第333章 軋鋼廠豬肉(2 / 2)

卡車緩緩地停在了軋鋼廠的後廚門口。劉平安和陳小虎、陳大虎一起將豬卸了下來,並將它們交給了後廚的師傅們。當師傅們看到這些肥豬時,臉上都露出了驚喜的表情:“劉科長,你可真是有能力啊!這次過年一定會非常熱鬨。”

聽到這話,劉平安微笑著點了點頭說道:“那是當然,隻要大家開心就好。”

隨後,劉平安被強烈的好奇心驅使著,決定親自去目睹殺豬的整個過程。於是,他緊緊跟隨著何雨柱一同走進了後廚的一個寬敞角落。那個角落裡早已準備好了各種殺豬的工具,有鋒利無比的刀具,堅固耐用的鉤子,以及一個巨大的木桶,專門用於接住豬血。

何雨柱作為一名經驗豐富的廚師,對於這種活計自然是駕輕就熟。隻見他動作迅速且精準,先用鉤子牢牢地鉤住豬的嘴巴,使其無法亂動,從而有效地控製住豬的行動。緊接著,他毫不猶豫地拿起那把鋒利的刀,手法熟練地在豬的脖頸處輕輕一劃,瞬間劃出一道口子。刹那間,鮮血如泉湧般噴出,源源不斷地流入了木桶之中。

劉平安在一旁靜靜地觀看著,心中雖有些不忍,但也不得不承認何雨柱的手法的確利落乾脆。他不禁讚歎道:“柱子啊,你這手藝真是厲害!連殺豬都能如此乾淨利落。”

何雨柱笑了笑,露出一口大白牙,眼神裡閃爍著自信和驕傲。他用手撓了撓頭,有些不好意思地說:“嘿嘿,這算啥啊?我小時候經常跟著我爹學習這些手藝,看久了自然也就學會了。”

說完,何雨柱便開始動手處理豬身。隻見他熟練地拿起一把鋒利的刀具,手法嫻熟地剝去豬皮,動作利落而果斷。緊接著,他又迅速地將豬肉分割成一塊塊大小適中的肉塊,每一刀都精準無比,仿佛經過精心計算一般。

劉平安站在一旁,瞪大了眼睛,看著何雨柱的操作,心中充滿了敬佩之情。他不禁感歎道:“柱子,你可真是個全能型人才啊!不僅廚藝了得,連殺豬都這麼在行。這次搬家宴有你在,我放心多了。”

何雨柱聽了這話,哈哈一笑,停下手中的動作,轉過頭來看著劉平安,笑著說道:“平安,你就彆誇我了。你的搬家宴交給我,我肯定給你辦得妥妥當當的,到時候咱們得讓大家吃得開心才行。”

劉平安點了點頭,感激地說:“柱子,那我就先謝謝你啦!這次搬家宴還真多虧了你幫忙呢。”

何雨柱擺了擺手,笑著說:“咱倆誰跟誰啊?不用這麼客氣。”說著,他又繼續低頭專注地處理起豬肉來。

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