27、蘆筍肉絲(2 / 2)

“油……薑絲……蔥,爆香,翻炒後放入肉絲,然後是蘆筍,一點點鹽,黑胡椒……”瞬間,香味彌漫。

明澄聞著味道,忍不住稱讚自己。

“我可真是個做飯小天才,第一次炒菜就蠻成功的!”明澄看著鍋裡色澤不錯的肉絲炒蘆筍。

炒著炒著,他發現自己不知道怎麼看菜是熟了還是沒熟,最後他捏起一塊蘆筍咬了一口,發現味道有點淡,然後又加了一點鹽,蘆筍的味道還是淡了,就又加了一點,尋思著這下應該可以了。

第一道菜終於炒好,看看時間,開始準備做雞翅。

看完食譜的明澄玦這道菜也很簡單,熱油,放雞翅,老抽上色,薑片蔥段,再加半瓶可樂,燜煮一會兒。

自我感覺良好的明澄正準備炒第三個菜時,拎著水果回來的王青玄放下東西,換上鞋子往廚房走。

“明澄,你在乾什麼?”

圍著圍裙拿著鏟子的明澄走出來,笑著對王青玄說:“我在炒菜。”

王青玄驚訝地說:“你在炒菜?”然後快步走到廚房裡,看他的作品,臉上露出喜悅的笑容,還有一絲感慨。

“怎麼樣?” 明澄問正看著那兩盤菜的父親。

王青玄說:“你是真的長大了,都會自己下廚房給我們準備晚餐了,不錯不錯,看顏色就很好吃,今晚我必須多吃半碗,以資鼓勵!”

明澄受到鼓舞,興衝衝的擦乾淨剛剛用過的鍋,重新倒油說:“最後一個菜最簡單了,我不用看菜譜都會炒。”蠔油生菜,加一點蠔油,一點生抽,再來一點點蒜末,翻炒一下就可以出鍋,對於廚藝小白的人來說是非常容易上手的一道菜。

“好好好,飯煮了嗎?”王青玄打開水龍頭洗手,笑著問他。

明澄一下子呆住。

“哎呀,忘記煮飯了!”

“沒事沒事”王青玄看兒子一臉不好意思,忙安慰他,“現在煮上也來得及,反正電飯煲30分鐘就搞定了,菜先蓋上,你媽媽回來剛剛好,我來煮飯,你繼續忙你的。”

“好,下次我一定記住先把飯煮上,光想著炒菜,完全忘記要煮飯了。”

王青玄看兒子拿著勺子站在灶台前,又一次拿出手機拍下這個畫麵,美滋滋的發到家庭群裡。

青玄:澄澄第一次下廚,看起來是不是很不錯?

除了照片,還有視頻,甚至連做的菜也都特意拍了照片發上去。

姥爺:不錯,值得鼓勵。【玫瑰花】

爺爺:看顏色就很好吃,一會兒嘗過後再說說味道如何。

姥姥:寶寶真棒,真是長大了,視頻要好好收藏起來,這可是寶寶第一次炒菜,非常有紀念意義。

奶奶:哎呀,你爺爺告訴我的時候我還不相信,寶貝真是越來越優秀了,太棒了!【可愛】

明凝:【彩帶】【玫瑰花】

晚上明凝回來,顯然心情非常不錯,換上鞋子先去洗手,然後去廚房看他們父子倆。

一進廚房,明凝就對兒子說:“今天的菜是你炒的?”

明澄端著菜說:“對啊,你們快來嘗嘗,看好不好吃!”一臉的期待。

王青玄對她說:“除了海帶豆腐湯是我做的,其他都是明澄負責,我剛剛嘗了那個青菜,有我的真傳!”語氣透著點小驕傲。

明凝幫忙拿碗筷,一道來到餐桌前,東西都拿完後,一家三口坐在餐桌前,彼此互望一眼。

明澄催促說:“快點嘗嘗,怕涼了不好吃,我爸還特意用保溫罩給罩起來。”

明凝拿起筷子,先夾了一塊蘆筍,細細品味咀嚼後,豎起大拇指說:“不錯,很鮮嫩。”這蘆筍的確不錯。

王青玄看妻子都說不錯,直接夾起兩塊肉絲塞到嘴裡,肉絲觸碰味蕾的那一刻,他的表情有一些細微的變化,隻是他忍耐住了,麵不改色地端起米飯塞了一口說:“好吃……”這個肉好鹹。

這是因為明澄在炒肉絲之前就將肉絲特意醃製過,後來炒蘆筍他隻嘗了蘆筍,覺得味道淡了,又加了三次鹽,雖然每次都不算多,蘆筍是差不多剛剛好的感覺,但肉絲就過鹹了。

明澄看爸媽這麼給麵子,也沒想太多,直接夾起肉絲塞到嘴裡嚼了兩口正準備誇自己太厲害了,第一次炒菜就這麼成功,就被肉絲給鹹的呲牙咧嘴。

“哇……鹹死了鹹死了!”明澄立即吐到垃圾桶裡,一邊用紙巾擦嘴,一邊端起湯喝了一口才緩過來。

這麼鹹,他爸是怎麼吃下去的!

王青玄不願意打擊兒子,吃了一口蘆筍,忙說:“還好還好,就一點點鹹,但是這個蘆筍是真的很不錯。”

明澄這才想起來道:“唉,是我的疏忽,我當時嘗了蘆筍覺得太淡了,就多放了幾次鹽,完全忘了肉絲提前醃製過,這麼一弄就有點太鹹了。”

明凝被父子倆給逗笑,起身去廚房接了一碗熱水放到那盤菜旁邊說:“涮涮吃吧”這樣就不鹹了,說完夾起肉絲在熱水裡涮了下,放到嘴裡嚼幾下咽下後說,“這樣就剛剛好,你們再試試。”

明澄被爸爸媽媽的舉動給感動的不知道說什麼,他常常覺得自己太幸運,擁有這樣的爸爸媽媽,還有爺爺奶奶和姥姥姥爺。

所有人都對他好好,不管他做了多微小的在外人看來可能不值一提的事情,在他們眼裡,就永遠是最棒的那個。

從不打擊他,一直鼓勵他,誇他,仿佛他是這個世界上最好最好的孩子。

明澄忽然有點鼻頭發酸,倒不是有什麼傷感的事情,就是覺得自己太幸福了。

幸福到一想到未來爸爸媽媽會老,甚至會離開,就好難過好難過。

時間再慢一點點。

唉,好端端的乾嘛要想那麼遠的事情,明澄覺得自己這個時候胡思亂想太神經。

他微微垂首,不想讓自己有點矯情的樣子被發現,故作正常地夾起肉絲涮了涮塞到嘴裡說:“哇,這樣就真的剛剛好。”

王青玄夾一塊雞翅說:“讓我來吃一口這個雞翅,看看味道怎麼樣,反正聞著味是對的”他吃完一整個雞翅後,眼睛特彆明亮地對妻子還有兒子說,“這個菜很成功,不錯不錯,鹹甜正好,你們也快嘗嘗。”然後給妻子和兒子一人夾了一塊。

明凝咬一口後迫不及待的稱讚道:“味道是不錯,澄澄第一次下廚可比我厲害多了。”

看著碗裡的雞翅,明澄發現自己還是好想哭,爸爸媽媽太好了。

作者有話要說:  明澄:幸福到想落淚的感覺誰能懂嗚嗚嗚。

ps:作者好喜歡這種平淡溫馨的日常,會覺得心情平靜,感覺比寫狗血虐極品還快樂,嚶嚶嚶誰看了不說一聲澄澄寶貝太幸福啦,謝謝大家的營養液和霸王票,愛你們喲!!

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