“連鎖店和分店是兩種不同的概念，比如我們現在經營的飯店規模都比較小，又相對分散。做出來的菜也沒什麼品牌，但是在經營管理和組織方針是相同的。分店是針對總店而說的，總店和分店在經濟上有附屬關係，管理也是統一的管理模式，但沒有統一的品牌。咱們目前的情況比較頃向於分店。但是我個人以為，不但可以繼續開一些分店，還要向高級酒店方麵發展。另外還可以拓展一些旅店、酒吧等娛樂場所，所以我們應該最終以集團式發展為主，不能局限於某種形勢，要因地製宜。”
林桐點點頭，“你的這個建議我舉雙手讚成。咱們除了繼續尋找新店，在多開幾家分店之後，我還打算在家那邊做一些綠色有機蔬菜，專供咱們自己家的飯店使用。不但可以提高咱們的蔬菜品質，還能增加經濟效益。隨著咱們的公共積累越來越多，我想在養殖方麵也做些嘗試。首先以咱們自己的供應鏈為主，你看怎麼樣？具體如何操作，我現在隻是一個設想，還沒有具體實施辦案。”
楚婷婷認真的聽著，她覺得這個建議不錯，“這樣不但能提高菜的品質，而且也能相對的降低成本，自產自用。但是在種植這方麵，我是外行，你想咋做，我也提不出參考意見。但我認為這個主意非常可行，隨著咱們分店越開越多，也可以根據以後的規劃，擴大種植規模和養殖數量，一定能達到雙贏的效果。”
林桐聽了非常高興，“好，這個事兒暫時就這麼定下了，具體如何實施，容我再想想，咱們倆各司其職。關於向外旗縣發展的事兒，你也考慮一下。我還是認為先在市區周圍鄉鎮和比較近的旗縣鄉鎮發展，也方便咱們蔬菜基地配貨方便。”
林桐接著說，“那樣大酒店的計劃隻能放在下一步了。另外，各店儲備基金的事兒，你再好好考慮考慮，也給他們建立一個有效的規章製度。凡是咱們各店的員工，不管誰家有事，該用的不能吝嗇。等店長報上來，找總經理審批一下就可以了，不必跟我彙報。再就是你的工資從第三家分店交給小林開始，就按二十萬年薪計算，過去的這段時間，按月補齊。如果你需要增加個助手，可以在咱們的現有員工裡找一個，再招聘也行，你自己考慮決定。”
美女同學明顯有些感動，漂亮的臉上泛起紅暈，“老板有這份心思就足夠了，工資多少無所謂，就從現在開始吧，以前的過去就過去了。至於這個專職助手，我看暫時沒有必要，咱們的幾家小店收入有限，目前還承受不起，除非讓你的小對象來，則另當彆論了。”
<p