“連師傅，還在店裡嗎？
“店長，馬上就要下班了，有什麼事嗎？”
“你馬上到咱們總公司的大酒店來一趟，我有事找你，越快越好。”
小童在旁邊是越聽越糊塗，他也不便多問，也一邊吃著，一邊品味著，“真不錯，嗯，很好，這麼好吃的菜，一開始居然沒吃出味來，真是秀色可餐啊！”
錢玉玲白了他一眼說道，“我說童所長，你能不能省著點吃，把這道菜給我們連師傅留著點。”
聽到這兒，小童似乎有點明白了，這位美女店長是犯職業病了。
“沒問題，反正我也要吃飽了，我看你好像沒吃多少，要不咱們再點一個菜，或者來點主食也好？”
“不用了，我也吃飽了，謝謝！”
十幾分鐘之後，那個並不是很胖的連師傅便大踏步的走進了六號包廂裡。
“店長，你找我。”
“快來坐下，連師傅你來品嘗一下這道菜，你看他跟咱們做的有什麼區彆嗎？”
連師傅也不客氣，抓起筷子反複品嘗了幾口。
“店長，他這道木耳炒山藥做得的確很不錯。除了火候掌握的恰到好處，可能在使用佐料上也有所區彆。還有這道薑絲肉也香脆可口，和上個菜一樣，在焯水的時候掌握得恰到好處，輕了不免有一點辣味，時間長了便沒有了翠香，我真想去拜訪一下這位師傅。”
錢玉玲說，“那你就趕緊去吧。咱們既然想跟人家請教，也得拿出點誠意來。”
“我知道了店長，這道木耳炒山藥加上了青椒和紅椒既好看，又好吃，而且營養豐富，深受女性同誌的歡迎，的確值得好好研究，但對於一個並不認識的同行，弄不好就會碰著個軟釘子。”
錢玉玲點點頭，“你再好好品嘗一下，看看區彆究竟在哪裡，這些菜全都交給你了。”
連師傅點了點頭，“我覺得主要是在技術的掌握上，更重要的是經驗，我明天在咱們自己的店裡做下實驗，在關鍵流程中進行反複多做幾遍，