第178章 板栗酥(2 / 2)

正因如此,才有幾分純手工製作的樸實感,輕輕掰開,酥皮層次分明,每一層都薄如蟬翼,一咬就掉渣。

板栗餡不是特彆細密的那種,而是帶著微微的顆粒感,配著濃重的板栗甜香,入口即化。

不甜也不油但好吃,是對中式甜點最高的禮讚。

譚薇這手做點心的手藝,瞬間收服了何家的幾個小孩的心,圍在她身邊不停討好。

連王桃枝嘗了一口之後都不得不承認,“還是有錢人會吃啊,真會享受,譚妹子,你的手藝也好,比我從前結婚時吃到的喜餅強多了。”

她結婚那會剛建國,習俗是吃喜餅和喜糖,有條件的會弄得精細點。

像他們沒條件的隻能用帶殼的麵粉,加上雞蛋和甘草和高粱杆熬成的汁,有一點甜味。

這是她十幾歲時難得吃到的好東西,足夠她記一輩子了。

想到前半生的經曆,王桃枝收拾著廚具,倒是不再口是心非地抱怨何瑞雪嘴巴挑剔。

這個妹子帶著她吃了多少好東西,見了多少世麵,她和人聊天都有許多新奇的話說,幾個同事誰不羨慕她。

“用料足才好吃,我從前家裡是開私塾的,弟子送給老師的束脩裡要有臘肉,許多人送不起,就用麵粉代替。

我媽從前在大戶人家當廚娘,學了不少點心方子,從前沒少教我們姐妹幾個做點心。”

提到娘家人,譚薇的神情有些傷感,低頭見譚妙小口啃著半塊板栗酥,小心地用手接著掉下來的渣。

短暫的悲傷瞬間消散,她的笑容不自覺帶著幾分暖意。

“妙妙,有沒有給妹妹留啊。”

“有的,我留了半塊給妹妹。”

譚薇的小女兒叫譚娟,才兩歲多一點,她不放心就把人拘在家裡,小姑娘自己一個人玩娃娃也很開心。

“來,拿著。”王桃枝包了五塊板栗餅,讓她帶回去。

譚薇連忙推辭,“這也太多了,我不過就來幫個忙,有你給我閨女的這塊就夠了。”

“那咋行,好歹是你獨門的手藝,你教給我不收錢也就算了,好歹讓我給個拜師禮,咱可不是不講究的人家。”

她強硬地塞到對方手裡,“拿著吧,跟我還見外什麼,往後都住在一個院子裡,推來推去的讓人看了笑話。”

譚薇這才收下,想著將來做了彆的點心再回禮也是一樣。

幾人再次坐下來聊天,當被王桃枝問起工作時。

譚薇如實說自己並沒有正經工作,隻是在給報社投稿。

“哎喲,你還是個文化人呢,我就說嘛,你一進院子我就覺得你跟我們不一樣,輕聲細語的,和電影裡演的女學生似的,我還以為你讀過大學呢。”

“王姐謬讚了,我就是個初中生,之後我爸就不讓我讀了。

當初投稿也是想改善生活,投了好幾篇,隻通過了一篇短文,掙了十塊錢。

之後我覺得可行,就想了個比較長的故事,報社說能一直登,一千字給我三塊,我再寫點彆的稿子,一個月能掙四十多呢。”

王桃枝哪裡接觸過這種掙錢的手段,驚呼道,“嘶——拿筆杆子掙錢的人就跟我們不一樣,說得我都想去寫了。

可惜啊,我勉強認識幾個字,先前給夏生寫信,對著紙半天才憋出兩句話,裡頭還有仨錯字呢。”

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