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陳興邦的確會殺豬，第一頭豬被李安國李俊峰李俊山他們按著還在叫的時候，陳興邦瞅準位置，按著豬頭一刀捅進去，那邊梁月梅蹲在一邊把盆放豬頭下麵，陳興邦隻是把刀略微抽一抽，一股子血就飆了出來，正好落在了盆裡。
豬猛的掙紮起來，幾乎同時陳興邦就喊了一聲：
“按好！”
幾個按豬的同時用力，那豬猛的一仰身，卻沒有掙紮起來，陳興邦並沒有立刻抽出刀子，又外往抽了一點，同時彆了一下，那血再次飆了出來。
等陳興邦徹底將刀子拔出來後，那豬已經隻剩下抽搐了。
李龍看著，感覺陳興邦殺豬比王財迷還要老練一些。
血基本上一點也沒浪費，刀子是一下子就捅到心臟，那豬也就最開始那一掙紮力氣最大，後麵都沒力氣了，按豬的也輕鬆。
李龍猜測王財迷殺豬其實也應該是趕鴨子上架，原來可能是二把刀，隻是彆人都沒殺過，所以這事就落到了他的頭上。
時無英雄，使豎子成名，大概就是那個意思。
當然上一世到後麵，王財迷殺豬那就可以稱為匠人了，畢竟一年十幾頭幾十頭豬供他練，怎麼也練出來了。
對於普通人來說，殺這玩意兒就兩點，第一個克服敢不敢動手。殺雞殺鴨子啥的，一般人還能動手，大點兒的豬、羊，那可能就不敢動手，主要還是心懷憐憫之心，不忍見其死。
這個對李龍來說不存在。
第二個就是能不能殺到要害——李龍剛才看著的就是這一點。進刀的位置、角度都很重要，抽刀的時候時機把握、怎麼讓血流的最多，也是個技巧和熟練度的問題。
李龍打算下一頭豬他就試試。
這豬一殺死，接下來就是刮毛、開膛。這時候殺豬還吹一下，讓豬變得鼓起來，好刮毛。李龍就負責給上麵澆水，陳興邦主刮。
等把豬毛刮乾淨，開了膛，準備翻洗腸子的時候，陶建設和陶大強牽著驢車過來了。
李建國迎了上去，和陶建設聊了兩句。這是昨天說好的，今天過來稱半扇豬。
陶大強走到李龍跟前打著招呼：
“龍哥。”然後他又和其他人一一打招呼。
“準備的咋樣了？”李龍笑著說，“你家院子裡是不是得砌灶了？要不要幫忙？”
“不用不用。我們家的院子現在已經收拾出來了，兩個灶這兩天就砌起來。”
“其他東西都買好了沒有？”
“大都買好了。”陶大強就跟回答老師的提問一樣，“東西能放，現在都還沒開始泡。”
“大廚請好了？”
“請好了，咱隊裡的老黃和老董。今天把豬肉拿回去，就開始準備了。”
冬天開席不太好，有些菜上來後很快會涼。但今年是沒辦法，整個秋天先是秋收，收完後又分地，分完地後又冬播，然後又是打葦子，事情一件接著一件，就算陶大強家在那時候辦酒席，恐怕村裡也沒幾個人去。
就隻能放到冬天。
不過這年月有酒席吃就不錯了，沒幾個人會在意是不是在冬天。吃到嘴裡的是肉，哪怕是涼的，那也是肉不是？
隊裡辦酒席，通常本村都有大廚，做農村席麵對於普通人來說，基本上都是外行。但這些大師傅基本上都是當初在隊裡辦集體大食堂的時候乾過主廚的，做什麼菜、怎麼做、怎麼準備、備多少料，那心裡都是有數的。
前幾天弄魚的時候，李龍就讓陶大強挑走一袋子鯉魚，這玩意兒弄回去，等到開席的時候做成紅燒全魚，那就是一道喻意很好，而且很硬的菜。
當然，這種硬菜，本村人在後世，除非本村人辦席，外麵的魚基本上是不吃的。沒辦法，被小海子的魚把胃口養刁了，外麵的那些鯉魚、鰱魚啥的，大都是養殖魚，味道真比不了。
“小龍，你們把那豬劈開，上秤稱一下，大強他爸這就弄走回去要收拾哩。”
“行。”李龍找來斧頭，把案上的克郎子豬從後往前，一斧頭一斧頭的劈開。
“小龍利害哩，這斧頭一下子都不重來，手底下可真不賴！”陶建設看著李龍的動作，誇著。
“哈哈，他在山裡弄那些野物，手底下習慣了。”李建國很開心，誇李龍那他心裡就是有成就感。
很快，豬被劈成了兩扇，李龍讓開，讓陶建設選要哪一扇，選完後，就在磅稱上過。
“五十六公斤。”李龍看了數字說。
“行哩。”陶建設笑著，“這膘可不瘦，至少三指……老李，你家豬今年可喂得好啊！”
“那可不！”李建國也很得意，“去年那事，我膈應了大半年，今年這總算是好了。”
陶建設知道他說的是迷信豬，便笑著說：“那事也就是意外，看後麵你家日子可越來越好了。”
稱了肉，陶建設當場付錢，李建國按一塊五給他收的，陶建設推托了一下，也就應了。