自從元瑤在孫府一戰成名後,平安飯館的知名度大大飆升。
這幾日，飯館內的生意再次達到了一個頂峰，每天慕名而來的人數不勝數,元瑤除了將孫府做的那幾道菜列在菜單裡麵之外,還陸續推出了一些新的點心和菜品。
中午的套餐從麵食為主已經逐漸增設了快餐服務,說起這炒菜米飯到底還是大部分百姓的最愛，可尋常點菜貴呀一個人又吃不完,元瑤便推出限量的木桶飯套餐。
全素套餐六文,三菜一湯,三個素菜任選,要是再願意加兩文，就能選一個肉，十文就是兩葷兩素再送一個鹵蛋,這劃算啊！有肉有菜還有蛋,湯還是免費的呢！
木桶飯一經推出，立馬就成為了店裡最受追捧的套餐,人們趨之若鶩，幾乎不到半個時辰，這木桶飯就被搶售一空了。
後麵來的人惋惜不已：“掌櫃娘子怎麼不多備一些？！”
元瑤笑著道：“這才剛剛推出，承蒙您的喜愛了，以後會陸續加菜的。”
“一定要快些呀，我們碼頭那邊人多飯量大,聽說之後好些都想過來呢！”
元瑤敏銳地捕捉到了對方話裡的關鍵信息——碼頭。
青山縣的水運雖然算不上很發達，但是畢竟也有貨運生意，這來來往往的，人流量也大啊。
元瑤笑道：“您過來一趟也不容易，嘗嘗我們的炒飯套餐？也好吃的,我再給您送一疊小菜和鹵蛋。”
見掌櫃的這樣大方，那人也笑著應了：“成，那就多謝掌櫃的！你放心，我們那兄弟多，現在都知道你平安飯館便宜又好吃，以後肯定經常來！”
元瑤：“那真是要感謝您照顧生意了。”
店裡陸陸續續來了不少人，隻是孫茂水和江頌安都走了，這午時沒了這兩人過來，忙碌之餘還顯得有些空虛，元瑤看了眼日子，江頌安已經走了三日了，臨走之前道是半月左右歸家，也不知現在有沒有平安抵達臨安縣。
午後，上回那送花的老伯又來了。
自從元瑤和他訂花之後，老伯差不多七日過來一次，茉莉已經送了兩回，這一次是荷花和百合。
“茉莉沒有咯小掌櫃！”
元瑤驚訝：“這麼早就過花期了？”
老伯道：“其實也不是，隻是我家那小子說剩下的一些品質不大好了，估計你也是看不上的，就挑著這一批最好的荷花和百合送來了。”
元瑤微微驚訝，沒想到還有這樣的花農，她之前在揚州府定花的時候，一些花農總是想儘辦法給她塞一些不好的東西，但元瑤對花的品種要求確實高，最後都會被打回去了。
這樣挺好，省事，元瑤看了看這次的花，也很滿意，於是痛快地給那老伯結了賬，臨走時還送了他一點鹵肉和點心，那老伯自然是高興極了，滿心歡喜地就走了。
羽娘走過來問道：“娘子之前的茉莉可夠用？”
元瑤點頭：“那些都差不多做完了，接下來也要開發新品才是。
”
茉莉香粉大概還剩二十多盒，因為做好之後能存放很久，元瑤一點兒L也不愁。做胭脂水粉的永遠都要趕在最前麵，然後趁著花期最濃烈的時候將其推廣出去，所以這次的荷花和百合，她也要抓緊時間了。
九月份的時候還有香桂和秋菊，能做的東西還多著呢。
羽娘幫著把這一車的花全都歸置妥當，忙到現在，這充實的一天也快結束了。
臨打烊之前，元瑤又將眾人召集在一起說了一件事。
“經過這兩天的試水，我發現木桶飯的市場還是很大的，所以我以後打算重點發展，那就有一個問題，現在店裡能掌勺炒菜的隻有羽娘和我，短期還行，但是長期肯定不行，你們幾個裡麵要是想要學的現在可以報名，從明天開始練習，之後若是能學成了，也是一門手藝。”
平安飯館的眾人麵麵相覷，她們還能學手藝了？
於姑和李鶯鶯也對視一眼，也包括她們？
元瑤：“當然，這事也沒那麼簡單，因為最開始的時候你沒辦法直接上手，大部分時間都是在做無用功，沒有工錢，還要比彆人付出更多的努力，要是沒有這個恒信和毅力的，趁早就彆試了。”
這叫醜話說在前麵，大家沉默地想了想，李鶯鶯先道：“掌櫃的，我就不湊這個熱鬨了，實不相瞞，我在我們家炒菜真不是這個料，還不如鐵柱呢，我就乾好我的跑堂和打雜，讓性子更沉靜的一點的姐妹試試吧！”
元瑤點了點頭：“好。”
李鶯鶯的確性子比較著急和火爆，掌勺對她來說有難度，元瑤接下來又看向於姑。
於姑想啊，但是於姑害怕，她害怕自己搞砸了，然後又連最基本的都做不好。
“掌櫃的，我大概也不行……因為我比較擅長的也是麵食，而且咱們家麵食需求還挺大的，您忽然一下讓我去炒菜，我害怕我自己忙不過來是一個，另外也害怕給咱們家耽誤事，我也算了吧……我就本本分分乾好我自己的事就行……”
元瑤心中歎氣，的確是這麼個理。
再接下來就是禾花和許菡了，這兩姑娘元瑤還挺喜歡的，就是性子有點太沉靜，而且零基礎，要是從頭開始培養的話……
“娘子，我們什麼都願意乾，您要是願意教我，我就拜您為師！但是我也不確定我能不能學好，但是我願意去試試！”
這話是許菡說的，禾花也跟著連忙點頭。
元瑤想了想，看了眼羽娘，羽娘心領神會：“行，娘子大概都知道了，瑩瑩於姑你們兩走吧，以後還是各自忙各自的就行，禾花和許菡留一下。”
眾人都應了下來，元瑤這才看向許菡：“你當真願意好好學？”
許菡連忙點頭，禾花也道是。
元瑤道：“好，那從明天開始你們兩個就跟著我學，店裡麵的事情我會相應給你們減少一點安排，但是你也看見了咱們店現在人手的確不夠，所以可能就是多辛苦辛苦你們了。”
許菡立馬點頭：“我
們不怕累也不怕苦，隻要在平安飯館，我們什麼都願意做！”
元瑤滿意地點了點頭，是這個道理，有時候外麵成熟的廚子心太野，也大概不和自己店鋪的風格，還不如從現在開始就培養，培養自己的人。
還有元荔，這丫頭要是真的喜歡做生意，元瑤從現在開始也要教她算盤算數等等，將來長大了，也算是個合格的小掌櫃了。
這麼一安排，元瑤心定了不少，於是便繼續去準備下一個香粉類的產品。
上次的茉莉是純白的，用來做香粉自然是不錯，但是這荷花和百合……
百合也有美白之效，按照上回的法子做成百合香粉倒也不錯，但是這香粉做多了，元瑤也總想嘗試嘗試彆的。
荷花的淡粉色用來做胭脂或者口脂最好，但是胭脂和口脂的製作比香粉可要複雜一些，其花瓣細細碾磨，提取有顏色的花汁，過濾工序也要反複好幾遍，才能得到顏色最清澈好看的花汁。但這樣的出來的花汁顏色已經很淡很淡，如果不加紅藍花，效果肯定要大打折扣。
紅藍花是是坊間百姓常用的染色植物，倒也常見，花朵搗成漿汁，加清水包在紗布裡絞去黃汁，再加酸栗子淘米水一起淘，將黃色部分溶解，再絞，剩下的就是紅色成分。
兩種花汁根據比列的不同可調和成不同的粉色或者紅色，剩下的原料中，山茶花、珍珠粉、天然蜂蠟等等，做法比起香粉來說，的確是要複雜的多了。
“元荔，小荔。”
元瑤在屋內喊小妹，元荔很快就跑了過來。
“你來幫大姐做胭脂吧，有沒有興趣？“
元荔原本就喜歡所有的手工，除了讀書，她什麼都喜歡，自然連忙點頭：“喜歡！我喜歡的！”
元瑤笑著給她講解了一遍其中要領，這些簡單的步驟讓元荔慢慢上手也很好，元瑤就可以抽出身來了。
她剛從花房走出來，就遇見了剛剛回來的元霜。
“阿霜，回來了？！”元瑤驚喜道：“你今天怎麼就回來了？！小年還說去看你！”
元霜也是一愣：“小年去了？”
元瑤：“是呀！哎，你們不會錯過了吧！”
元霜麵色有些疲憊：“是我的不好，我把這事給忘記了，這兩天有點累就想回來了。”
元瑤簡直是心疼壞了，趕緊問道：“怎麼累成這樣了？這看著臉色都憔悴了不少。”
元霜眼神有些閃躲，努力憋了個笑：“就是繡坊比賽我熬了兩天，沒什麼要緊事，阿姐不操心，我就是有點困，想睡會兒L……”
“那你快回去歇著，阿姐給你燉點燕窩。”
元霜笑了笑也沒堅持，回房去了。
元瑤立馬去了廚房，羽娘忙道：“二小姐回來了？我做點飯吧？”
元瑤：“把燕窩燉上吧，我看著她累壞了。”
“誒。”羽娘連忙應下。
沒多會兒L，江年回來了。
元瑤連忙道：“小年回
來了？你阿霜姐她回來了，錯過了吧？”
江年腳步一頓，朝元霜房間看了一眼：“嗯，聽說了。”
元瑤笑道：“今天害你白跑了一趟，先吃飯吧。”
江年點了點頭。
隻是他在吃飯的時候似乎有什麼心事，不住地朝元霜房間看去，總算是忍不住問道：“嫂嫂，阿霜姐怎麼不來吃飯。”
元霜笑道：“她累壞了，這孩子說什麼繡坊有比賽，累得先去睡了，沒事，等她醒了再吃吧。”
江年沒說話了。
一邊的元琪倒是注意到了，用胳膊肘戳了戳他：“你咋了這是，魂不守舍的。”
江年扯了扯唇：“沒什麼，就是有點累了。”
元琪奇怪地看了他好幾眼。
李鶯鶯此時忽然跑了進來：“嫂子！來了個貴客！”
元瑤奇怪道：“我們不是馬上打烊了嘛？”
李鶯鶯：“對方說自己是翡玉樓的，要來找娘子合作呢！”
全家一愣，元瑤起身了。
翡玉樓的？找她合作？
元瑤走了出去。
翡玉樓和醉仙樓是青山縣的兩大招牌酒樓，元瑤開店的時候當然想到過會和其中一家進行合作的事情，但是沒想到這麼快啊，而且最先來的竟然是翡玉樓，這倒是真的讓元瑤有些驚訝了。