齊箏心道,如果能有一家地道的小餛飩店就更好了。
這次回海城,她幾乎每天都要去吃一次,連蔣悠悠都快受不了她了。
然而夢想成真這事的確發生了,當黎允珊拉著她說,下課後去一家新開的店嘗鮮時,齊箏並沒抱太大希望。
“雖然是新開的,但是據說廚師在國內乾了快三十年了,手藝了得。”
齊箏見她那誇張樣子,不忍打擊她,但還是提醒道:“太原汁原味的,未必能適應美國市場,說不定開不了幾天就關門了。”
自從她決心要創業後,便更加冷靜客觀地去看待客群和市場特征,自然而然遇到新的產品就會分析它的市場適應度和未來成功的概率。
“小本經營,能維護好中國留學生就足夠平本了,又不是要開全國連鎖。再說現在留學生越來越多,好多老外同學不也被帶著愛吃餃子了。也許以後,也愛吃小餛飩了呢!”
齊箏和她邊說邊笑朝那家店走,她是真沒注意過在她的公寓到學校之間,突然開了這麼一家不算太顯眼的店。
看來是開業宣傳沒做多久,裡麵客人不多,基本都是B大的留學生。廚房是半開放的,能看到裡麵包餛飩的場景。
齊箏看著牆上貼著的餐牌,本以為會和其他類似的店差不多,沒想到光是小餛飩,就有那麼多不同餡兒的供挑選。
“我說的沒錯吧,這回絕對是來對地方了。你那麼喜歡吃小餛飩,乾脆在這裡辦張月票。”
黎允珊看著齊箏認真細致地把牆上的餐牌逐一讀過,就知道她肯定喜歡這裡。
“我要一份冬筍肉沫小餛飩,謝謝。”
黎允珊笑眯眯跟在她後麵:“請給我一份梅菜香丁小餛飩。”
彆說是在美國,哪怕是在海城,都不是每家賣小餛飩的店都有這些。
齊箏和黎允珊找了個安靜位置坐下,滿懷期待。
“我有預感,待會我會吃到淚流滿麵。”
齊箏笑:“一碗小餛飩而已,不至於。”
“我不信你會不激動,這都多少年沒吃到過了!”
噢,那倒也不是,這次回海城,齊箏珍惜機會,吃了好幾次呢。但這話不能說出來刺激黎允珊,她還想太平吃完這一頓。
果然,完全沒有讓她們失望。
是純正地道的以為瞬移回到海城,並且時光倒退二十年的味道。是海城街頭,弄堂口攤子上穿著大褂的阿姨倒進飯盒裡的味道,是齊箏一直念念不忘的味道。
齊箏沒有辦月票,但她幾乎每天都來一次。就算偶爾太忙,也不會超過三天間隔。來的次數多了,她跟店老板也慢慢熟絡。
得知老板兩口子竟然剛到美國不久,這讓她很是意外。
“這個年紀還到國外來開餐館,需要很大的魄力。”
齊箏還真挺佩服他們的,之前以為他們是在彆處開過,現在換地經營而已。
“在國內就是賣這個的,來這裡也一樣乾,賺得還更多,挺好。”海城口音,是拉近彼此距離的最佳工具。
齊箏把店裡各種口味的小餛飩都嘗了一遍,最後又回到最初選的冬筍肉沫餡兒的,惹來老板夫婦一陣笑。
老板娘笑著對老板說:“我說什麼來著,小齊一看就是長情專一的人,第一次來店裡選了冬筍的,現在還是選這個。”
老板笑嗬嗬地開始忙活,對於妻子的說法表示認同。
“其實都很好吃,我隻是更偏愛其中一種而已。”
“沒事,能讓你吃得高興,我們就很開心。”
這家店的味道的確不錯,價格也不離譜,又距離學校不遠,很快就在中國留學生當中打出了名頭。可是齊箏發現,不管她什麼時候去,無論人多還是人少,她的小餛飩總是最快就到手的。
“啊啊啊難道是因為你長得好看給你特權,每次你去都不用排隊。”黎允珊抱著齊箏手臂,一臉不平。
“你也沒有等很久啊,我可沒特權,湊巧而已。”
齊箏想不通,她會有什麼特權,無非就是去的次數最多,和老板關係不錯。
轉眼到了要準備畢業項目的時候,教授提前兩個月就讓學生們自由分組,但必須要按不同國籍和地區組合。不允許同個組內有太多來自相同地區的人,齊箏跟黎允珊隻能邀請外國同學加入。
MBA課程的最後一部分是論文和完成一份BP。論文是個人獨立完成,但是商業計劃書則要求小組共同完成,組員同分。
這樣一來,誰也不敢輕視。而且B大夠實際,為了激勵學生們全力以赴,對於確實有市場潛力的BP會提供真金白銀支持,這就變得更加誘人了。
齊箏是班裡年紀最小的,但她能被錄取本身就說明能力資質達標。其他同學多多少少都已經了解她在沈氏的過往表現,成績跟能力的確可以服眾。
BP選題的時候,他們便讓齊箏來定。她考慮後,提議把自己的創業構思放到項目裡。
作者有話要說: BP: Business Pn,商業計劃書
愛你們,麼麼噠