顧錦棠指著那碗蛋花湯道:“好不好吃,試一下不就知道了?”
兩捆麥草被交到老孫和老杜手裡,他們反而不急著走了,想看看顧錦棠放話的雞蛋到底能有多好吃。
顧錦棠把餐車推過去,上的第一道便是那碗湯,順便遞上湯勺。
顧鏇臉上笑容不變,對自己帶來的鴿子湯十分自信,並不擔心小小蛋花湯能比她還出色。
軟如絮狀的蛋花均勻漂在湯中,顏色金黃,點綴幾片翠綠的海帶,賣相十分誘人,與撲鼻而來的菜香一起勾動人肚子裡的饞意。
看著麵前的湯碗,顧奇山有點急不可耐地舀一勺,入口的瞬間他便驚住了。
鮮!
湯汁入喉滿口鮮香,雞蛋軟嫩且滑,蛋香非常濃鬱,而海帶不止為湯增添海洋般鮮鹹的風味,還恰好用爽脆的口感彌補了雞蛋花的單一。
嚼動之間,兩種不同的鮮味在味蕾之上跳舞,作為開胃菜適合極了!
“裡麵還有什麼……是豆腐?”顧奇山吃完兩口後頓下。
顧錦棠肯定道:“沒錯。豆腐清淡,加到湯裡能中和海帶的鮮鹹,滋味更溫和。”
顧奇山點點頭,湯中確實有豆子的清香。嫩豆腐與海帶碰撞,淡與鮮把握得剛剛好,即使多喝也不會感到味道過重,非常適合他的口味。
“有句話怎麼說來著,最好的食材往往隻需要最簡單的烹飪方式?”老爺子哈哈笑道,“果不其然。”
鴿子湯味道也不錯,溫潤滋補,可再喝就有點油膩了。
裡麵中藥材味兒甚濃,顧奇山在療養院幾乎頓頓食療,喝多了便覺得嘴巴裡泛苦,不如吃新鮮蔬菜來得清爽。
況且幾盤蔬菜炒得極為用心,綠油油、脆生生,香氣四溢,一聞便是食材本身的味道。隻是不知道為什麼,比尋常的蔬菜更加誘人,有種說不出的美妙。
“你把那幾盤放到我麵前。”老爺子指著顧錦棠送來的三道素菜。
管家聽吩咐挪開營養餐,把它們移到中間去,方便老爺子夾菜。
這一吃,顧奇山就沒有停下來過。
就著新鮮南瓜蒸的雜糧米飯,他食欲大開,仿佛餓了好些天似的,吃飯的速度都比平常快許多。
“老顧胃口這麼好?”兩位老友驚呆了。
管家一絲不苟的臉上難得露出溫和笑意,解釋道:“醫生說平時胃口不太好,可能是喜歡小少爺種的菜吧。”
顧鏇在一旁早早露出茫然的表情,事情的發展完全不在她預料之內:爺爺怎麼會更喜歡顧鈺帶來的青菜?
在她心裡有個天然的概念,一道菜經過的程序越多、越精致,這道菜的味道一定更好,才能讓他們家這樣身份的人滿意。
現在顧錦棠居然打破這條規則,玩起自己種菜那套。關鍵是,他還在爺爺麵前把自己比了下去。
顧鏇心中一凜,除了有點技不如人的惱意,更多的感覺到震驚、焦慮!
“怎麼會呢,難道他種的菜真有那麼神奇?小叔、大哥和其他人也就算了,連爺爺也……”顧鏇心裡說道,呼吸有些急促。
她忽然反應過來,礙著麵子不肯跟他們一起用餐有多愚蠢。
……
雞鴨魚肉、人參藥材,老爺子實在吃膩了,這一頓飯清清爽爽隻吃青菜,反而吃得前所未有的香。
什麼胃口不好、吃不下飯的老毛病,現在全好了。
老孫和老杜本來要走人的,愣是看顧老爺子吃得太香,留下來蹭晚飯了。
餐桌上讚歎聲此起彼伏,都是他們一邊吃、一邊誇的聲音,透著無比享受的滿足感。
先前沒吃上的西瓜也做成飯後甜點端上來,切成小小一塊叉著吃。當菜足飯飽,再悠哉遊哉享用又水又甜的西瓜,他們簡直不想走。
“老顧過的真是神仙日子。”孫老爺子靠在椅背上,摸摸吃撐的肚子。
杜老爺子一臉享受地眯起眼睛:“誰說不是呢,我都羨慕了。”
“也不知道現在回去種來不來得及?”
“估計是不成。哎,這瓜沙甜……”
兩人飯後陪同顧老爺子一起去散步,就在菜園子裡參觀,直誇顧錦棠打理得好。
到離開時,各自手裡提了一大兜的菜,走得心滿意足。
他們在菜園裡歡快地采摘時,顧錦棠一直在旁邊默默看著,還是顧老爺子發現不對勁:“怎麼了這是?”
他看孫子一臉不樂意,可摘一些菜而已,不至於吧?
顧錦棠便看向他,幽幽道:“摘一個十斤大西瓜,從種子開始就要精心培育。把幼苗移栽到土裡,要經過施肥、澆水、授粉,長成小瓜以後還要保護起來不被小動物吃掉,或者因為太重掉落。
“經過很辛苦的種植,才能獲得一季這樣的美味!”
被小孫子定定看著,顧奇山有點體諒到他吝嗇……啊不,護食的心情。
“你看藤上還有很多瓜,分一點給爺爺們不要緊吧?”他難得對小輩好聲好氣,甚至有點放低身段了,“都是爺爺的老朋友,不能叫他們說我小氣。”
老爺子腆著臉說:“再說,家裡的工作人員你不是很大方,分菜給他們嘛。”
顧錦棠說:“那是因為他們幫我種菜。”
這,難不成要兩位老友也下地不成?使不得使不得,兩把老骨頭彆折在鋤頭上。
“小棠啊,你看爺爺要不補償你點彆的?”顧奇山想,以前是太忽略小孫子,趁此機會補償也好。