金烏西墜，臨近傍晚，黃豆泡得鼓起來。
江衍序用形狀完美的手推著磨盤，白花花的豆漿流進桶裡，之後倒進大鍋裡煮。
沒有燒開的豆漿是有毒的，容易引起腹瀉，剛滾起泡的時候不能喝，是假沸，要開小火繼續熬煮。
等豆漿微微冷卻，江衍序從廚房裡拿出個裝粗鹽的陶罐，底下的水就是鹽鹵，點出來的豆腐比用石膏的更嫩滑。
鹵水加進去，豆漿開始逐漸凝固。
舀起來便是入口即化的豆花，當地人都是吃鹹的，還從未聽過有甜豆花的說法。
澆上醬油，撒上蔥花，比雞蛋羹的口感更嫩幾分。
大概濃縮就是精華，江衍序種出來的黃豆產量不高，但味道卻很正。
壓出來的豆腐不是清湯寡水的那種，能嘗到明顯的豆香味。
上午叉到的魚在此時派上用場，江衍序親自下廚，做了一大鍋的魚燉豆腐。
一天之內連吃兩頓葷菜，員工們直呼過年都沒這樣，還有人抓著何瑞雪的手反複邀請她每周過來玩。
離開時，江衍序送她去車站。
何瑞雪把兩條狗子留在這裡，獨自坐上了回家的公交車。
汽油稀缺，幾乎所有的公共交通都是靠燒煤炭驅動，後麵拖著長長的尾氣。
坐在塑料椅子上，何瑞雪左邊的麻袋裡裝著幾隻處理過的野雞和野兔，右邊的臉盆裡放著幾塊豆腐，打算讓家人嘗嘗他們的勞動果實。
……
黃家老頭一旦鬆口，事情就好談多了，由中間人出麵，打算以六百五的價格買下他家的院子。
原本他們想抬價，可誰讓黃泰已經在辦交換工作的事，他們一家要儘早舉家搬到縣裡。
到地方還要去找房看房，時間相當緊迫，隻能捏著鼻子認下。
都定下來了，趙梅丫才聽說，沒好氣地戳何秋生的腦袋，“你們可真行，悄沒聲地就把事兒給辦了，也不跟家裡說一聲，咋了？怕我不答應啊。”
“沒有，我不是要等事情完全確定下來嗎，萬一中途出了變故，不是讓您白高興一場？”
何秋生邊往後躲邊說，“媽，你跟爸在村裡待了這麼多年，也到了享福的時候。
從前你們一直說等老了如何如何，現在還不算老啊，就非要等到吃不動走不動的時候才想著休息？”
“好啊，你還敢嫌你媽老，好聽話都不會說，你老實交代，買房的錢是從哪來的？”
“就……有人給的。”
他把潘舒玉嬸子的事情說了，趙梅丫目光複雜，看著這個三兒媳，囁嚅著嘴唇，終究什麼都沒說。
在她心裡，幾個孩子是有排名的，第一個毋庸置疑是何瑞雪，其次是三個兒女。
再往下……她雖然老是和王桃枝對著罵，其實心裡最看重她。
長媳帶好頭，下麵的弟弟妹妹家裡才不會走歪路。
況且王桃枝的性子和她最像，主意正，顧家，又能撐得起門戶，是她看好的下一任大家長。
至於女婿喬瑞，他們相處得不多，隻在過年的時候幫她做飯，是個勤快踏實的好小夥。
趙梅丫對他的要求不高，隻想他能對自己閨女好點。
何夏生是個死腦筋，為著情情愛愛要死要活，真傷了她的心，還不曉得要鬨成啥樣。