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劉強深知自身的廚藝難以企及望江樓的大廚。然而看來，之前的憂慮似乎有些多餘，少東家並未流露出責怪之意。
烹飪之道，非一日之功所能突飛猛進。然而，陸北羽剛才的一席話卻讓他茅塞頓開，心頭開始籌謀起來。
剛剛烹製的五道菜肴，除去那盤鹵肉，望江樓皆有供應，隻是口味上要比自己做得出色許多。
若要獨樹一幟，就須如少東家所言，打造出些與眾不同的特色菜品來。
而獨具特色的食材，他恰好有所儲備，隻是未曾嘗試過，也不知能否博得少東家的認可……畢竟，他還從未使用過此類食材。
思至此處，劉強嘴角牽動幾下，心裡已然有了決斷：“少東家，要說獨特之物，小人這裡確實有一樣，隻是未曾嘗試，不知是否可行。”
“何物？”陸北羽聞聽此言，欣喜不已。
劉強屈膝俯身，從廚房後方的小櫃中取出一個布袋：“去年此時，曾有一位來自漠國的商賈光臨我們酒肆用餐，他對掌櫃說過，行走南北各地，唯獨在我大順境內品嘗到了幾乎毫無異味的鹵豬肉，因而特地尋我詢問做法。”
“莫非你說的是那位渾身羊騷味，頭戴小氈帽的年輕人？”黃孝鳴似是記起了些許片段。
劉強點點頭，繼續說道：“那時正是即將打烊之際，我剛好閒暇無事，便與他多談了幾句。他提到在西域行商時，當地人會在菜肴中加入一種名叫‘小椒’的調料，其辛辣程度堪稱驚人，猶勝烈酒，也有助於消除豬肉的腥膻氣息。”
“我當時甚感好奇，便提議他若有下次再來之時，不妨帶些過來。”劉強回憶道。
“他當下便一口答應，並提出隻需我免去他一頓酒錢。”