“我也是，我也不打算賣涼菜。”
周元亮看著他兩，“那你們準備賣什麼？”
“不知道，少爺說了準備兩天，兩天後告知他，我在想。”涼菜師傅說，他長得敦厚，一雙大手摸著稀薄的頭發又帶下來兩根，“小紅和小黃離我而去了。”
周元亮，“……節哀，你給頭發取名字的習慣真不好。”
涼菜師傅無所謂地聳肩，“是郎君說的，又不是我的習慣，他說我的每一根頭發都彌足珍貴，需要好好愛護。”
上午的時候他抓下了三四根頭發，容瑾說大一大二大三離家出走嘍。
涼菜師傅頓時感覺心被忽悠悠敲了一下，尋到了知音，就衝這點他是絕對不會離開得味樓的。
“可惜了，臭豆腐就賣一天的。”周元亮哀歎。
“不可惜，以後可以複刻的，好這一口的客人還會吃到。”
容瑾從門外走了進來，他換上了從錦繡裁縫鋪買來的成衣，衣服拿來的時候有點短和寬鬆，裁縫當下就拆了縫線進行了調整，改合身了之後容瑾就穿上了新衣裳，是一件黛綠的窄袖圓領袍，配了一根革帶，革帶上的腰扣是泥金色的。
黑色的襆頭包頭後，他身上就再無任何配飾，整體看起來卻格外顯得不俗，一是料子好，二就是人好了。
原主偏愛風雅的寬袍大袖，風蕩起衣袖，飄渺如仙。
但身板太過瘦弱，那樣打扮不像是人穿衣服，反而是衣服架在人的身上。
現在換了一身利落的打扮，後廚裡的幾人看過來，覺得眼前一亮。
容瑾問，“我讓殺的雞收拾出來了嗎？雞架子燉湯了嗎？”
周元亮說，“做了。”
說完後嘬了嘬牙花子，他怎麼就那麼聽話，一個初來乍到的門外漢而已，怎麼就有種在灶台間浸淫十多年的泰然自若？
他弄不懂啊，總不能是因為多看書，書裡啥都有吧。
聽都準備好了，容瑾點頭，“放哪裡了？”
“都在那。”
周元亮指了個方向。
按照容瑾要求的，殺了兩隻雞，取雞架子熬湯，剩下的雞肉、雞皮分開，雞油也擱湯裡麵煮了，小火煨著的雞湯湯麵上浮著一層油汪汪的黃色油花，非常漂亮。
容瑾洗了手，把雞皮、雞肉切成小塊之後用竹簽子串上。
又拿了備在一邊的蔬菜、豆腐節、豆泡等等串上，直弄了一簸籮才停手。
做完了才發現廚房裡非常安靜，扭頭一看周元亮幾人都站在自己身後看他做事。
終於注意到我們了，周元亮忙問，“你這是做什麼？”
“雞汁燙菜，正好了，周元亮你幫忙把這些蔬菜先用清水燙煮一邊。”
去掉蔬菜中的澀味，燙熟蔬菜，水裡麵要放一撮鹽、放點油，綠葉子菜才不會發黃。
等這些燙熟了再放到雞湯裡煮，雞湯的味道才能夠更容易吃進去，如果出去擺攤賣這個，就不會耗費更多薪柴