第70章 成本計算(2 / 2)

段曉棠想通其中關節,摸著下巴,“我們得找大糧商合作,在低價時大量囤貨。”後麵一句說的有些良心不安,“產品隨時準備漲價。”

“剛開始大糧商肯定看不上我們的小打小鬨。”林婉婉有自知之明。

“我們沒有倉儲能力。”這才是他們無法抵禦風險的關鍵所在。原料放在彆人手裡怎麼可能安全。祝明月微微仰頭,長噓一口氣,“現在隻能儘力擴充產品品類,一旦原材料價格波動太大,則該產品下架上新品。”

說白了她們賣的是副食不是必需品,漲得太厲害,客人完全可以不買,何必硬漲價壞了口碑。

“鹹蛋、皮蛋可以做,一鍋鹵料成本極高,哪怕反複使用,保質期不過七到十五天,夏天時間更短。用來鹵素菜不劃算,肉類成本又高,隻能少量試賣。”

祝明月最開始定位錯誤,以為這些都是平民食物,想著在長安普通坊市尋塊空地建作坊即可,才會遇到龔波。

可將各項原料的價格、長安普通居民生活水平、市麵上同類副食價格一一比對,才恍然發現她們做的東西,目標人群應該是長安的富貴人家以及中產階層,真正的底層每日揾食根本不會消費。

店鋪作坊地址還是要在勝業坊等富貴坊市中尋,屋宅條件不需太好,但地方需大。令人頭疼的是,城內的活水多集中在宮苑中,隻能依賴井水。

做生不如做熟,祝明月打定主意先看看陳牙人手上有沒有合適的地方,定下來後找李匠人做土木活。

眼看成型的產品體係,林婉婉問道“到時怎麼推廣,試吃?”這裡頭很多東西對長安百姓來說聞所未聞。

“當然是和酒樓合作,通過他們推廣我們的產品,”祝明月勝券在握,“順便賣賣菜譜,一魚兩吃。”

段曉棠又不是真的聖母,該賺錢的時候還搞免費派送。糾正道“是三吃。”向外推廣、銷售產品、賣相關菜譜。兩份錢做三份事。

“待會給支點錢,我去訂些壇子。”石磨這些大件東西大概要等地方定下來才能確定個數大小,但泡菜壇子現在就可以準備,家裡也放得下。順便看看有哪些應季菜可以泡的。

祝明月交待道“你再跑一趟上次賣我們石磨的石匠家裡,先訂一個小磨,像玩具一樣一人一手能轉動的,給婉婉磨藥。”

“行!”段曉棠答應下來,最近她接下家中外出采買的任務。

“我打算鋪子下來後給婉婉留一間開醫館。”祝明月說道。

林婉婉沒想到夢想實現起來這麼快,她要擁有自己的醫館了。撲上去猛親一口,“小月月,我愛死你了。”

“到時你正好看鋪子。”祝明月麵無表情的擦擦臉,“你的成藥做的怎麼樣了?”

生藥水深,林婉婉不大懂得炮製辨認,所以至今都隻開方不買藥。但不代表放棄醫藥生意,製作成藥對症服用方便,且利潤高。

林婉婉便將主意打到這上頭,在趙氏醫館買藥材回家試做幾種。新手上路,樣子不大好看,但療效在。

以上全為林婉婉一家之言,祝明月段曉棠也沒吃過,權且信了。

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