他盯著書音和江亦安打量著,“你們是不是最近包了島在這邊做節目的大明星?”
小島地方不大,本地人除了經營海產,就是靠遊客為生,前段時間來了個一口氣包下整個小島的大客戶,全島上下都傳遍了。
江亦安笑著點了點頭:“大明星談不上,您就把我們當成普通遊客。”
“行!”
老板也是個爽快人,他說:“既然你們來了這裡,那肯定就是要吃我家的蝦滑,等著,我這就去給你們做。”
書音卻突然想到,節目組要求他們複原一份小島的名小吃。
於是開口叫住老板,“我們能不能看您做?”
“行啊,隻要你們不嫌我這後廚亂。”
說著老板就往後廚的方向走。
書音趕緊推著江亦安跟上去。
這個舉動幾乎是下意識的,等她反應過來才意識到自己做了什麼。
頓時氣氛又有些尷尬。
好在江亦安也沒在意,思緒仿佛完全放在了老板身上。
落後一步的書音低頭拍了一下自己的手背,嘴裡嘀咕了一句手欠。
兩人就是前後腳的距離,江亦安自然聽到了她的嘀咕,嘴角剛要上揚,似是想起了什麼,嘴角又歸於平淡。
老板的後廚其實並不淩亂,相反每樣東西還歸置得非常整齊。
“小島被包下後,上麵的人也沒通知我們要做什麼,我呢就偷了個閒,沒背好料,你們在一旁等我會兒,等我先把蝦撈上來。”老板一邊說著,一邊準備著手裡的家夥。
蝦是才從海裡打撈上來的海蝦,養在一旁的池子裡備用。
一個個撈起來,個頭大肉質肥美。
書音還沒見過活的海蝦,一時有些好奇,於是就湊了上去。
老板見狀將手裡的網兜遞了上去,“你來撈?”
“好呀!”書音激動的接過來,然後學著老板的樣子去撈池子裡的蝦。
這些蝦也不知道跑,一撈一個準。
激動的她把手伸進網兜裡,捏著海蝦的胡須就將海蝦提了起來。
“江亦安,快看,這裡還有隻綠色的海蝦!”
此刻她的笑容明媚燦爛,像是尋到寶藏急於和旁人分享。
江亦安一時愣在了原地。
一旁的老板道:“那是羅氏蝦,可能是從誰家養殖區漏跑出來的,偶爾能碰到一兩隻。”
“養殖區?這種蝦還能養?那還有其他顏色嗎?”書音化身成了好奇寶寶。
或許老板也是好久沒有碰到這麼話嘮的年輕人了,於是一邊給蝦剝殼,一邊同書音將蝦的相關種類,以及能在這附近海域碰到的蝦。
一聽老板願意講,書音搬過一張小凳子挨在老板旁邊坐下,一雙眼睛亮晶晶的似要放光。
老板從南美對蝦說到小龍蝦。
“小龍蝦我見過,大大的夾子好可愛。”
書音舉起兩隻手,做大夾子狀夾啊夾。
旁邊的攝像大哥都被書音逗得笑出聲,更彆提直播間的網友們了。
老板嘴裡說著話,也沒耽擱手裡的活,很快就剝滿了兩盤蝦肉。
“這蝦滑想要做的好吃,關鍵在捶打,隻有將肉裡的粘性捶出來,保留住它原有的營養,才有這爽脆的口感。”
說著老板將剝好的蝦肉倒在粘板上,取下架子上的刀,二話沒說就開始剁。
行雲流水的刀工,再次把書音驚豔到了,同時心裡也犯了難。
她小步挪到江亦安身邊,壓低聲音詢問:“這刀