第 50 章 奶湯全家福(2 / 2)

這倒不是告密,老爺子年紀大了身體也多多少少有些毛病,他就是專門守在老爺子身邊看護人的,其他事他都不管,但關於老爺子身體的事情一定要第一時間通知王大伯。

這事兒王老爺子是默許的,他也知道護理聽到這話馬上就會報給自己的兒子,但這正好,現在小輩們就給他安排去,到時候他直接跟卞老哥一起回去就完事。

果然,兒子們知道老爸要去鄉下養老,已經安排人去布置了,老爺子到時候直接拎包入住!

“老弟,我在鄉下都聽說你這次過壽找了個神秘的大師傅來掌灶,我也很好奇呢,你找了誰?”

也許是卞老爺子以前當過酒樓少東家的緣故,他對王家這次請的大廚很感興趣。

“嗐,什麼神秘大廚,是我孫子給我請來的農村的燒席師傅,說是個小丫頭呢,老哥哥你嘴刁,到時候可要嘴下留情。”

“燒大席的師傅?”卞老爺子有些詫異,“你孫子專程給你找來的?你家老大也沒意見?”

“我自己過壽請廚師,他們能有什麼意見?”王老爺子吹胡子瞪眼地說,“兒子還能管到老子身上來?”

不過王老爺子的聲音又立刻降了下去,很是有些不好意思地說:“你知道的,我也吃不來那些虛頭巴腦的東西,反正能吃飽就行了,浩浩說是請了一個農村的小丫頭來做飯,我想著照顧照顧人家小丫頭也沒啥,吃啥不是吃?沒想到老哥哥你會過來,不知道能不能吃得慣。”

“這有什麼吃不慣的,往前數幾十年,咱哥倆草皮都啃過,還有什麼不能吃?不過……”

卞老爺子沉吟了一會兒才繼續說道。

“我住在鄉下悠閒歸悠閒,但平常也有些無聊,身邊照顧我的小黃就熱衷於聽各處的八卦,他跟我說了不少趣事,其中就提到過十裡八鄉最近出現了一個手藝特彆好的燒席師傅,聽說就是個小姑娘。”

“嗯?”王老爺子聽明白他想說什麼了,也有些驚訝,“老哥哥你是想說,浩浩請來的就是這位傳說中手藝很好的大師傅?”

卞老爺子點了點頭:“我也就當個趣事聽,沒有弄太清楚……小黃,

你來再把那女師傅的事情說一說。”

跟王老爺子的護理坐在一處等待的小黃聞言趕緊走過來,他是個年輕精神的帥小夥,有一把子力氣嘴巴又甜,專程被卞老爺子的兒孫招來陪老爺子在鄉下住。

他熱心八卦事業,三平村來了個女燒席師傅,一出手就被吃過席麵的鄉親們直說塞過楊師傅這件事,就是最近十裡八鄉最火爆的八卦。

隻可惜他能分享八卦的人太少了,卞老爺子雖然常常聽他說,但都不怎麼走心,也沒深扒,他總覺得八卦的不夠儘興。

這時候聽兩位老爺子都很有興趣,小黃感覺自己終於能八卦個儘興了,立刻繪聲繪色地說起來。

“兩位老爺子,這位女師傅呢,姓甘,三平村人,是個大學生,家裡父親開了個小飯館,但聽說手藝隻是一般。但甘大廚用她爸爸也沒有的手藝征服了十裡八鄉鄉親們的胃。據說啊,隻要是請來甘大廚燒席,那主人家就會立刻憑空多少幾十上百的親戚,都爭著上人情想來吃席呢!”

兩位老爺子活了這麼大年紀還是頭一次聽說這麼離譜的事情,王老爺子忍不住問道:“有這麼誇張?”

“我打聽過,是真的呢!而且不僅主家憑空多了那麼多親戚,想吃席的人太多,桌椅碗筷都不夠擺的,很多人想吃也吃不著,真就是搶著給主家上人情長麵子都搶不到呢!我聽說後來還發明了一種站席,沒有座位,就隻能站著吃一碗麵,就這樣來的人還很多呢,還說站席吃麵算是個VIP待遇,因為甘大廚做的麵真的很好吃!”

當時卞老爺子也聽過小黃說,可是卻沒說得這麼細,現在聽得詫異不已:“這麼厲害?不是說她爸爸隻是開了一家小飯館,手藝很一般,她的手藝怎麼會那麼好?”

做菜講究傳承!身為舊時代酒樓的少東家,卞老爺子很清楚這一點,在做菜這一道上,沒有天才能不用任何傳承和教導就能有那樣好的手藝!

“老爺子,這我也聽說了,大家夥兒都說她是在外地求學的時候遇到了某位隱世高人,那位高人是禦廚之後,甘大廚不知怎麼地入了他的眼,傾囊相授教了甘大廚一身的本事。”

“……真是越說越沒邊了,小娃子去外地求學那得是大學吧?就這麼幾年,遇到了一個隱世禦廚還將人一身本事全學了來?灶台上那可都是經年的手藝,不是兩三年就能速成一位大廚的。”

卞老爺子實在是不信,幾年的培訓能教出一個能上手炒菜的廚子,絕不可能教出小黃口裡那種大廚。

農村大席他早年間也吃過的,那些燒席師

傅的手藝雖說粗糙了點但味道都還不錯學兩年就能力壓十裡八鄉最好的燒席師傅那根本不可能嘛!

卞老爺子也想不到甘脆兒的來曆那麼特殊要是正經掄起來甘脆兒比他還年長呢!

“我也不知道啊但是鄉親們都是這麼傳的現在大家夥兒都以請到甘大廚燒席為榮誰家請到甘大廚來燒席誰家就有麵子

王老爺子跟聽故事會似的脫口而出:“照你這麼說的話我的壽宴能約到這小丫頭還是我走運了?”

“嘿嘿也不能這麼說……”小黃尷尬地笑了笑“不過確實挺多人想約她的。”

“好家夥浩浩就給我找來一位鄉下的女師傅現在變成了香餑餑了?真有這麼厲害?”對口味並不怎麼追求的王老爺子也起了點興趣。

主要是人家這經曆跟故事書裡似的他還真有點新鮮八十八歲的人了能讓他感到新鮮的事情已經不多了!

“明天嘗一嘗不就知道了?”卞老爺子本來隻是覺得自己恐怕活不了幾年想跟老朋友再聚一聚才趕了過來並沒有對宴席抱有什麼期待現在對明天的酒席也有了盼頭。

“沒想到老了老了還能碰見這麼一件趣事那明天就嘗嘗唄!看看那小丫頭到底有多厲害。”王老爺子也笑了起來。

甘脆兒還不知道自己在十裡八鄉的名聲都傳到了兩位老爺子耳朵裡甚至連站席VIP的梗都知道了不過就算知道了也無所謂她又不會怯場。

第二天一大早廚師們就早早來了廚房緊張刺激地開始做菜。

甘脆兒正在做一道正宗的魯菜——奶湯全家福這道菜一直都是傳統壓席的菜寓意很好顧名思義祝願闔家幸福。

王家壽宴排場並不大請的都是親戚近朋算是家宴老壽星年紀又大了闔家幸福正是這個年紀的老人所盼望的。

奶湯全家福又被稱為魯菜版的佛跳牆講究一個鮮、香、醇、清最重要的就是那鍋奶湯。

奶湯不

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