第454章 何雨柱的廚藝2(1 / 2)

最後,他望向小馬,微笑著鼓勵道:“小馬,你來試試看,感受一下這香氣四溢的瞬間,是不是有一種滿滿的成就感呢?烹飪不僅僅是一門技術,更是一種藝術,需要用心去感受、去創造。”

小馬一臉認真地接過鏟子,輕輕地翻動著蔥薑,生怕把它們炒糊了,破壞了這道菜的完美。很快,蔥薑的香味飄散出來,與空氣中的其他香味交織在一起,構成了一首美妙的交響樂。何雨柱聞到這股香味,臉上露出了滿意的笑容,他從馬華手裡接過鏟子,熟練地將豬肉塊倒進去,不停地翻炒著,讓每一塊豬肉都均勻受熱,充分吸收調料的味道。

過了一會兒,他又往鍋裡加了一些水,然後把切好的豆腐塊輕輕地放進去,仿佛是在對待一件珍貴的藝術品。他一邊做著這些動作,一邊向小馬解釋道:“燉豆腐的時候,鹽和雞精的用量一定要適量,不能太多也不能太少,否則就會影響整道菜的味道。隻有這樣,才能燉出豆腐原本的鮮美滋味,讓人回味無窮。”說完,他拿起調料盒,小心翼翼地撒入適量的鹽和雞精,仿佛是在為這道菜畫上點睛之筆。

時間一分一秒地流逝,鍋中的湯汁在慢火的熬煮下逐漸變得濃稠起來,仿佛每一滴都蘊含著無儘的風味。豆腐在這濃鬱的湯汁中悠然自得地遊弋,充分吸收了湯汁的美味,變得飽滿而多汁,散發出一種難以抗拒的誘人香氣。何雨柱站在鍋前,看著眼前的景象,心中充滿了難以言喻的成就感。他知道,經過自己的精心烹飪,這道豬肉燉豆腐已經大功告成,即將成為工人們餐桌上的美味佳肴。

他小心翼翼地端起鍋,輕輕地晃了晃,讓豆腐和湯汁在鍋中更加均勻地融合在一起,仿佛是在為這道菜畫上完美的句號。隨後,他滿意地轉過頭來,微笑著看向眾人,那眼神中充滿了自豪和期待:“你們看,這道菜的顏色多麼誘人,香氣撲鼻,是不是已經迫不及待想要品嘗一下了呢?”

眾人聽了何雨柱的話,紛紛點頭表示讚同。有的人甚至已經忍不住開始流口水了,那貪婪的眼神仿佛要將這道菜一口吞下。何雨柱看到大家的反應,開心地笑了笑。他知道,自己的廚藝再次得到了大家的認可和喜愛,這是對他最大的鼓勵和肯定。

緊接著,為了滿足工人們對蔬菜的需求,何雨柱決定再做一道美味的豬肉炒時蔬。他走進廚房,開始精心準備食材。他仔細地挑選了幾種新鮮的時令蔬菜,如青菜、胡蘿卜、木耳等。這些蔬菜都是工人們平時最喜歡吃的,不僅營養豐富,而且口感清脆爽口。

他將這些蔬菜洗淨後,切成適當的形狀,然後整齊地放在一旁備用。接著,他從冰箱裡取出一塊新鮮的豬肉,熟練地將其切成細絲。為了讓肉絲更加鮮美可口,他還特意用料酒、鹽、澱粉等調料醃製了片刻。

一切準備就緒後,何雨柱望向小馬和其他幫工,笑著問道:“這道菜簡單快捷,你們誰想來試試切肉絲和炒蔬菜?”話音剛落,小馬和幾個幫工就紛紛舉起手來,表示願意嘗試。

何雨柱點了點頭,讓他們輪流上陣。小馬和幫工們興奮地接過刀具和食材,小心翼翼地切著肉絲和蔬菜。雖然他們的手法還有些生疏,但每個人都非常認真努力,生怕浪費了這珍貴的食材。

在小馬和幫工們的共同努力下,豬肉絲和蔬菜很快就被準備好了。何雨柱滿意地點點頭,讚揚道:“乾得不錯!你們每個人都很有潛力,隻要多加練習,一定能成為出色的廚師。”

隨後,他起鍋燒油,待油熱後,放入蔥薑蒜爆香。那濃鬱的香氣瞬間彌漫在整個廚房,讓人食欲大增。緊接著,他迅速倒入豬肉絲,用鏟子快速翻炒起來。隻見豬肉絲在鍋中跳躍著、翻滾著,顏色逐漸變得金黃誘人。

何雨柱一邊翻炒著肉絲,一邊向眾人解釋道:“炒肉絲的時候一定要快,這樣才能保持肉絲的鮮嫩口感。如果炒得太久,肉絲就會變得乾柴無味。”說著,他又放入已經準備好的蔬菜,繼續翻炒均勻。那五彩斑斕的蔬菜在鍋中與肉絲交織在一起,仿佛是一幅美麗的畫卷。

最後,他加入適量的鹽、雞精等調料調味,讓整道菜更加美味可口。一道色香味俱佳的豬肉炒時蔬就這樣呈現在了大家的眼前。眾人看著這道菜,紛紛投來羨慕和讚歎的目光。他們知道,這道菜不僅美味可口,更蘊含著何雨柱對大家的關愛和心意。

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