《四合院:采購員從打獵開始致富》全本免費閱讀
最近天天吃大魚大肉,劉平安都膩了。
所以今晚……他決定來個魚湯吃吃。
他假裝出去了一圈,回到家裡就從空間裡拿出了一個巨大的魚頭。
小霞在收拾屋子,看到劉平安提著一個碩大的魚頭回來,櫻桃小嘴都不自主地張開。
畢竟這麼大的魚頭,她生活了這麼多年都沒見過!
“哥哥,你這魚頭哪來的?”
劉平安把魚頭放在廚房的案板上,就炫耀地說道:“這是我朋友送來的,夠大吧,今晚我給你做魚湯喝。”
小霞期待地點點小腦袋,就一蹦一跳跟個小姑娘一樣坐在灶台前,拿起火柴開始燒火。
劉平安見狀,就拿出了大廚的風範。
他先照例把米飯蒸上,就開始處理魚頭。
這魚頭他已經在靈泉空間裡的加工廠裡處理過了,所以隻需要加調料,和處理配料就行了。
劉平安把魚頭放在盆子裡,加了點麵粉。
等會要炸魚頭,為了避免肉炸糊了,他抹點麵粉能保護肉質。
緊接著劉平安把蔥薑切成了一段一段,用來去腥。
最後他拿了塊豆腐出來,切成一塊塊放在那裡。
這時候鍋已經燒熱,劉平安倒入豆油,等到油煙升起,他就把魚頭放下去,滋滋的聲音頓時響起。
劉平安淡定地拿著鏟子,把魚頭兩麵煎黃,才倒入蔥薑用力翻炒去腥味。
等到香味彌漫時,他就倒入靈泉水,蓋上蓋子。
避免魚香被還在四合院的其他人聞到。
不過他動作還是晚了,四合院沒走的人都聞到了香味,一個個開始咒罵起來。
特彆是張寡婦,聞到了香味更是羨慕地問許大茂:“這魚香哪來的,這乾旱年能吃魚的人,不一般吧。”
許大茂屋子裡,許大茂聽到這話,心裡有些不服。
他就嘟囔道:“一個靠運氣的小子而已,也就這兩天他升職了吃得好,按照他這吃法,誰知道哪天會不會餓死。”
劉海中一家人也沒走,聞到這味道也是難受。