第9章 第九章 脆皮豆腐和番茄肉丸湯(1 / 2)

駱雲深來蘇家拜訪過後,蘇喬也專程去了駱家一趟。

駱父長相威嚴,神情淡漠,給人的感覺和駱雲深很像,駱母則溫和許多,上來便笑著叫蘇喬的小名——聽駱星杼說的——然後又拿了個紅包給他。

蘇喬不好意思收,縮著手往駱雲深後麵躲了躲。

駱母含笑看他,聲音柔和:“這有什麼的。數目也不大,就是個好意頭,不要怎麼能行?”

駱父也在一邊點頭:“收著。”

駱父說話就像是在發號施令了,蘇喬呆了呆,下意識伸出手。

駱母趕緊把紅包塞進他手裡。

蘇喬收下見麵禮,駱母就高興了。她上下看蘇喬,怎麼看怎麼滿意,覺得蘇喬長得好看,眼睛大,鼻梁高,就連頭上翹起來的那一撮頭發都透著討人喜歡的氣息。

駱母忍不住伸手在蘇喬略帶嬰兒肥的臉頰上揉了揉。

駱雲深看著,狀似無意地清了清嗓子。

駱母:“……”

她橫了兒子一眼,拉著蘇喬的胳膊,問:“啾啾還在上學?”

蘇喬規規矩矩坐好,兩手放在膝蓋上,脊背挺直,認真回答:“今年要升大三了,現在放暑假。”

駱母看他這副乖學生的模樣,有點想笑:“那啾啾成績一定不錯。”

蘇喬眨了眨眼,忽然露出一個不知是委屈還是苦惱的表情,很帶點認命的意味,小聲說:“我努力過了,成績……不太好。”

原本成績勉強過得去,被關了兩年之後重生回來,什麼都忘記了。

現在看課本都特彆吃力,下學期分數大概會一落千丈。

想到這裡,蘇喬不由得憂愁地歎了口氣,又想:蘇羽真是太討厭了。

他這副愁苦的模樣,落在其他人眼裡彆提有多可愛了。一時,不止駱母忍不住笑出來,就連駱雲深和駱父都揚起嘴角。

駱母趕忙安慰他:“努力過了就可以,人都有自己不擅長的事情,哪有十全十美的呢?”

蘇喬也覺得是這樣,於是讚同地點點頭。

……

雙方都互相上門拜訪過,接著便是長輩見麵,商定婚禮事宜。

駱家名下的產業涉足酒店,因此決定由自家一手操辦,能對每個環節嚴格把控,比外麵放心得多。

在晉城,駱家地位超然,蘇家也不差,婚禮當天必定會有記者到訪。如果中間出了什麼岔子,既留下遺憾,也會被人看做笑柄,所以一切都要慎之又慎。

駱母和蘇母往常在聚會中見過,並不陌生,有了共同的目標後就更聊得來,從婚禮流程、賓客名單,到裝飾什麼花、穿什麼牌子的禮服,全部討論了一遍。

駱父和蘇父插不上話,隻好默默喝茶,偶爾對視一眼,皆露出一副四大皆空的表情。

婚禮需要提前籌備,正式典禮定在三個月之後。

蘇喬:“需要這麼久嗎?”

駱母笑著說:“已經很趕了,好多東西都需要時間準備。定製鑽戒、禮服,三個月還是快的,有些裝飾花不應季,數量少,也要讓彆人提前培育,婚禮正好用上。”

蘇喬對這些不了解,似懂非懂地點頭。算了下時間,現在是七月份,那舉辦婚禮要等到十月,還很遠。

“彆的我們都能幫襯著辦,但是戒指得你們自己定。”蘇母道。“也要儘快,不然婚禮上沒有戒指可不行。”

蘇喬道:“那要不然直接買一對現成的……”

話還沒說完,蘇母睨他一眼:“去去去,小孩子心性,這種事情哪裡能馬虎。聽小駱的,你彆瞎出主意。”

蘇喬:“……”

他摸了摸鼻子,聽話地去問駱雲深:“駱先生,戒指怎麼辦?”

駱雲深沉吟片刻,道:“子公司有合作的珠寶品牌,可以提供定製服務。你對戒指有什麼要求?”

“唔——”蘇喬撐著下巴想了想。“不要太顯眼就可以。”

他到時候還得去學校上課,要是戒指太誇張,引人注目就不好了。雖說結婚不是一件丟人的事情,但在大學裡結婚的終究是少數,多少會被好奇的目光包圍。

能低調一點最好。

駱雲深頷首同意,又說:“婚後我們會一起住,我有套公寓在市中心,家居用品還需要添置。”

蘇喬點點頭:“嗯。”

駱雲深:“……”

蘇喬:“……”

兩人對視,都沉默。蘇喬滿臉茫然,不知道為什麼駱先生盯著自己欲言又止的樣子。

駱母在一邊笑,而後道:“啾啾,他這是在問你的意見呀。你們兩個的家,總不能隻他一個人做決定,也要有你喜歡的東西。”

蘇喬“啊”地一聲,撓了撓頭。他看了蘇母一眼,慢慢把凳子挪到駱雲深旁邊,才壓低聲音說:“我可以有一個遊戲房嗎?”

駱雲深:“可以。”

蘇喬在心裡歡呼一聲,扯了扯駱雲深的袖子,露出一個笑:“謝謝駱先生。”

駱雲深:“嗯。”他轉頭看蘇喬,第一次摸了摸對方的頭發。

-

七月中,蘇喬在數張設計稿中挑出一個自己最喜歡的,定下來作為結婚戒指。

銀色的戒圈,比普通的戒指稍寬,上下沿凸起,線條利落乾脆。L和S交彙在一起,變形為裝飾圖案,顯得彆致。整體其實像裝飾戒指更多一些。

蘇喬對此很滿意,他覺得自己是男生,戴嵌著大鑽石的戒指有些奇怪,不如這種簡單的好看。

他解決了戒指的事,又跟駱雲深發消息聊了幾句,大體是說一些公司的事情,蘇喬不太聽得懂,但很有興趣。有時候問些問題,駱雲深也會細致回答。

過了一會兒,駱雲深有事要去開會,蘇喬就沒再打擾,自己晃晃悠悠下樓去弄東西吃。

現在他都不太愛吃家裡廚師做的飯了,每餐總要自己動手做一兩道菜才有胃口。蘇父蘇母對他的手藝非常認可,自然樂見其成。

蘇喬打開冰箱看了看,發現有新鮮的豆腐、紅通通的番茄,還有絞好的豬肉糜。其餘的東西近來大都吃過,這三樣還算比較新鮮,就決定用它們。

蘇父和蘇羽在公司,蘇母約了朋友一同去美容院,家裡就剩蘇喬一個人。廚師知道蘇喬不愛吃彆人做的東西,也就沒準備午飯,正好免了浪費。

一個人吃,不需要太多菜,可以做個脆皮豆腐,再加上番茄肉丸湯,清淡又有滋味。

打定主意,蘇喬先去把米飯燜上,然後處理其他食材。

豬肉糜用鹽、生抽和胡椒粉醃上,番茄頂端切十字形,滾水燙一遍去皮。

蘇喬很喜歡番茄,覺得用來配什麼都好吃。生吃飽滿爽口,比起專門培育的水果也不落下風,做菜的話,搭配肉和蔬菜都美味。

剝好皮的番茄切開時溢出淡紅色的淋漓汁水,彌漫出微酸的氣味。蘇喬切完就直接拿了一片,吃了還覺得不夠,又拿一片。

一片又一片,番茄還沒下鍋,就被吃了不少。

蘇喬再要伸手的時候,看到剛才還滿當當的番茄已經隻剩一半,怕番茄少了煮湯沒有味道,隻好趕緊再切一個。

這回他沒再偷吃,為了番茄肉丸湯,可以暫時忍一忍。

豆腐切成一指寬的塊狀,整齊碼在盤子裡,接著去切蔥花。

火苗舔舐鍋底,使油溫漸漸升高。蘇喬手心懸在鍋上麵,感受了一下溫度,覺得差不多了,就把豆腐放進去。

切成方形的豆腐塊挨挨擠擠,一入鍋便發出“劈裡啪啦”的響聲。

等到豆腐定型,蘇喬拿著鍋鏟和筷子,一塊塊給它們翻麵。貼近鍋底的那一麵已經變成了漂亮的金黃色,筷子一戳就“嚓”地陷下去。熱油煎炸讓豆腐內部蓬鬆起來,充滿了細小的孔洞,外麵則又酥又脆。

兩麵都變成誘人的金色時,蘇喬把豆腐盛出來,留下油在鍋裡,隨即倒入事先調好的醬汁。這道菜工序簡單,醬汁燒到濃稠,再把豆腐放進鍋裡,大火收汁就完成了。

油煎過的豆腐外殼酥脆,內裡又吸滿了醬汁,味道非常好。

另一邊的鍋裡早就開始煮番茄,現在湯汁已經成了紅色,翻滾間能看到融化的番茄顆粒,快要煮沒了。

肉丸一個個跳進湯裡,頃刻間換了衣服,從生澀的紅色變成風情的白色。沉浮時掛上番茄湯,鮮美嫩滑。

最後撒上翠綠的蔥花,香味一下濃烈起來。

兩道菜端上桌的時候,米飯也好了,蘇喬盛了一碗飯,坐在餐桌邊慢慢吃起來。

吃到一半,客廳那邊有響動,蘇喬看了一眼,以為是家裡請的阿姨,於是沒在意。數秒後,蘇國安循著味兒走到餐廳,額上還帶著汗:“吃的什麼?聞起來又酸又香!”

蘇喬把一個肉丸子吃掉,才說:“番茄肉丸湯,還有脆皮豆腐。飯做多了,菜也吃不完,爸你要不要來一點?”

蘇國安當然不會拒絕。他在桌邊坐下,長長出氣,一邊等小兒子給他盛飯,一邊先就忍不住拿桌上牙簽罐裡的牙簽戳了一個肉丸子。

豬肉丸飽滿緊實,番茄的酸味讓它絲毫不膩人,下鍋前還用少量黃酒調和去腥,因此煮過之後又鮮又嫩。大約是全用豬肉的緣故,一點也嘗不到澱粉那種讓人失望的味道。但不放澱粉怎麼會這麼嫩?簡直絕了!

原本因為天氣熱,蘇國安有點沒食欲,這下被番茄的味道一激,頓時又感覺餓得很。

蘇喬把米飯遞給他,蘇國安夾了塊脆皮豆腐,有滋有味地吃起來。

豆腐四邊還是酥的,內裡飽含湯汁,咬下去時感覺一口鮮湯在嘴裡逬開,而後又是豆腐本身的淡和甘。不論是口感還是味道,都幾近完美。

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