一個東北口音的大姐，攔住我們說加個微信吧，進中國人的群。接送車、訂酒店、看表演都有優惠。
加了微信，這才沿著街道往左邊走。這時候其實沒有參考曉雯的攻略，隻是左邊看過去燈火通明，好像要旺一點。
在一個類似夜市大排檔的地方，有很多家泰國人的餐館。泰國人和華人還是有很大區彆的，他們顏色比我們要深一點。
這地方在海邊，我看到有個大排檔有一種沒有吃過的魚。我們坐下來，點了一條2斤重的魚，清蒸，看看泰國人水平怎麼樣。清蒸魚是最考驗手藝的，不用加什麼調料，蒸出來的魚剛好熟，火候要非常精確的拿捏。點了一個咖喱味的小煲仔。點了一盤青菜，最後點了一大盤炒飯。
正在吃的時候，大約50米開外，有人開始圍過去，在一起開始起哄。應該是有什麼好玩的事，大家的聲音裡有明顯的那種調調，在我們老家，這時候一定有人打口哨。
旅遊就是發現，一定要有好奇心。我已經看到小瓊按耐不住了，就讓她們兩個去看，我負責守著還沒有上完菜的飯桌。
隨著呼聲越來越大，到安靜下來。曉雯和小瓊也開心的跑回來了。
曉雯是有大小姐的那種矜持的樣子，她隻是象征性的加快了步子，並沒有真正的跑起來。
小瓊是什麼樣子，你看小瓊的拖鞋都快飛出去了，就知道她多開心。她跑的動作裡明顯的加了蹦的力量，那一上一下的兩個小辮子就能知道她在用力的蹦著，高興著。
她急不可待的拿手機給我看，全錄下來了。
原來街邊那個炒菜的人的確是個民間高手。他正在炒一盤空心菜。
炒好了，用漏勺壓住炒勺裡的菜，把油和水給倒出來。錄像很清晰，他抖動了幾下，確認沒有什麼水了，左手放下漏勺。右手臂往後擺動，搬動了兩下，旁邊圍觀的人都開始有節奏的起哄，氣氛烘托到位了。
隻見他右手後擺的幅度加大，猛的往左上方拋出。
炒勺還在手上，空心菜已經飛出去了。
空心菜在空中幾乎很難跟蹤，隻有一條影子，從馬路上空飛往對麵。這馬路總共四車道，加上兩邊的人行道。看起來怎麼也有二十多三十米。
那路那邊，這時候已經有個小夥子在等候，隻見他不慌不忙，高舉右手，手裡有個盤子，他讓盤子以圓弧的路線在空中一兜，菜已經被他穩穩接住。他趕緊跑步穿過馬路，過來到炒菜的人旁邊，給客人放到餐桌上。
馬路上過往的車輛發現有人在黑暗中橫穿，大聲鳴笛。引來圍觀的人起哄的時候更加開心。我特意關注了，接菜從馬路對麵跑過來的人，穿著拖鞋。
用空心菜的原因是顯而易見的，空心菜炒的時候不會出水，而且炒了之後會纏繞在一起，形成一團，炒菜師傅會特意的把菜葉子互相繞一繞。空心菜被炒鍋拋出去的時候不會散開。應該是像扔鐵餅一樣，有個角度，這樣產生的弧線，接的人也容易準確定位。
小瓊是起哄的時候是最大聲的一個。
這起哄很好玩，小瓊不知道泰國人在說什麼，小瓊說什麼泰國人也不知道。大家居然可以一起起哄，完全沒有違和感。
看來語言在一些簡單的地方是相通的，比方對於媽媽，小孩最早可以發出的聲音，全世界語言裡麵媽媽的發音都像似。，找書加書可加qq群887805068