視線所及路儘頭的遠山，也在這晨光中，呈現著淡淡的灰，猶如一張水墨畫。
昨天晚上吃的黏餅子，所以一直到現在也不怎麼餓。
李想國乾脆也先把家禽放出來，再把牛喂好，這才去洗漱一番，開始不緊不慢地準備自己的早飯。
確認過那團湯子麵已經化開，李想國在鍋裡添上兩瓢清水，開始燒起來。
等到水開以後，他從湯麵上扒下來兩塊拳頭大的湯子麵，用手搓成團放進鍋裡。
畢竟隻有一個人，所以他也隻搓了兩團就停下來。
湯子還是現吃現做的更好吃，做起來也不麻煩。
這麼兩團就足夠自己吃一頓的。
淺黃色的麵團進入開水鍋，表麵很快就被燙熟，變成了金黃色，猶如一塊半透明的蜜蠟。
麵團燙了兩分鐘左右，李想國就把它們用筷子紮住撈到邊上一個空盆裡。
用筷子把麵團搗碎並攪拌著，讓外表燙熟的麵和裡麵的生麵均勻地混合起來。
李想國再拿著勺子從鍋裡舀了開水澆到麵上，並且不斷地攪拌著。
直到湯子麵達到合適的稠度才停下來。
生的玉米粉基本沒什麼黏性，哪怕水磨磨出來的湯子麵也一樣。
直接用它攥湯子，很難形成長條，不等下鍋就都斷了。
即便下鍋以後也往往不等定型，就化到開水裡。
做出的就隻能是一鍋麵糊糊。
燙過的湯子麵，部分澱粉因為受熱會糊化，黏性增大。
這樣才能保證攥出的湯子綿長順滑，不容易斷裂。
下鍋的湯子也更堅韌耐煮，吃起來口感也更好。
畢竟不經過多次嘗試，也很難掌握內裡的各種細節。
即便李想國也是經曆了幾次失敗，外加向著鄰居的嬸子、伯母們請教，再多做了幾次掌握了這些關竅。
畢竟，即便腦子裡有相關的記憶，也不是什麼東西隻靠著看就能學會的。
不像上輩子時候，很多人已經放棄使用純手工的方法製作湯子。
都是使用類似手持餄絡床之類的工具來製作湯子。
外加著每年因為吃湯子之類的酵麵食物中毒的事情也屢見不鮮。
所以也不乏避之不及，乾脆不再吃湯子的。
這個年代，攥湯子需要使用湯子套。
湯子套是個一節手指長，兩端開口的圓錐體。