《四合院：采購員從打獵開始致富》全本免費閱讀
三叔的話倒不是謙虛。
雖然他有家庭，但如果進了城，他還會有工資，怎麼都過得好。
但爺爺不同意。
爺爺皺了皺眉，搖頭說道：“你跟小霞不一樣，小霞現在是一人吃飽全家不餓，她父母和妹妹都有工分，所有人都有糧食。”
“而你家裡隻有你和小嵐，小強小濤那點工分根本不夠，你的糧食還是暫時留到家裡。”
劉建平聽到自己爹這樣說，也不再插嘴。
實際上距離發放糧食，還早得很，但劉家人一向喜歡未雨綢繆。
所以才會早早地討論起這個事情。
至於小霞，她走之前就說她的糧食還是留在家裡，畢竟劉平安不可能一直這麼支援他們。
而在堂屋裡討論糧食分配的事情時，廚房裡的陳蘭就犯了難。
想她這輩子做菜也做了一輩子，但是鹿肉，她還真沒做過。
鹿肉這東西，劉平安知道自古以來就是權貴喜歡吃的食物，普通百姓當然也吃過，但因為沒調料和條件，根本沒有形成什麼菜。
最出名的鹿肉菜，就是康熙在千叟宴裡，有一道鹿尾燒鹿肉。
但這玩意誰知道怎麼做？
於是奶奶陳蘭和其他人商量了一下，就決定按照豬肉來做，做一道紅燒鹿肉。
說乾就乾，做紅燒菜，奶奶已經做了好多年。
大嬸也認為做紅燒菜最好。
因為紅燒這個烹飪方式，對原料適應性很強，基本上所有肉類都能紅燒。
不一會兒，晚飯的桌子上，就多了一盆熱氣騰騰的紅燒鹿肉。
小孩子坐一桌，更是迫不及待地夾起鹿肉吃了起來。
劉平安也非常期待。
來到這個年代，熊肉，野豬肉他都吃過。
但說實話，感覺沒啥特點。
野豬肉還有點騷味。
鹿肉他還是第一次吃，劉平安夾起一塊鹿肉送入嘴裡，頓時享受得不行。
鹿肉其實跟羊肉，牛肉一樣都有一股膻味。
奶奶他們有沒有處理，所以膻味可以吃出來，但鹿肉的膻味很淡。
加上紅燒的大料基本上中和了味道。
同時鹿肉口感嫩滑，比豬肉密度小，風味類似於肝臟。