7. 第七章(1 / 2)

當守寡失敗以後 祈幽 3433 字 6個月前

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“那個勾芡濃稠了不少,沒有我爹做的水晶釀豆腐剔透。”

林未仔細回憶後,竟然覺得看似一樣的東西差彆越來越大。

以前他很少來得味樓,這裡的後廚更是從未踏足。下廚的機會僅僅是在家裡麵,逢年過節的時候給爹爹打下手,他喜歡書畫、喜歡刻章,不喜歡廚房裡的煙熏火燎,爹爹也就不勉強他去接觸。

現在回憶起來,覺得口中苦澀,他以為的長長久久竟成了水中花、鏡中月。

在容瑾的引導下,林未想到的細節越來越多,卻也越發的茫然。

“不急,好飯不怕晚,讓外麵的客人等等。”

林未惱極笑了,“然後就走了。”

“那就是他們的損失。”

容瑾抓了抓碗中的芡汁,開始試著給鍋裡麵的肉湯勾芡。

蒸籠裡豆腐箱子還沒有熟透,他沒有用蒸出來的湯汁勾芡,而是舀了一勺廚房裡常備的豬骨高湯做底湯,勾芡用的豌豆粉,出來的芡顏色奶白、透明度低。

“你可真自信。”

林未歎了口氣,看著容瑾勾的芡,無力地說,“不對,這個顏色太厚了,根本就不是水晶的透明。”

“可天仙閣買的就是這種。”

林未霎時愣住。

對啊,剛才那四小塊豆腐可不就是這種奶白色的芡。

“他做的不對!”

“何廣生其實未嘗沒有說錯,你爹的確藏了一手。”

林未抿緊了嘴巴,一時間不知道說什麼好。

這眼灶旁邊就他們兩個,說什麼聲音都掩蓋在了後廚煙火氣息滿滿的嘈雜聲音中。

“覺得你爹不夠光明磊落了?”

林未被戳破了心事,瞬間眼睛低落地看著地麵。

“你這麼想,你爹要是全盤托出了,以何廣生的為人,現在得味樓更被擠兌得生存空間全無。”

林未抹了把臉,“唉,我就是想想,我不覺得我爹做錯了。他是我爹,他不管乾什麼,都有自己的道理,我支持他。”

“真好,你真護短。”

容瑾眼睛亮了亮,不管做什麼都有人全力支持和信賴,真好啊。

“現在,我們翻找下廚房的小秘密。”

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