枕頭砸在臉上的力道不大,顧鈺燒得頭有點暈,費力地撥開它:“什麼,什麼男媽……”
對上顧錦棠危險的微笑,他識趣地閉上嘴巴,縮著脖子回到被子裡。
“知道了,我現在就躺好。”他小小聲地說。
交代管家留下來照看,顧錦棠離開後去了廚房。
今天給顧鈺做薑湯時拔來不少薑,除了做菜時調味,還可以醃成泡菜,夏天吃粥時來一小碟,爽口又開胃。
顧錦棠對一切好吃的都有興趣嘗試,沒吃過醃菜但不妨礙他學著做。廚娘正好是川省人,她家鄉的泡菜出了名的正宗,教給顧錦棠的製作步驟自然地道。
他們醃的東西很雜,有洗淨的大塊生薑、山椒和蒜等調料菜,也有切成條的白蘿卜、蘿卜纓、黃瓜豆角等下飯菜,統統一壇裝下。
泡菜醃製幾天後可以吃了,大顆的白菜醃的久,小棵的菜三五天就能入味。
醃好的泡菜一打開壇子,便有股鹹酸的味道撲得人流口水。用乾淨的筷子撈出來,切成片或細絲,用來做酸菜粉絲湯、當小菜都很不錯,口感爽脆,嚼動時口中酸汁四濺。
尤其是大哥和顧鈺,兩人剛病好,正苦於胃口受影響、吃東西不香,來一碟浸漬入味的泡菜,味蕾和食欲馬上被喚醒起來。
當然,顧錦棠才把泡菜壇子嚴實蓋上,離享用還早。
……
顧鈺因為低燒而精神不濟,喝下薑湯不久,躺著陷入淺眠之中。
小堂弟說蔥白薑湯能發汗,但應該要經過一晚才能稍微見效吧,食療都挺緩慢的,他想。
不過總比打針吃藥輕鬆,他每次吃完藥都會很難受,還不能馬上好轉,最少要三五天才能把感冒熬過去。這一次,他無比希望薑湯能緩解感冒症狀。
鼻子堵塞隻能用嘴呼吸,喉嚨又乾又痛,好討厭感冒啊啊……顧鈺躺在被窩裡,迷迷糊糊地難受。
他睡得並不踏實,迷蒙之中,仿佛起床被小堂弟叫去地裡種菜。顧錦棠嚴肅告訴他,要把吃掉的薑用勞動力抵債,接下來他背對太陽耕地。
起初,顧鈺感覺額頭有些潮濕,好像冒汗了。
太陽真大啊,他暈暈乎乎地想,整個人都好熱。
但這種熱不是外麵陽光烤炙的熱,也不是生病那種伴隨疼痛症狀的發熱,而是一種從內到外的、暖洋洋的溫熱。
有點像嚼生薑的口感,熱熱辣辣的。
咦,是小堂弟給我喝的薑湯起作用了嗎?
顧鈺有點想起來這事,為了報答顧錦棠,於是更賣力揮舞鋤頭。
軟綿綿的手臂重新恢複力氣,隨著開墾出一行菜地,他腰不酸頭也不痛了,越種越有力。身上汗如雨下,衣服都被汗透,濕噠噠粘在身上。
他感覺頭腦前所未有的清明,身體舒暢輕盈得能飛起來!
要是現在能去洗個澡才叫完美,這個想法太強烈,顧鈺一下子從夢裡醒過來。
“您出了好多汗,現在有好點嗎?”
他一睜眼,便對上守在床邊的管家。
顧鈺先是感受一下,才清醒地回道:“頭不痛了,那種不舒服的感覺好像……完全不見了?”
被窩裡很熱,他忍不住坐起來,霎時被滿身臭汗熏到。
顧鈺第一反應卻是驚喜,他的鼻子通氣了,而且呼吸很通暢!嗅覺完全恢複正常!
“啊,我終於活過來了。”這一刻,他好幸福。
管家拿測溫計一量,果然降到正常體溫,不再低燒不退。小少爺還真有一手,他認可地點點頭。
測量期間顧鈺瞥一眼時鐘,驚訝發現顯示是晚上九點。
“現在幾號?第二天了?”他臉上是對時間顛倒的茫然,清楚記得晚上七點才睡下。
難道燒了一天一夜才好?睡這麼久,怪不得感覺前所未有的精力充沛呢!
“不是啊,您才睡兩個小時。”管家解釋道,“小少爺剛走沒多久您就睡著了,接著開始發汗,那薑湯真不錯。”
顧鈺從床上起來,一點也沒有病人的虛弱,他活動著手腳輕快極了,生病伴隨的酸疼被那碗薑湯通通治愈。
“所以才兩個小時,這湯比藥還有用!”他嘴巴張得大大的,滿臉不可思議。
沒有一點副作用,湯也不算難喝,便快速讓他從病蔫蔫恢複生龍活虎,太神奇了。
僅僅是生薑、蔥白、紅糖煮的湯?
當他衝完澡找到廚房,顧錦棠正把最後一顆白菜塞進壇子。扣上壇蓋,麵對問題他說道:“薑湯也不是對所有人的感冒都有效。”
要不然藥店也不會有那麼多針對感冒的藥劑。
“除了個人體質不同,薑和蔥白的原料很關鍵。有的薑嫩而水多,對感冒發汗就沒有太大的效果,中醫入藥的薑都是老薑,藥性強。”他簡單解釋。
蔥也有不同,如果采摘過野外的小蔥便會發現,那些蔥頭雖小,氣味卻相當濃烈刺激,蔥味越濃越好用。
顧鈺聽懂了:“所以我好的這麼快,是因為咱們家的蔥薑種得好。”
他撓撓頭,“種菜還能有這種作用嗎?感覺好厲害。”
顧錦棠洗乾淨手,示意他把壇子搬到角落:“是這樣沒錯。”
“你沒發現,家裡不管是井水、蔬菜都對身體有好處麼?這麼久以來隻有你一個人生病,大哥剛出國回來不算。”顧錦棠神情淡定,更顯得他大驚小怪。