青羊總共二十八隻,加上狩獵隊一路獵得的八隻野兔,十一隻山雞,六隻麅子,外加那一頭孤狼,狩獵隊五十名漢子一路扛回來累得夠嗆。
本來如果沒有積雪,他們可以帶上騾子馬匹,但是今天積雪太厚,漢子們也都心疼秀才家的牲畜,寧願自己累著也不讓它們蹄子凍壞了。再說今天他們是奔著圍獵去的,如果帶上它們,還得分一部分人去管著騾馬,也實在不方便。
秦天柱可不會做心疼畜牲不心疼自己的傻事,他和他帶著的二十九名隊員是騎著騾子來的。至於為什麼帶騾子不帶馬,那是因為山林裡騾子比馬行走更利索,而且它們耐力強能馱的東西更多,所以到了陰山上,明顯比馬更能派上用場。當然那些駿馬平時他們也沒讓閒著,不下雪的日子,無論男女老少所有人都會練習騎馬,以備不時之需!
所以當秀才公他們趕到的時候,又冷又累險險脫力的漢子們都開心壞了。把獵物一一放進騾背上左右兩邊的大竹筐後,大家對著富貴分外熱情,特彆是富貴背上的籮筐,都快被盯出血洞來了。
富貴莫名一陣寒意,嗨,看啥呢!你們這些庸才眼睛生好了,我富貴可是秀才之下第四人(騾),彆一臉看到騾就好像老鼠見了油,狼見了肉的表情!
富貴不知,秦天柱哪能不知?這些漢子們是饞他那口酒了。要說酒呢,他老婆空間有,但是經不起這麼多人造啊,而且今天他們可是滿格狀態出發的,就打了小半天獵,受了些凍,不值得浪費他的好酒!
秦富貴的籮筐被揭開後,是空的,讓隊員們小小地失望了一把,不過想到回家後裡正爺的表情,大家俱都開心起來,今兒的收獲可是頂頂不錯呢!
滿載而歸的功臣們得到了熱烈的歡迎,接過獵物後,他們被迎進了山洞好吃好喝地伺候,孝順的丫頭們更是捧著熱水盆讓他們洗手洗腳,然後拿出秀才娘子新做的治凍裂膏子來,給自己父兄抹上,本來他們的手腳都凍裂得很厲害,今天這一番辛苦,更是雪上加霜了,丫頭們的貼心,秀才娘子的善意,把這幫大老爺們感動得心都快化了。
訓練了半天的後勤隊準備開始做飯了,半大小子們幫著一起收拾獵物,洗剝硝皮,然後由老人們控乾水分醃醬。今兒豐收,把這些老寶貝們樂開了懷,一個個親身上陣忙活起來。
雪停第一炮就打響了,裡正爺再也不擔心後麵缺肉,那嫣然就帶領後勤隊上硬菜啦!
麅子肉是好東西,一直被稱作瘦肉之王,因為麅子全身沒肥膘,肉營養豐富、細嫩鮮美,有溫暖脾胃、強心潤肺、利濕、延年益壽之功效。所以無論是紅燒,燉煮,爆炒,溜片都十分美味。
而野兔,山雞也都是肉中佳品,但要說最鮮美,還屬羊肉。
今天有巨新鮮的羊肉,有安定的居所可以好好侍弄,怎不讓嫣然這個美食家心喜?
更何況秦天柱和秦銘這兩父子也在旁邊攛掇,吃火鍋吃火鍋,涮羊肉涮羊肉!
那就恭敬不如從命啦!
秦天柱帶著漢子們,早已把三頭剝了皮的青羊露天凍上了,沒兩刻鐘,羊肉就凍得硬邦邦。沒有刨子,大家隻能各顯神通,開始削薄片。其中當屬衛林和少玥的技藝最高,他倆劍法本就好,對力度的把握上佳,所以削出的薄片堪比現代的羊肉卷。鋪在一個個木盒裡的羊肉卷羊肉片漸漸地堆得像小山一樣高,而那邊婦人們用山雞燉上的鍋底湯也飄出了濃濃的香味。