張夢蝶也有些意外:“之前不是說就辦幾桌?”
“不行啊開始咱幾個是這麼說但現在全村人都知道了誰都不願意不來啊所以啊
甘脆兒思考了下才說道:“村宴的話最好是辦流水席吧有幫廚就沒問題。但是你們這個村子這麼大就算擺流水席是不是也得擺個五六十桌啊?”
“是啊還有本來在外地上學打工的聽說了這件事也都想趕回來所以人確實挺多。”林叔回答道“不過幫廚你不用擔心甘大廚你隻要負責做菜就是了其他的都有我們辦。”
“那你們一桌餐標是多少?做幾道菜?”
“做什麼菜就看大師傅你想做什麼了反正有魚有肉雖然不至於奢侈但也不能寒磣。我們這裡白事宴席都是湊單數一桌17道菜你看怎麼樣?”
“恐怕不大行。”甘脆兒一路從村口走過來看過來心底對這場村宴有了點盤算搖了搖頭。
“一桌十七道菜的話得用大圓桌啊彆說你們好不好湊這麼多大圓桌我看你們村裡沒有適合擺這麼多席麵的大場地到時候流水席擺起來應該是一桌一桌連起來擺在走人的道上吧?”
“是啊我們是準備用方形長桌的。”
林叔見甘脆兒說得頭頭是道心中又增添了幾分信任小蝶道長找的大師傅果然靠得住!
甘脆兒點點頭說:“你說的這種席麵很像有些地區的長龍宴就是這種用方桌一張張拚起來長長地一條
,從街那頭到這頭坐得滿滿的,非常熱鬨。”
“熱鬨好啊!”林叔眼睛一亮,“鐘大爺可說了,就是想熱熱鬨鬨的,他的身後事啊,不想看到人哭,隻想看人笑!要是有很多孩子就更好了,熱熱鬨鬨地送他一程。”
“老爺子真夠豁達的!”甘脆兒由衷地感歎道,麵對生老病死,有幾個人能有這麼豁達?
不僅要提前給自己辦身後事,還要辦得熱熱鬨鬨、漂漂亮亮的!
見到鐘大爺的時候,甘脆兒發現他的外表也就是其貌不揚的老農民模樣,跟她之前看到的任何一個老農沒什麼區彆,同樣的曬成古銅色的皮膚,溝壑滿布的蒼老的臉,但他的眼神卻要明亮許多。
甘脆兒想了半天怎麼形容,後麵終於找到了,就是那種人到暮年,但卻並不因為行將就木而惶恐躺平,不害怕可能隨時降臨的死亡,對餘下的日子充滿了希望。
不經意間,阿爺臨走時那雙渾濁但久違平靜下來的眼睛又浮現在腦海,她突然鼻頭一酸,趕緊低頭掩飾自己的失態。
“哎喲,小蝶道長來了。這邊這位水靈靈的小姑娘是誰家的丫頭啊?”
“鐘大爺,這位是我給你請來燒席的大師傅。”張夢蝶一板一眼地介紹著,“她的廚藝很好,她做的菜是我這麼多年來吃過的最好的!”
“噯,小姑娘這麼厲害啊?”鐘大爺驚訝地看著甘脆兒,他這裡常有孩子來玩兒,備了很多小零食,這時候他拿了仙貝和冰紅茶給甘脆兒吃。
甘脆兒從來了這個世界就在三平村燒席,她已經是大學生了,這還是第一次有人把她當小孩子送這種零食吃。
她接過仙貝,撕開包裝袋吃了一口,又香又脆的鹹口膨化食品,她還從來沒吃過呢,真的很好吃!
小蝶道長請來的大師傅已經到村裡啦!這消息像插了翅膀一樣迅速就流傳開了。
於是在甘脆兒檢查鍋灶的時候,一直有人一批批的過來看她,開始還有人覺得她太年輕了不靠譜,不過看著鐘大爺很滿意的樣子,他們也就偷偷私底下皺著眉搖搖頭,不會當麵對她說什麼。
不過甘脆兒完全不在乎,主家鐘大爺滿意她就行了,其他人的想法真不重要!而且,她希望關注她的人越少越好!
但是人來得多了總會遇到“鬼”,過來圍觀新大廚的人群中有人若有所思地觀察著她,總覺得這位年輕的女大廚十分麵熟,終於,他手一指叫了出來:“油炸美女大廚!”
正在試煤氣灶的甘脆兒一個踉蹌,臉瞬間垮了下來。
“什麼油炸
美女什麼?田力你在說什麼?”
“就是這個視頻啊,之前很火的!”田力麻溜地掏出手機搜索關鍵詞,舉起手機給旁邊的人看,“你們看,就是她!”
“噯!好像還真是,就是這個小姑娘吧?”
“什麼什麼,這個小姑娘是什麼網紅嗎?”
“不是網紅!是很有名的大廚!你們看這個視頻啊,當時網上很多人都想找她燒席,但是一直不知道她是哪裡人,沒想到居然在我們這裡遇上了!”
此言一出,眾人嘩然,他們中間有些人也看過那個視頻,但都是看過就忘了,現在被人一提醒,再去看那女大廚,還真是同一個人!
“哇!竟然是她!我聽網上說這位大廚手藝非常好啊,之前有個在全國各地吃過很多館子的美食博主,他都對這位大廚的手藝讚不絕口呢!”
“那個博主我也關注了,王浩對吧,他家裡很有錢啊,那些五星級酒店他也吃過。他都說這位大師傅的手藝完全不遜色於任何人。”
甘脆兒人麻了,那個視頻真的是人生黑曆史啊!怎麼走哪兒都是油炸美女大廚,這還不如讓大家質疑她呢!
“這麼厲害嗎?不會是炒作的吧,這麼厲害這麼年輕的大廚,怎麼會到咱們這個小村子燒席啊?”
有人出聲質疑,這確實很難以置信啊,這種頂級大佬不去大酒樓做菜走上人生巔峰,窩他們這小小的鄉下燒席?
“應該不是炒作吧,王浩從來沒有收過錢做給商家做推廣,再說他應該很貴吧。不過我也不知道這麼厲害的大廚為什麼會願意在鄉下燒大席,這不人就在這裡了,問問唄!”
可是還不待人問,檢查完炊具的甘脆兒就偷偷溜了,不溜不行,她社死!
回去鐘大爺家,甘脆兒列了張單子讓負責統籌這次席麵的林叔去采購,他們定下了一桌11道菜,有魚有肉,而且還經濟實惠。
晚上甘脆兒就在鐘家歇,家裡就一個老頭,其他房間都是空著的,早就有村民把房間打掃乾淨了,還給她換了新曬的床單和涼席。
一夜無話,第二天一大早,甘脆兒就和幾十個幫廚一起投入了緊張刺激的備菜中。
沒想到的是,甘脆兒還遇上了幾個熟人。
“甘小師傅!”