隨著春節的臨近,整個華夏大地,都有著越來越濃的年味兒了。
雖然說現在大家是很窮,但是過年可不能馬虎,哪怕是再沒有錢,也要過得漂漂亮亮的,桌子上都在有餘有剩的,這樣來年才會有好運氣,好日子。
再過兩天就是猴年了,劉立民也二十五歲了,早已經該是成家立業的時候了,在農村好多年輕人,才十八歲就成家的。
現在劉立民都還沒有對象呢,雖然說如今也有人開始給劉立民做媒,可劉立民怎麼可能會看得上?
畢竟也是帶著係統重生的嘛,眼光自然要高了許多。
今年是沒有來得及了,明年的話,還得改善一下,劉立民琢磨著,明年過年的話,得殺一頭豬,好好的過個大年。
因這時候啊,農村養的豬,那味道是真的好,畢竟是糧食豬,不像幾十年後的豬肉,那都是吃飼料激素催肥的,一點兒都不香。
現在的豬肉也不貴啊,才一塊多一斤,那毛豬就隻有幾毛錢一斤,養一隻二百斤的大肥豬,也就值一百多塊錢。
這時候養豬,因為不加飼料,所以說呢要養到二百斤重,非得大半年不可。
所以來年就可以早做準備了,今年呢劉立民也買了三十多斤豬肉回來做成了香腸臘肉。
大年二十九了,明天就是除夕,家家戶戶都準備喜迎新年,貼上對聯。
快到中午,劉立民這一大家子人都從公社回來了,準備做飯。
母親王氏拿下一根香腸來,今天中午就吃香腸,還有一道美味的鍋巴鯽魚。
很快一陣香味就飄散開來,聞到這香腸的味道,劉立民隻覺得整個人都要飄起來了,這時候的香腸可是真香啊,貨真價實的土豬肉,再加上花椒、辣椒以及多種配料混合裝進豬小腸裡麵,經過鬆枝熏烤再曬了很多天的。
打小的時候,劉立民就特彆喜歡吃香腸,隻不過小時候太窮了,一年到頭來也吃不了幾回肉,過年才有那麼一小段香腸吃。
不多時香腸也煮好了,劉立新三個小的,都跑到廚房來了,圍著灶台直吞口水。
王氏撈起鍋裡的香腸,放到菜板上,對劉立民道:“老大,你來切香腸。老二你來燒鍋,娘給你們做鍋巴鯽魚。”
那天在河裡釣上來的鯽魚,有七條呢,今天祭祖用過了,就可以吃了。
劉立民一邊切香腸,一邊看三個弟弟妹妹都饞得不行了,便笑道:“來吧,這三塊你們一人一塊,先填填肚子。”
聽到這話,劉立慧三姐弟那是動作飛快,一人拿了一塊香腸,放進嘴裡卻舍不得吃下去,就在那反複的吸著油脂,嚼了好一陣才吞下去。
不過這點哪滿足得了肚子裡的饞蟲。
反倒是讓肚子不停的叫喚起來了。
不一會兒,香噴噴的鍋巴鯽魚也做好了,端上桌子,一家人齊樂融融地坐在一起吃飯。
劉立民剛剛吃了幾口,突然就聽到有人在喊他。
出門一看,是生產隊隊長張板池。
劉立民連忙上前一問,原來是公社衛生站讓他帶個信,又遇到了一個情況緊急的病人,讓劉立民趕緊去看看。
責任重大啊,劉立民也顧不得吃飯了,這可是大年二十九了,誰不想過個清靜的年,但是沒辦法,既然做了赤腳醫生,那就得去。
騎上二八大杠,背著藥箱,劉立民就出發了。