《趕海美食博主在七零》全本免費閱讀
於越聽了這話,沒有停留,搖著輪椅回到前院。
周嶽生在原地站了一會,從後院推門而出,繞著屋子走。
於家小院的西側是海,東南方向一覽無餘,隻牛棚和幾間破爛無人的屋子,而東北方向五十米開外有隆起的小山坡,山坡上有幾棵粗壯的大樹。
周嶽生站在東北角,朝山坡方向望去,視線停留在鬱鬱蔥蔥的枝芽間。
幾分鐘之後,他收回視線,走回原點。
在他離開以後,其中一棵大樹發出窸窸窣窣的聲音。
“不愧是老大的前隊友,他肯定發現我們了。”有人從望遠鏡移開眼,朝伏在頭頂枝椏的同伴說。
同伴是個沉默寡言的人,嗯了一聲。
那人是個閒不住的,把望遠鏡遞給同伴後,繼續與他扯閒篇,也不管他回不回複。
周嶽生回到前院,於知樂和張文心不見蹤影,陳昭纏在於越身邊挨三問四。
於遲和爬爬蹲在大樹底,看看於越,又看看周嶽生。
而後他摟過爬爬,湊在它的耳邊說:“冷,戰。”
沒一會,於知樂和張文心回來了。
兩人去菜園割了一把韭菜,張文心順便回家舀了半兜子雜糧米。
今晚喝稀粥,於知樂在平常的比例基礎上多加幾碗水,用瓦鍋小火熬煮,交給陳昭看火。
她打開直播,便坐下處理鷹爪蝦,先洗刷乾淨,再剪去蝦須蝦槍,接著開背取出蝦線。
“狗爪螺怎麼洗?”張文心不知如何下手。
“先用淡鹽水浸泡幾分鐘。”於知樂讓她換一盆清水,往裡邊撒了一勺鹽,“等會再用刷子刷乾淨。”
海腸的處理是最麻煩的,首先把每一條的身體兩端都剪開,擠出內臟。
接著,倒醋和鹽用力搓洗攪拌,洗掉雜質和黏液。
衝洗完黏液後還需要用清水重複洗上四到五次。
“怪不得以前大家都以自家宴席上有海腸撈飯而驕傲,難捉是一回事,清洗還這麼累人。”終於處理完,張文心用力捶打酸痛不已的肩背。
於知樂刷著狗爪螺打趣道:“這就受不了了?擺攤可比這累多了。”
“不累。”張文心立刻挺直腰背。
於知樂低頭偷笑。
得知被戲耍的張文心彈了她一臉水花。
在兩人的齊心協力之下,小山一樣的狗爪螺被清洗乾淨。
彼時,陳昭跑過來彙報粥的進度——沒糊底,米粒已經開花了。
“先做辣炒鷹爪蝦。”於知樂說。
鷹爪蝦不生炒,先加水呼熟,撈出備用。
另一邊熱鍋下油,煸炒花椒粒和乾辣椒,再倒入蔥薑蒜和炒香,而後加入蝦,放醬油、鹽調味,白糖提鮮,再翻炒片刻即可出鍋。
香辣的氣味中仍摻雜著幾分蝦的鮮甜。
味道一出,原本還在彈幕閒聊其他話題的觀眾整齊劃一地發出想吃二字。
之後,就是常見的目的報幕。