彆說現在,就是後世牧民們也不可能天天吃手抓肉。奶茶、饢才是最常見的飯。
做這頓手抓肉,一來歡迎自己,二來也是為了消耗掉一些即將淘汰的羊,減輕壓力吧。
怎麼才能幫一把他們呢?
李龍腦子裡閃過一條條信息,想要知道一下以自己目前的方法,怎麼才能辦成這件事情?
哈薩克傳統的手抓肉除了一把鹽之外,其他的調料都不放,大鍋煮上,切皮芽子(羊蔥)備上——,等肉煮好之後,滿冬窩子都是香味兒。
玉山江的兩個孩子顯然也很久沒有吃手抓肉了,眼睛裡滿是期待,兩大盤肉放在炕桌上,他們並沒有動手,而是等著玉山江把一塊帶著大塊肉的骨頭專門挑出來遞給李龍。
“這是江把子,你吃。”
李龍上一次在哈裡木家裡吃手抓肉的時候並沒有在意這些,當時陶大強也在,他們吃的也有些著急。
這一次他有些意外,看到孩子在,想著謙讓一下,哈裡木碰了他一下說道:
“這江把子是給最尊貴客人的,你要先吃,其他人才能吃。”
最尊貴的客人?李龍很是詫異,看著玉山江。玉山江則揚揚下巴,示意他趕緊把肉接過去。
李龍隻好雙手將肉接了過來,玉山江笑了,又挑了一塊遞給哈裡木,然後又把羊耳朵切一塊給自己的兒子,接下來大家才開始吃肉。
李龍雖然知道哈薩克人吃肉的時候有講究,但沒想到竟然把自己當成了最尊貴的客人。
他更加覺得自己應該替他們好好想想怎麼解決這件事情。
羊肉的確好吃,不像後世因為飼料的原因有那麼多膘,吃起來滿口香,啃幾口肉再就上一瓣皮芽子,那感覺真的是太爽了。
吃過手抓肉,李龍和哈裡木喝了一碗刮油的磚茶後,離開了玉山江的冬窩子。
而馬上,多了一隻羊和一隻麅鹿子。羊是已經開膛剝皮過的,麅鹿子倒還完整的,隻有一處槍傷。
按李龍的想法,麅鹿子是可以拿的,但羊就算了。但玉山江根本就不聽他的,直接把羊給捆好綁到了他的馬上,這一來,李龍不要也不行了。
就這,玉山江指了指冬窩子笑著說:
“我占大便宜了!你帶來的這些東西,要放以前,沒有三五隻羊怎麼可能換得過來?”
李龍慚愧。
回到哈裡木的冬窩子,太陽已經開始西斜,李龍就要離開,哈裡木一聲不吭的從自家冬窩子後麵的雪堆裡扒出一隻剝好皮開好膛的羊來,放在李龍的馬車上,說道:
“其實我打算就是等你走的時候再說呢,害怕你不要。玉山江大哥直接放了,那你也不會拒絕我這一份吧。你們要過年了,這是朋友送的禮物!”
李龍還真不好拒絕了。
原打算是年前給山裡的朋友送些溫暖,現在倒好,是山裡的朋友給自己送上了新年的禮物。
有些感動啊。