時聞:“可能因為荒廢了好幾年,沒人乾擾,
魚類就多了起來。”
藺誠騫搖頭:“野外有很多水域也沒人乾擾,但魚的種類沒有那麼多,你這裡就是比較特彆。”
時聞:“純野外的水草沒有那麼好,食物也沒那麼豐富。牧場前幾年我爺爺在經營,肥水流入溝渠中,裡麵的水草肯定長得不一樣。”
說起水草,弓疆便道:“你這裡的草長得是真不錯,要是在這裡養點鵝,估計也合適。”
時聞心頭一動:“養鵝?那會不會影響溝渠裡的魚類?”
弓疆判斷道:“應該不會,你這水溝的深度都超過半米了,而且是開放水域,水流進來流出去,魚也能跟著四處跑,魚要是感覺到威脅,直接就能跑彆的地方去,不會留在這裡。”
戈閱插話:“我們研究和保護環境的目的之一就是幫助人類更好地生活,時哥這個是私人牧場,又不是自然保護區,不用顧慮那麼多啦。”
“你們這麼說,我還真有點心動。”時聞回憶了一下,又遺憾道,“可惜我們這裡的集市上沒有賣鵝的,想養點鵝也不容易。等哪天有空,我去更遠一點的地方看看。”
弓疆:“我知道哪裡有鵝賣,你要是需要,我把地址給你。”
戈閱立刻反應過來:“是不是燕老師之前買過的那個鵝?那個鵝好好吃啊!”
藺誠騫頗感興趣地說道:“就去年冬天買的那次?那是我這輩子吃到過的,最好吃的鵝。”
時聞在旁邊聽得非常心動:“真有那麼好吃啊?”
弓疆:“真的。那家的鵝特彆好,肉質細嫩鮮美,拿過好幾個國家農展的金獎,銀獎。”
戈閱:“時哥你放心,我導可挑剔了,能入他法眼的東西肯定差不了。”
弓疆糾正:“是要求高。”
戈閱:“行行行,是要求高,不是挑剔。”
時聞聽他們這麼說,果斷求地址:“地址在哪?我抽個時間去問問。”
弓疆:“我等會兒微信發給你。”
“要不然我們今天去吃鵝吧?好久沒有吃他家的鵝了,也正好帶時哥去看看,免得他找不到路。”戈閱看向藺誠騫,“藺師兄,你覺得怎麼樣?”
藺誠騫:“我這邊沒問題,我也想吃鵝了。”
弓疆看向時聞:“那我們去吃鵝?正好請你吃個飯。”
時聞笑:“我來請吧,你們還是學生,我都工作了。”
弓疆:“沒事,掛我導的賬,我們平時出差吃飯都是他報銷。”
戈閱:“對。時哥你陪我們忙了一天,也算是工作人員了。”
時聞確實挺想買鵝,聽到他們這麼說,便不再推辭。
一行人收好東西上了車,開車去另一個小城。
他們開了一個多小時車,到了山腳下一家農莊外麵。
農莊正在營業,外麵的泥沙停車場上停滿了全國各地車牌的車輛。
時聞看這架勢就知道這家的東西肯定好吃,要不然也不會有那麼多人往這偏僻的
地方鑽。
大家下了車,進了農莊,戈閱和藺誠騫先去排隊找座位,弓疆則帶著時聞去找老板。
老板是個四十多歲模樣的男人,正叼著根煙在後院裡忙活。
弓疆見到人便喊:“馬哥,我們找您買鵝了。”
馬秉均拿出嘴裡的煙:“喲,你們今天到附近調研了?行啊,要鹵鵝還是什麼鵝?幾隻?給你們打個折。”
弓疆:“不是大鵝,要鵝苗,我這位朋友買。”
時聞站出來打了聲招呼。
馬秉均皺起了眉頭:“鵝苗有點難辦。最近的鵝苗已經訂出去了,訂單排到了明年。”
弓疆笑:“我導的朋友,您幫忙想想辦法嘛。”
馬秉均頓時稀奇地轉過頭來看時聞:“你是燕教授的朋友?那是得給個麵子。”
時聞和馬秉均對視,兩人大眼瞪小眼。
馬秉均明顯是在等時聞回答。
時聞憋了半天,憋出一句:“我們認識。”
馬秉均一下就笑了,把煙叼回嘴裡:“怎麼那麼實誠?你要是點頭承認,這鵝我就賣你了。”
時聞糾結地抬眼看了他一眼,那也不能說謊啊,燕克行就在附近,說謊多容易被拆穿啊。
弓疆在旁邊笑:“真是我導的朋友來著,不信您下回問問他。”
馬秉均嘖了一聲:“誰敢當麵去問燕教授啊?成,你這麼說我就勉強信一下。”
馬秉均轉向時聞:“我這能出來的鵝真的全訂出去了。你是本地的吧?你要是有信心,可以給你一批剛孵出來,還沒有過篩的鵝苗。”
時聞立刻同意了:“隻要是鵝都行。”
馬秉均叼著煙示意他們跟著走:“我帶你們去看看鵝,你要多少隻?”
時聞:“三十隻可以嗎?第一年養,我養少一點。”
馬秉均:“當然可以。你養的不多,按成本價,收你八十塊一隻好了。”
農莊後麵有小路通向牧場。
馬秉均帶著他們七拐八繞,最後來到一連片禽棚外麵。
時聞在外麵聞到了禽類特有的味道。
他們走進一間禽棚,老板開了燈,一群黃灰色的鵝被燈光驚擾,不安地嘎嘎叫了幾聲。
時聞探頭看,發現這群幼鵝的個頭很大,看著頗為健壯,就是顏色有點灰撲撲。
馬秉均道:“這是我們用本地鵝培育出來的,雜食,現在有點小,你帶回去先關兩天,喂點玉米飼料,等它們稍微適應環境就可以放出去吃草了。”
時聞連忙點頭:“好的,謝謝馬哥。”
馬秉均讓開位置,示意他過去:“自己挑吧。”
時聞走進鵝圈裡,看著嘎嘎叫,努力躲開他的鵝,一時也沒有特彆的挑選心得。
觀察了一會兒,他選個頭比較大,精神比較足的小鵝,挑了三十隻。
馬秉均用個柳條籠子,將鵝裝給他了。
挑完鵝,先暫放在後院,他們出去吃飯。
時聞第一次嘗到本地的鵝肉,確實鮮嫩好吃,相比起鴨子,少了腥味,多了一絲清甜。
哪怕是什麼都沒放,就用白水加鹽煮出來的鵝都格外鮮美,簡直刷新了他對鵝的印象。
時聞吃著鵝,不由對小鵝多了幾分期待。
小鵝養大了,應該也很美味吧?!