到了洛京三四個年頭。她生性爽利，心思細膩，與街坊鄰居相處甚是和洽。
唐六寶是唐大娘的老來子，性格莽撞蠻橫了些，卻也相當憨直。
父母愛子，則為之計深遠。為了讓唐六寶有一個好的未來，他阿爹阿娘日日忙碌店裡的事情，供唐六寶去自己所能的最好的學堂，而小六寶則常常獨自待在後麵院子裡。
今天是學堂的休沐，他阿爹阿娘都關了鋪子出去采買，家中隻有唐六寶一個人。
他本來打算中午拿早上的胡餅隨便對付一口，可是聽到沈穗兒叫他，也顧不上花月那快要翻上天的白眼，急急忙忙地跑了過去。
這可是沈娘子做的飯菜！沒有人能拒絕的了。
今日練武辛苦，午飯就吃把子肉。
把子肉是沈穗兒早些年最愛的一道肉食，肥而不膩，瘦而不柴，拌著米飯最是解饞。
做這道菜要選帶皮的豬肉，沈穗兒買的肉好，肥瘦相間，相當漂亮。
把子肉味兒好，但是單吃把子肉多少有點單調。她將肉片、水煮蛋、青椒煸炒到表皮金黃冒泡。
虎皮青椒和虎皮雞蛋都是沈穗兒都喜歡，但花枝卻不太喜歡吃白水煮蛋，就算是煎煮過的也不行，所以不能放太多。
等給肉上過糖色後，她加入醬油與黃酒翻炒。把子肉講究的是濃油赤醬，最好不放如一粒鹽，隻用醬油熬味。
而這一步，就要用到砂鍋了，這可是把子肉軟爛入味的關鍵。
蔥絲薑片和特地用藥材配好的香料鋪底。
這香料是沈穗兒的獨家秘方，層次豐富，異香馥鬱，她往日用這香料做鹵肉時，總是會引來許多食客聞香而來。
赤紅的肉片、焦黃的水煮蛋、虎皮的青椒……但是單單這樣還不夠，沈穗兒彎眼一笑，又在砂鍋裡放入阿月愛吃的四喜肉丸、枝枝愛吃的油豆腐，還有腐竹、素雞、豆筋、青菜、黃花菜等等等等。
最後再次倒入黃酒和醬油，小火慢慢熬一個時辰，就能出鍋。
“好香好香好香！”潤澤發亮的醬汁均勻的拌在米飯上，花月用筷子把肉夾斷，混著米飯大朵快頤，肉香米香在唇齒間彌漫，好不過癮。
唐六寶更是誇張，拿著筷子大口大口的吃著四喜肉丸，眼睛一眨也不眨地盯著盤子裡的肉片，生怕一眨眼就飛走。
把子肉和米飯一起吃美味，但是偏花枝有個怪癖，就是飯菜要分的乾乾淨淨。
米粒必須是潔白無瑕的，一口下去隻有純正的米香，菜也要單放在一旁，不能帶著米粒一起混在嘴裡。
花枝慢條斯理地夾起一塊油豆腐，細細嚼了半晌，笑道：“這香料配得好，仔細嘗著好像還有點藥材的香味，不多，解膩剛剛好。”
“你要是喜歡，我給你包點。”沈穗兒挑了塊瘦肉，夾給花枝，卻十分仔細地沒有直接放到碗裡，汙染任何一粒白米飯。
“這還是算了，我怕糟蹋了你的好東西。”
酒足飯飽後，唐六寶和花月之間總算顯得沒那麼氣拔弩張。
幫著沈穗兒收拾好碗碟後，唐六寶快活地表示感謝，便跑出去尋周二丫玩了。
而沈穗兒則不慌不忙地取出一罐糖漬山楂，用白瓷碗裝了幾個，一人分了一份。