自從把開餐廳打算說出來之後,蘇喬就每天都在想著這件事。本來隻是一個不太清晰念頭，當知道它具備一定可行性，也獲得了某個人支持之後,蘇喬就顯得有些迫不及待起來。
這天他在課上,獨自埋頭寫寫畫畫，相當認真。
程軼澍湊過來看了一眼,見到內容不是筆記，頓時驚訝了。開學以來,蘇喬每次上課都恨不得把老師說話全部記下來,聽講特彆認真。
今天怎麼開小差做起自己事情了？
程軼澍拐了拐蘇喬胳膊，悄聲問：“乾嘛呢？居然沒聽講？”
忽然有人說話，蘇喬像受驚小動物一般，整個人一抖,隨後抬起眼睛看講台，見老師仍舊在上麵放ppt，這才露出放心神色，帶點抱怨地說：“你好煩啊。”
程軼澍不當回事,奇道：“你今天到底在乾什麼，連專業課都不聽了。”
“想點事情。”蘇喬道。
他們倆說了幾句，旁邊李茂麵朝講台,微微動了動嘴唇：“他下來了。”
三個大男生都擺出一副認真學習模樣,等老師邊講邊從他們身邊走過,蘇喬才道：“下課跟你們說。”
……
中午,三人在寢室休息，蘇喬就跟他們說起自己想開餐廳事情。
“但我還沒有想好具體怎麼做。”蘇喬道。“做成連鎖店還是小飯館……”
上課時候,他就是在列兩種選擇利弊。
兩個室友正處在對未來有很多想法階段,聽到這種話題非常熱情,迫不及待地參與進來，認真聽蘇喬說。
“連鎖餐廳需要處理事情太多了，我不擅長這些。”蘇喬說。“私房菜話，肯定會賠本，我也不喜歡太累……”
他在心裡暗暗嫌棄自己沒用。一邊苦惱地想：要是有那種複製機器就好了，做一份菜出來，放進機器裡複製一百份……這樣就會很輕鬆。
蘇喬搖搖頭，晃掉自己腦袋裡妄想。
“按照你想法，開連鎖店可能跟初衷有點背離。”李茂推了推眼鏡，這麼說道。“那樣你身份更接近管理人員，而不是廚師，我覺得你可能不太合適。”
蘇喬連連點頭。
一想到連鎖餐廳會有很多事情需要處理，他就覺得頭疼。畢竟一開始想法隻是做自己喜歡事情，待在廚房處理食材，做出美味菜品就好了。他天生不是一個合格管理者，可能也學不會。
李茂知道他性格，因此直言不諱道：“總體來說，如果不擅長經營，連鎖賠本賠得會更多，還不如做私房菜。”
蘇喬眨了眨眼，有點沮喪，但還是點點頭：“你說得對。”
“不過可以雇人負責經營方麵事情，你隻需要負責把控菜品就可以了。”李茂說。“私房菜除非定位天價，否則沒有盈利空間。我覺得……還是不要做比較好。”
一般私房菜館也不至於這樣，但廚師行業本來就辛苦，蘇喬又明顯是當做“愛好”來規劃，在不勞累情況下，必定會主動限製客流，那樣確實賺不到什麼錢。
反倒是連鎖餐廳，隻要有足夠資金，不要多久就能開起來。專人負責經營，再雇幾個廚師，就實際經濟利益來講，比開私房菜館要好得多。
蘇喬有點被說服了，露出難以抉擇表情。
程軼澍左右看看，突發奇想道：“就不能兩手抓嗎？”
蘇喬和李茂都轉頭看他。
“你們想啊，連鎖店賺錢，私房菜賠錢。”程軼澍道。“那要是連鎖店賺錢比私房菜賠得多，總體來說不還是在賺嗎？反正按蘇喬想法，做廚師隻是自己喜歡對吧？那先把連鎖店開起來，等賺錢了再去開私房菜館，不還是一個樣？”
李茂想了想，讚同道：“有點道理。”
“我說哪句話沒有道理了？”程軼澍食指一彎，頂了頂自己鼻子，擺出一副不可一世模樣。
蘇喬笑他：“你太自戀了。”
李茂點頭表示同意。
不過程軼澍話確實給蘇喬提供了新思路，他之前沒這麼想過，仔細考慮一下，確實也是一個好主意。
蘇喬高興地想：那樣就算以後私房菜館賠錢，也是自己賺來錢，一點都不心虛。
要是沒有自己經濟來源，隻靠父母和駱先生產業，賠錢就會覺得很難過，有種愧對他們感覺，好像一天天什麼都不會，隻在花錢和吃飯上有貢獻。
但如果是自己賺來，就沒什麼所謂了，有賺有虧，特彆正常。
蘇喬采納了室友建議，又開始冥思苦想，在紙上寫寫畫畫。他長到二十歲，頭一次想著自己做出點事業來，因此非常興奮，一整個下午都沉浸在各種幻想裡。
餐廳已經在他腦海中開業了，鑼鼓喧天，客似雲來——蘇喬抑製不住地嘴角上揚，笑得傻乎乎。
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當晚，駱雲深回到公寓裡，剛開門，就聽到一陣“啪嗒啪嗒”腳步聲。
他眉頭一動，沒過兩秒，見到蘇喬出現在自己眼前。