第四百八十三章 新江之行(2 / 2)

葡萄再好,你也得賣出去才有利潤。

他家大棚種植了不少葡萄,已經早過了采摘期,但是葡萄還在枝頭上掛著,所以才會不遺餘力的把客戶拿下。

說實在的,由於運輸不便和葡萄的季節性,以及不易存放等因素,葡萄能夠賣出去的很少,有很大一部分會爛在地裡。

汗古麗也是豪爽,舉起杯子先乾為敬。

林立看到人家姑娘都乾了,自然也不怠慢,舉起杯子一口喝乾淨。

“林總,一會兒我讓你嘗嘗我們基地的葡萄釀造的紅酒,包你喝了滿意。”

林立笑笑,心想就是在好喝,也不可能比上他用係統獎勵的秘方配著靈泉水釀成的葡萄酒。

不過,那秘方的原料也是葡萄,而且還注明了要用赤霞珠。

葡萄酒使用的是釀酒葡萄,釀酒葡萄的果實小、皮厚、多汁少肉,單寧含量高,因此口感較澀,比較適合用來釀造葡萄酒。

常見的有赤霞珠,黑皮諾,佳美和皮拉,釀酒葡萄的特點是皮厚汁多肉少,而且顆粒小,

風味足,能釀出平衡濃鬱的高品質葡萄酒。

另外,釀酒葡萄通常比鮮食葡萄要貴得多。

但是釀造手冊上注明的則是有君王之尊的紅色葡萄品種赤霞珠。

理想的赤霞珠葡萄酒富含單寧酸,酒體適中或豐滿,口味通常較乾澀。由熟透的葡萄釀製的色澤很深,經常有一種薄荷或雪鬆的氣味,同樣伴有黑櫻桃或巧克力的味道。

不過

,林立還是想嘗嘗這基地的葡萄,他對阿爾木說道“那我們就換上葡萄酒。”

“好好,先來兩瓶紅酒讓林總嘗一下。”阿爾木對服務員揮揮手,一個新江美女就把兩瓶紅酒端上來。

汗古麗用開酒器打開酒塞,給林立到了一杯。

林立有些迫不及待,端起來嘗了一口,一股很強烈的澀感充斥著味蕾,嘴裡也澀的發乾。

他忙端起茶水來喝了一口,衝淡這股味道。

這葡萄酒,說實在的,跟國外進口過來的那些紅酒沒啥兩樣,唯一不一樣的就是進口的甜度高,這種澀度高。

林立看這酒瓶的包裝,就知道這酒就是家裡婦女自己釀的,因為雖然瓶裝是國外那種酒瓶,但是一拿出來就知道這酒是放在冰箱裡儲存著的。

“阿爾木,這是我們自己生產的紅酒嗎?”

“對,自己生產的,客人喝了都說好喝。”他可是請了個釀酒師專門給釀的,來這兒的購貨商都會要求嘗嘗基地的葡萄釀的酒,他自然要釀造的好一點。

但是保鮮技術那釀酒師也不懂,隻能放在冰箱裡儲存。

林立點頭“還行,就是澀度有點高。”

但這是紅酒的特點。

就像是白酒的辛辣一樣,同樣讓人上癮。

“澀度……”阿爾木生怕林立說葡萄不好,忙道“多加糖就可以掩蓋一下澀度,不過客人都喜歡喝這種。”

阿爾木興致勃勃的介紹自己產品“我們家的葡萄可以說是最好的,還出口過發國和易大利,隻不過運輸太麻煩,等葡萄到了他們那邊,就沒有那麼新鮮了,所以他們才會就地取材,用他們自己種植的葡萄。”

林立對阿爾木的話半信半疑。

這葡萄真要能出口兩個紅酒釀造大國,供不應求,他不至於這麼熱情的款待。

說什麼運輸時間太長不能保證新鮮,這都是借口。

現在這種水果運輸都有專門的冷藏車,哪裡會那麼快就焉了。

唯一的理由就是這葡萄滯銷,阿爾木急於尋找客戶。

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