為了迎接新年,吃個團圓飯,最近這些天木匠們都在加班加點的趕工做桌子凳子。當然也隻是趕出了十張八仙桌子,二十個長條凳而已,加上前麵做好的會議桌和凳子,也才隻夠坐四分之一的人。
近四百人,按八人桌標準配置,要五十張大桌子,還有兩百個長條凳,怎麼可能做得出來?當初大家逃難的時候,這些輜重可是都舍棄了的。
其中三張做得最精細的桌子被放在了山洞正中央,村民們中的老寶貝們和核心領導人,被安排就坐,其他人不論男女,都圍著拚起來的八張大桌子吃自助餐!
孩子們有自己專屬的小板凳,可以選好了菜回自己位置就坐,也挺樂嗬自在的!
此刻的桌子上,擺放著——鹵水拚盤、酸菜魚、油爆蝦、筍乾老鴨煲、紅燜羊肉夾饃、小酥肉薯條拚盤、清燉蘿卜、香菇大白菜、拔絲紅薯、綿綿紅豆沙這十道菜,其中筍乾老鴨煲和紅燜羊肉還架了小火爐,以保證大家吃個熱乎!
拚桌上每道菜都滿滿的好幾大盆,分布均勻,保證從哪邊都能夾到。筍乾老鴨煲和紅燜羊肉,紅豆沙更是直接用大甕裝著,底下留著小火煨著,就好像吃農家菜的燉肉燉豆腐一樣,越燒越入味。
最後那道紅豆沙裡,點綴著無數雪白的糯米小圓子,秀才娘子說了,紅豆沙甜甜蜜蜜,小圓子團團圓圓,這道菜寓意著大家今後的生活,甜蜜又團圓!
菜色十分的豐盛,比現代也不差什麼了,隻除了鍋碗瓢盆都是各式各樣大多有點磕碰殘缺的,但這不妨礙大家的雀躍心情,連秦家三人也被感染得喜笑顏開!
漢子們被滿上了一小碗酒,老人孩子和婦人們也泡上了香甜暖胃的高樂高,大家舉起各家的舊碗破杯子,在三位裡正爺的一聲開吃後,開始大快朵頤!
農村人就是這麼接地氣,秦天柱端著他的酒碗,本還想來一段開場白,暖暖氣氛的,可沒想到被自家大伯給截了胡,好吧,官僚風不要帶到古代來,咱們還是入鄉隨俗,趁熱的開吃吧!
坐著的人在那談天說地,站著的人互相推杯換盞,最開心的莫過於孩子們了。秦銘爹娘坐在中間桌跟大伯大姑他們在嘮家常,他自己卻喜歡和孩子們混在一起,大家這裡串串,那裡跑跑,把什麼餐桌禮儀,食不言寢不語忘了個乾乾淨淨!過年就要這般熱鬨,接地氣!
少玥幼靈倆孩子跟在秦銘身後,他們剛開始還有點放不開,前些天吃飯都是定餐製,他們還自在些,今天這般自助法子,實在沒有經曆過。但不一會兒,兩人就樂得找不著北,不光是他們,所有的孩子都樂瘋了!
廚娘們吃到一半,看好多桌上的菜都有些空了,又去廚下把鍋裡熱著的菜添了出來。秀才娘子可是說了,今天的菜量按平時的雙倍分量置辦,務必做到有剩菜,有剩菜就是年年有餘!
好吧,這話哪怕是秦裡正也反駁不了,實在是寓意太好了,而且今天吃不完,明天還能吃,有他們這幫吃貨在,就不會浪費的!