第21章 藥材真假(1 / 2)

劉繼陽知道四神湯有很多版本,但他學的四神湯是淮山、茯苓、蓮子、薏仁這四種。

事實上,淮山、茯苓、蓮子加芡實也可以。

如果不是懂中醫的人,絕對不知道四神湯還能換中藥。

本來楊鑫一開口,劉繼陽就有些懷疑,現在,他已經能夠肯定楊鑫絕對學過中醫。

“會一點點。”楊鑫道。

劉繼陽一邊稱藥,一邊閒聊,“跟家裡人學的?”

楊鑫道,“嗯。”

劉繼陽笑道,“不容易啊,現在還能堅持家傳的不多了,你是幾歲開始學的中醫?”

楊鑫道,“五歲左右吧。”

劉繼陽不奇怪,家傳中醫本身就是童子功。

不過像他這種半路出家的也不在少數,隻是相對於家傳中醫來說,學習上會吃不少虧,走許多彎路。

要是運氣好能拜一個好師父,那還能有所成就,隻可惜啊,劉繼陽年過半百,也就碰到了一個厲害的中醫,但他也隻跟師三年,勉強學了個皮毛。

劉繼陽拿出塑料袋,將四種藥材裝在一起,“你現在多大?”

楊鑫道,“十六。”

十一年,不短啊。

劉繼陽好奇道,“把脈會嗎?”

楊鑫道,“會一點。”

劉繼陽笑著將裝好的藥材遞給楊鑫,“有沒有給人看過病?”

楊鑫一邊翻看藥材,一邊回答,“不多。”

說話間,楊鑫拿起了一塊山藥乾,他仔細搓了搓,聞了聞,然後將其掰斷,“這山藥不對。”

嗯?

劉繼陽笑容一僵,“這可是正宗淮山藥。”

楊鑫搖搖頭,“就因為它是淮山,所以不對,淮山藥幾乎沒有藥用價值,隻能用來當菜吃,真正有藥用價值的叫懷山藥,懷抱的懷,而且必須是河南焦作溫縣產的才行,其他地方的山藥藥用價值很低。”

中藥材很複雜。

它的藥用價值不是根據分子來決定的,而是根據產地、氣溫、年限、采摘、加工等等一係列因素集合而成。

市麵上售賣的山藥有毛山藥、光山藥、鐵棍山藥。

其中,毛山藥和光山藥的製作流程是去皮熏硫,快速脫水烘乾再搓成圓圓的條狀後,再一一切片,成品極其光滑。

根據藥典規定,毛山藥和光山藥每公斤熏硫不能超過400克,這個規定並不是說熏硫不影響藥材的藥性,而是給藥販子製定了一個底線,是一種讓步。

任何藥材一旦經過熏硫之後,其藥性都會大打折扣,甚至是毫無作用,對身體都有傷害。

如果一切都朝錢看,那就勢必會為了追求經濟效益,而加快加工流程,比起日曬脫水,熏硫就成了一個必須的手段。

鐵棍山藥的製作流程就不一樣了,它是直接切片,然後曬乾或者烘乾。

市麵上售賣的鐵棍山藥分兩種,一種是淮山藥,一種是懷山藥。

讀音相同,藥效難判。

現在的淮山藥基本是沒有任何藥用價值,而懷山藥因為產地不一樣,其藥效也各不相同,根據中國的地理環境,也隻有河南焦作溫縣產出來的懷山藥,才是正宗的山藥。

這種山藥表麵粗糙,收縮緊湊,每一片都很硬,掰的時候要用些力氣。

楊鑫隻是一摸,一掰,就知道這根本就不是正宗的懷山藥。

劉繼陽聽了楊鑫的話,其實已經信了大半,行醫多年,哪些藥效果好,他還是能知道個七七八八,但是山藥這東西,說實話,無論他買什麼品種,都沒有太大的區彆。

如果真的隻有河南焦作溫縣產的山藥,才是正宗的山藥,那就證明他以往買的山藥都不行。

難怪啊,自己每次要給患者健脾養胃的時候,往往效果都不佳。

搞了半天是山藥出了問題。

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