0031 運氣太好(2 / 2)

傅林想了想,覺得是這麼回事,就決定用這口大黑鍋來煉野豬油。

於是他迅速找來材料,直接在院子裡壘了個簡易灶台。

這會兒光線已經有些暗了,廚房裡更加昏暗,壘灶台不方便,也沒那麼多時間。

所以他乾脆先在院子裡搞了個簡單的,打算先試試這樣行不行,剩下的等明天再說。

等他壘好灶台的時候,傅嬴也把鍋給刷乾淨了。

於是大鐵鍋往灶台上一放,底下很快開始燒火。

傅嬴朝碧心點了點頭:“倒下去。”

碧心立刻照做,把切好的野豬板油倒進了大鐵鍋裡。

切成片的油脂碰到滾燙的大鐵鍋,瞬間發出“滋啦滋啦”的爆響,聲音特彆大。

雪娘,傅玉,姬玄還有鄭芳等人都在看熱鬨。

傅玉看到那麼大的鐵鍋,整個人都傻了,還想靠近了看。

雪娘將他緊緊拉住,不讓他作死。

鄭芳卻沒有拉住姬玄,而且母子倆都離得挺近,正伸長了脖子好奇地看著那口大鐵鍋。

鍋裡不停傳來爆響,嚇得傅嬴趕緊對傅林說:“阿爹,你火燒小點兒,彆燒那麼大!”

傅林也嚇到了:“夭夭,這鍋不會炸了吧?裡頭爆得也太厲害了!”

傅嬴板著臉:“小火就沒事了,炸不了。”

這口鍋可是她花了足足五個功德點買來的!要是真炸了,她非得宰了那兩條龍不可!

傅林卻還是不放心,趕忙取了些柴火出去,調小火勢。等到火勢小了,油鍋裡總算沒了剛剛那種可怕的爆響。

便是在有油脂炸開,聲音也小得很。

高溫的刺激下,鍋裡的油脂漸漸散發出一股肉香味兒。可惜香味兒裡頭還混雜著濃濃的腥臊,讓人喜歡不起來。

傅嬴嫌棄地皺著眉頭,等鍋裡的油脂全被榨乾,她立刻拿漏勺撈了起來,隻剩下煉出的油水。

然後她把碧心處理好的蔥薑蒜倒了下去,放在鍋裡煎,給裡頭的油水去腥。

蔥薑蒜有些多,被熱油一煎,立刻散發出了一股混合而成的獨特香味兒,勉強將那股腥騷味兒壓了下去。

等煎得差不多,她又用漏勺把煎過的殘渣撈了出來,免得它們變成焦炭,壞了味道。

這時候的油幾乎已經聞不到那股腥臊味兒,不過傅嬴還是覺得不滿意,所以她又把帶回來的香料加了進去。

等煎過一會兒後,再將那些香料撈出。這時候的油水不僅聞不到半點腥臊味兒,還散發著一股誘人的濃香。

傅嬴這才滿意,然後她拿出準備好的罐子,用勺子舀了一些熱油倒進去。

罐子裡裝了辣椒粉,還有芝麻和她專門加進去的香料粉,熱油一澆進去,立刻“滋滋”作響。

傅嬴用筷子攪了攪,然後又澆了些熱油。

緊接著,一股奇怪的香味就從罐子裡彌漫了出來。

在場的眾人全都傻了眼:“!!!”

傅嬴剛才加進去的那些到底是什麼玩意兒?

為什麼會這麼香!

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