同事難以置信,幾乎以為小胡子要從此斷情絕欲，不食五穀雜糧。
畢竟他們做美食相關工作,基本都對食物有強烈熱情，看到藍鰭金槍魚沒道理不心動啊。
還無欲無求……也太奇怪了。
同事大惑不解，直白道：【你準備修仙了？】
小胡子：“……”
他耐心解釋：【沒有，就是剛才吃太撐了。現在你彆說給我看中脂手握了，就是發大白鱘魚子醬照片來，我也還是無欲無求。】
同事黑人問號臉。
整個工作室都嘗過不少美味，可能是閾值提高緣故,麵對晉城大多數餐廳時，基本都是八分飽即止。味道好，也不過是再多嘗兩口。
怎麼就至於吃撐了呢？
同事：【……你今兒吃壓縮餅乾？商家爸爸拿水灌你了嗎？噸噸噸一口氣喝下去兩大瓶？】
也不是同事無放矢。小胡子身形微胖，飯量也大,吃撐時候他們基本沒見過。
小胡子：【瞎說什麼。今天我算是撿便宜了,商家爸爸是真爸爸，手藝太好了。倒是沒拿水灌我，但最後那道八珍肉滑湯我喝了兩碗。你要這麼說，也行。】
同事那邊剛吃完金槍魚手握，中脂部位柔嫩新鮮，同醋飯團一起滑下肚，滿足感覺還未散儘。先前大脂刺身更是入口即化,讓他回味無窮。
因此看到小胡子說話,十分不以為然。
同事：【手藝再好，能比得上藍鰭金槍魚？我們今天吃這一頓,樣樣都是最頂級食材,壽司米都是北海道產。】
小胡子：“……”
他慢悠悠打字道：【你要這麼說,那不是純屬耍無賴麼？】
【價格上肯定是不能比。說實話,我今天吃全部菜，加一起可能還比不上你一個人餐費。】
【藍鰭金槍魚好吃，是因為原材料本身就很美味。你吃不是刺身和手握？其中人工烹調起到作用並沒有那麼大。品嘗是食材本味。】
【但我今天吃這家，是把普通材料做出了不普通味道。小廚師手藝了得，每一道菜都很好。唯價格論高下話，那廚師是不是都不用乾了？直接擺最貴東西出來就可以了，還簡單省事，做什麼菜啊。】
小胡子一向喜歡吃各種美食，高檔餐廳裡廚師精心料理過，或者街邊蒼蠅館子夫妻協同出品，在他這裡都隻有味道一個標準。
珍惜昂貴食材固然很難得，但並不代表最終味道一定比普通食材要好。
就像藍鰭金槍魚，他羨慕品鑒組可以去吃，是因為平時少有機會吃到，這種稀缺性是重要因素。
拋開這些而言，小胡子內心並不覺得，藍鰭金槍魚真美味絕倫。
有時候他都覺得美食品鑒組畫風在這幾年跑偏了，發布探店大多數是那些價格昂貴餐廳，各種珍稀食材層出不窮。藏在街頭巷尾口碑小店，則毫無蹤跡。
可是實際上，很多人日常接觸到還是雞鴨豬牛，肉蛋奶魚這些東西。難道因為食材不稀缺，美味程度就打了折扣嗎？
稀缺性是高端食材價值，那麼普通食材價值，則在於給每個人帶去了享受美食機會。
隻要處理得當，唾手可得材料一樣能變得很好吃。
……
工作群裡好一會兒沒人發言。
不過到底是美食行業，聽小胡子說法，好像這家店真特彆好吃，自然有人按捺不住好奇心與尋覓到新店歡喜。
另一個同事在群裡道：【地址在哪兒，真有那麼誇張嗎？】
年輕姑娘給小胡子作證：【真特彆、特彆好吃。是文字描述不出來感覺，要嘗了才明白。小廚師手藝真特彆好，我沒在其他餐廳吃到過這個味道。】
去拍攝兩人都這麼說，口徑完全一致，讓工作群裡大多數人都對這家還未正式開業新店感興趣起來。
【那過幾天就去試試看唄？剛好晉城美食協會今年不是要更新Top10名錄？約上美食協會人一起過去，萬一這就是橫空出世黑馬呢？】
先前被小胡子反駁那位同事，這時陰陽怪氣地發言了。
有人覺得氣氛不對，打圓場道：【這就不必了吧？我們自己過去私下聚個餐可以，叫上美食協會人，性質就不一樣了。這店剛開呢，出品不一定有老店那麼穩定，即便稍有不足，也完全是正常。】
其他人還沒來得及讚同，那位同事又發出一段話來。
【他都把這家店誇成那樣了，人家能沒兩把刷子？沒看見上麵聊天記錄嗎，他那意思是藍鰭金槍魚還比不上這家店裡普普通通菜。舌頭是不是鈍了啊，純天然本味嘗不出來，覺得重油重鹽才好吃？】
食材是決定口味重要一環，藍鰭金槍魚這種頂級食材，本身味道已經能勝過很多廚師精心烹調出來菜品了。