應該夠了吧?羊下水,豬下水也能炒菜吃,可惜沒有主食,不然每個人都能吃個肚兒圓。
今天要做的會花費很長時間,蘇池中午吃了飯就開始準備了,幾個雄性都不在,熊奇幫她把東西都處理了。
烤全羊這種東西,第一重要的是料,第二就是火候。
被處理過的羊隻剩下個身子,粉嫩的肉露在外麵。
蘇池已經習慣了,她不是那個被父母嬌寵的大小姐了,處理這種食材已經得心應手了。
她之前是有點害怕肉的觸感的,冰涼的,柔軟的,滑膩的,總能讓人想到不好的東西。
蘇池現在習慣了,還能麵不改色做調料。
她提前用紅薯做了紅薯澱粉,這種也簡單,隻是用生紅薯打成糊,再把紅薯糊過濾一下,沉澱下來的就是紅薯澱粉。
這是她用之前預留下來的紅薯做的,她早就知道要用澱粉,所以做了挺多,也沒舍得用。
澱粉和雞蛋在鹽水裡攪拌,再加上胡椒,孜然,辣椒粉等東西,攪拌均勻,就是要掛的料了。
羊肚子裡麵抹鹽舒展,再用剛才做的醬料給羊做個spa,剩下的就是烤了。
這項工作挺累的,還好有熊奇幫忙。
蘇池沒處理過豬,就把豬按照和烤全羊一樣的程序做了。
幾隻羊和豬終於架在了火堆上,蘇池又去處理其他的,羊蹄處理好之後也是一道美味,她做了胡辣羊蹄,就連羊頭都用來煮湯了。
至於下水,太臭了,她用澱粉洗了好幾遍才終於清洗乾淨,炒著吃。
等所有的安排都做好了,天也黑了。
天黑了好,更有意境,空地中間生起了篝火,熟悉的獸人坐在一起,聞著空氣中彌漫著的香氣,咽著口水。
蘇池沒吊著他們,把菜放進竹筒裡,一人一份,至於烤全羊和烤豬,靠他們自己搶了。
蘇池忙完之後隨便坐在篝火前,看著火堆發呆。
獸人們已經為了肉搶起來了,她還在想獅烈他們。
他們怎麼沒來?