第 77 章 探聽(2 / 2)

店裡小一顯然不認識元瑤,當做一般的客人接待著了,元瑤找了個位置,也不說多的,點了幾個徐大廚的招牌菜,然後就默默等了。

元瑤點的這幾個菜也有點心思,徐大廚做魚做的很好,沒有什麼土腥味,但是因為追求乾淨的味道,有時候下大料就要重,可長期以往魚肉就一個味道,之前在孫家做宴的時候,孫永成對這一點就不大滿意來著。

要解決的話也十分簡單,隻需要買元瑤的泡椒就行,泡椒這般鮮活的味道注入進去,整條魚就活色生香。

上次在孫府的時候實驗了一回,徐大廚當時眼睛都亮了,所以元瑤現在也很好奇,好奇這個人有沒有繼續用她的法子。

很快,紅燒燉魚就端上了桌,元瑤一看便笑了,果不其然。

而剩下幾道菜裡,也多多少少都有元瑤當初的點子和新意。

羽娘是跟著元瑤去孫府做宴的,看見這一幕的時候明顯有些生氣:“娘子,這些菜……”

元瑤笑了笑道:“是有點,但是我也不是這麼小氣的人,廚子之間本就是互相取經學習,友好切磋,隻是……這是我們在孫府的切磋,為了幫孫老爺辦好宴席,這陡然一下就出現在了醉

仙樓的菜單裡(),我著實也是有點驚訝的。

這上菜的小一都是人精⒋(),現下如何還聽不懂元瑤的話,心中一驚,立馬就去後廚傳話了,當然,這個話也傳到了醉仙樓的掌櫃耳朵裡,因為在這個小一眼裡,元瑤肯定是來找事的。

元瑤也不否認,她就是要這個效果,很快,徐大廚就趕緊放下手中的事過來了。

元瑤笑著看向他:“幾日不見了,瞧著徐師傅氣色不錯。”

徐大廚這會兒是有點心虛的。

這心虛的確是因為這幾道菜。

他在改善自己的做法之前也有些猶豫,單純加元瑤的材料也就罷了,可問題是其中有一些做法,還真的就是學元瑤的。

這他娘的。

這是行業大忌。

他也猶豫過,可也沒抵擋住誘惑,可現在被人找上門來了,能不心虛嗎!尤其對方還是個小姑娘呢。

這老臉啊,就掛不住!

元瑤當然看出了徐大廚的局促,她笑道:“咱們合作了兩次也算是朋友了,朋友之間就不必如此了,徐師傅,坐吧。”

徐大廚自然是摸不清楚的元瑤的想法,訕笑了笑,還不待他開口,醉仙樓的掌櫃董大慶就來了。

董大慶這個人,元瑤也是打聽過的,農民出身,一路走到今日也算是一步一個腳印摸爬滾打過來的,為人也還算是質樸,從小一那邊聽到這個消息的時候有些忐忑,但是過來之後第一句話便是:“元掌櫃,這徐大廚是我醉仙樓的人,有什麼事還是我們坐下談吧。”

元瑤也挺意外,愣了愣之後便道:“董掌櫃莫誤會啊,我今日真的隻是湊巧經過,然後進來點了幾個貴店的招牌菜,並沒有什麼彆的意思。”

董大慶和徐大廚對視一眼,元瑤繼續笑道:“我和徐師傅有緣分在孫府的時候切磋過廚藝,我從中也受教不少,像是這泡椒酸菜又不是我一家隻有,買回去都是作料,這有什麼關係呢?你們不會把我當成如此小氣之人了吧?”

徐大廚啊大的確有點兒驚訝:“你不介意?”

元瑤笑著搖了搖頭。

徐大廚更慚愧了。

他這心胸,真就還不如一屆女流之輩?

既然話說開了,大家也都是敞亮人,元瑤和徐大廚還當場探討了一下廚藝方麵的改進,說的徐大廚練練感慨,那董大慶也十分開心。

因為他作為掌櫃,自然是沒有人比他更清楚,自從自家廚子改了菜單和幾道菜的方子之後,這個生意也是蹭蹭蹭地紅火了起來,董大慶就是很清楚這一點,所以對元瑤,或者說對平安飯館也產生了很大的興趣。

最後元瑤走的時候,這一單董大慶痛快地給她免了單,元瑤還和徐大廚約好下次去平安飯館切磋,徐大廚憨厚笑著應了。

等元瑤走後,董大慶看向徐大廚,道:“這幾道菜你之前動方子的時候怎麼沒和我說是這丫頭的主意?”

徐大廚連忙道:“我說了掌櫃的……我給您說是在孫家做宴的元掌櫃。

() ”

董大慶回憶了一下:“哦好像是,那是我忘記了,哎,我真沒想到,這小掌櫃這麼年輕,這些新意和改進的法子當真都是她說的?”

徐大廚尷尬點頭。

董大慶沉思了,孫家這兩次宴席在外麵新找了個廚子的事情他是知道的,雖然心裡有點不舒服,但是人家畢竟是孫家,自己還仰仗著人家照顧生意呢,而且每次也都讓自家廚子去了,便也沒說什麼。

原本還以為是個什麼關係戶,現在他倒是懂了,看來是真有兩把刷子的啊。

這平安飯館的名頭這陣子他也是聽說過的,當真是不容小覷啊。

-

從醉仙樓出來之後,羽娘問道:“娘子當真不介意這事?”

元瑤笑了笑:“介意有什麼用呢,我介意的話他們就不會做了嗎,還不如順水推舟賣個人情。”

羽娘點頭:“又受教了,娘子。”

元瑤視線看向遠處,道:“這種事永遠都是斷絕不了的,你看,徐大廚這種真的有本事的人還會覺得不好意思,像這種臉皮厚的,是永遠都不會覺得自己有問題的。”

元瑤這話意有所,羽娘順著她的視線看了過去。

“。”

一個臟話就忍不住出了口,還將元瑤給逗笑了。

不遠處,那可不就是柯家那對婆媳正在擺攤麼,鹵肉、涼皮、夾饃,送綠豆湯,還有什麼套餐,真是有樣學樣的。

羽娘沉下臉來想去找事,被元瑤攔住了:“走吧,沒必要因為這種人浪費時間,我之前在神木鎮擺攤的時候這樣的人見得多了。”

羽娘好奇的問了兩句。

元瑤便將自己當時賣腐乳然後被人學去的事情的和羽娘當成玩笑話說了,羽娘聽後也十分唏噓:“娘子心胸寬廣所以才能做大做強,這些人是永遠都做不大的。”

元瑤笑了笑,不置可否。

回家之後,元瑤也累極了。

這一天人情來往她跑了好幾個地方,不過也算是有所收獲,她回到房間思考了一下午,心中已經大概有了數。

……

次日,孫家的布莊要開業了。

元瑤自然是要去送禮的。

禮物早早就準備好了,她換了件衣裳便準備和羽娘一起出門,隻是臨出門之前,她回頭看了眼元霜。

元霜今日也不去繡坊,見妹妹臉上是明顯的擔憂之色,她笑著上前正了正元霜的發髻,道:“阿姐今日也要外出辦事,你是一姐,要有當家的風範,知道嗎?”

元霜抿唇點頭:“我知道,阿姐,你放心。”

“今日可能有葛家的人上門買點心,若是真的來了,你就說店裡沒有了,小少爺的點心我預備下午送去,她若是很著急,就讓她來孫家的布莊找我。”

元霜雖然不理解阿姐的深意,但還是乖巧點頭:“我記住了,阿姐。”!

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