第12章 第12章(1 / 2)

沒有楊戩在,隻有熟悉的兩個徒弟和他一起在這無人的山上,石磯第二日天還未亮就醒了過來,早課不僅練了劍法,又誦讀《黃庭》,打了一套拳法後才去做今日的早飯。炊餅還有剩,石磯就拿來做了個古代版的漢堡包,牛肉加洋蔥拍成肉餅煎熟,又取了些小菜,裹上醬汁後夾在切成兩半的炊餅中間。

碧雲彩雲對這道菜是吃了個好奇,石磯咬了兩口隻覺得自己在吃蔬菜沒切碎還沒有肉湯的肉夾饃。還是那種蓬鬆一點的麵包配上才有吃漢堡的感覺,石磯琢磨了一下做法,唯一難的是發酵,沒有老麵,麵發不起來,就算團成饅頭,蒸熟了也隻會是饅頭樣子的死麵餅啊。

“師父,今日有什麼活要吩咐我等嗎?”

碧雲彩雲吃完後問,石磯點頭,對著徒弟說道:“彩雲先去拿個大缸洗乾淨送來,碧雲去燒火,今日我要熬豬油。”

又道:“豬油熬成油炸後可香,我給你們拌糖拿去當零嘴吃罷。”

小孩們立刻跑去搬缸子燒火,師父都說可香了,怎麼能不期待呢?

石磯趁著碧雲彩雲洗缸子的功夫,他已經拿出了豬油,洗乾淨後直接用刀隨意的切成小塊,又聽碧雲說火已經燒起來了,直接把豬油下鍋,還不忘叫碧雲躲開一下。

劈裡啪啦的聲音嚇著了抬大缸走進來的彩雲:“怎麼了怎麼了碧雲是柴火崩了嗎?”

碧雲神神秘秘的看他一眼:“你聞一聞,看是什麼東西崩了。”

彩雲放下手中的大缸,按碧雲所說深深吸一口氣,這一口氣下去,瞬間就變得不太好了:“這、這是什麼味啊,怎麼這麼香?”

“豬油渣。”石磯站在鍋子前,看著豬油渣已經縮小成半個大拇指頭那麼大,他把豬油渣撈出來,先丟了一個給自己嘗嘗。油炸雖然已經被炸的香酥焦脆,但實則裡頭還軟綿的很,又香又嫩。

“來,我給你們弄點,吃完了就要好好練劍了,知道嗎?”

“知道——”

碧雲彩雲趕忙抬起胖乎乎的小手,接住一個小碟子裡搬上了糖的豬油渣。這個怎麼說都是油,吃多了肯定膩,石磯還剩下了大半鍋,鍋裡的油直接倒入大缸內密封好,其餘的油渣,石磯自己吃了一些,剩下的拿兩個竹筒分彆裝了,他另有用處。

兩個小孩吃過了零食就去練劍,石磯與他們說了一聲自己要去朝歌,就帶著那一竹筒的豬油渣,又把上次買雞崽時順手買的籃子拿上下了山。

石磯去朝歌後先是去了那對賣炊餅的老夫妻處,又買了好些個炊餅。付錢時,他先拿了五枚銅板後又拿了豬油渣出來:“不知這物老板可收?”

“這是豬油?”

那大嬸一眼就看出了這物的來曆,眉頭略略一皺:“這物可熬油,若是帶油膏來,兩勺足以,可這些……怕是還差上好些呀。”

石磯能不知道這事嗎,他隻是要了一雙筷子,請大嬸大叔各嘗一塊。

“這、甜的!”

“裡頭是放了飴糖?又或者是蜜糖?”

現在是沒有蔗糖的,倒是有用穀物製的飴糖和從野外蜂巢裡挖出來的蜂蜜,飴糖粘牙不說甜味也不夠,甘蔗也是沒有的,石磯帶的甘蔗種子也不多,當時買了也沒想著要大麵積種,就是想玩玩。甘蔗出來後他試了幾次就做出了蔗糖,也是現代白砂糖的前身。甜味足,而且已經成了顆粒狀,炒菜還是涼拌菜都方便了許多。

“是放了糖,這一罐豬油渣不論是二位留著自己吃,還是拿出去賣了,都應該是虧不了的。”

大嬸這就苦笑起來:“哪裡是虧不了,分明是我們占了大便宜。”

這年頭肉多有山間野獸,尋常人家也有養殖,貴得是虎熊一類的凶獸,那豬肉雞肉真的算不上多稀罕。但這糖卻是真正的稀罕之物,有錢怕是也舍不得這樣和豬油一塊吃了。而且剛吃時,隻被甜味驚到,這會那豬油渣才真正的散發了自己獨特的香味,竟然是一點都不差那甜了。

或者說,是那甜才讓豬油渣這麼香的嗎?

大嬸心裡想著,嘴上卻快快的答應了下來,給石磯包炊餅的時候,還不忘記多給包上好些。

拿了炊餅,石磯略一猶豫,又開口道:“嬸子,我還有件事想和您打聽打聽。”

“客氣什麼,說便是!”

“昨日應該有難民入城,大嬸可知道?”

一提起這事,大嬸還沒說,她丈夫倒是先開了口:“這附近做生意的就沒幾個不知道的,昨日進來些難民,說是原來住的地方發了瘟疫,一路走到這裡,真是可憐啊,老老少少的能走到這,也算是老天保佑了。”

“可不是嘛。”大嬸也心有餘悸的說:“我遠遠的瞧見了,一身汙泥,那小孩瘦得都皮下就是一身骨頭,半點肉都沒有。可遭了老大的罪了,希望官老爺們能多予點肉粥炊餅的,好歹養一養。”說著,大嬸聲音也壓低了,悄悄和石磯道:“但我聽說是不會讓他們留在這裡,頂多給些錢財,讓他們去彆地謀生。”

“彆地?那一群老弱病殘,去了彆地,哪裡能活下來。”石磯歎了一口氣,收好炊餅:“今日多謝大嬸了,我還趕著去買些彆的東西,就不打攪這的生意了。”

“那可是一發就死一城的疫病啊,哪裡敢收……”

是啊,就是穿越前有個傳染病,整個社會國家都會緊張的不行,何況是幾乎沒有辦法預防和治愈的現在?石磯走得遠了,還能聽見些那對夫妻間說的話。

“那十幾個人可真是教人不知如何是好,小的還那麼小,咱家的小孫子虎頭還比那孩子矮上一個頭呢,都不知比他胖多少了。”

“是啊,不過這也是官老爺們的事情,咱做好自個的本分就是了……不過老婆子你是不是記錯了,不到十人呢。”

“哪裡不到十人了,我瞧見了!那一串的人,絕對有幾個,我這都數炊餅數多少年了,還能有錯!?”

“行行,說不過你……哎,公子可要買些炊餅回去?”

石磯逛了一圈,才發現一家賣鴨崽的,卻未曾瞧見有賣略大些鴨子的。而且這家的鴨崽看著也蔫呼呼的,全然沒有一點精神頭。他問了那賣鴨崽的老婦人,老婦人歎了一口氣,道:“來此做鴨子買賣的原也不止我一家,隻是這段日子咱哪裡的鴨子全都病死了,活著是賣不出去了。就這些小鴨崽,還是那些鴨子死後老身想法子捂出來的,能賣上多少就賣多少吧。”

老婦人看石磯也不想買她這鴨,便給他指了條明路:“我聽聞過了午間後,還有另外幾家會來賣鴨,公子不妨下午再來瞧瞧。”

活著賣不出去了,也就是說病死的鴨子還是要切成肉後賣出去嗎。石磯一頓,這鴨確實買不成了,不如去抓些野鴨子來養?還是說要下午看過那些賣鴨子,瞧瞧還有沒有未生病的鴨崽再說呢?

石磯便隻帶著炊餅回去了。

他倒是沒回自個的山頭,而是去了碧遊宮。

“師父,豬油渣吃——”

石磯的話一下子堵在了嗓子眼裡,他腦子還沒意識到,身體就已經先一步做出反應,他一步跪在地上:“弟子不知二位師叔在此,擅闖此地,還望師叔師父贖罪。”

這個時候,石磯意識才回過神來,他見水火童子位列左右,下方四位師兄師姐皆在,又有隨侍七仙伺候,見到他連聲招呼都不打就衝了進來,此時表情都十萬分的精彩。

通天聖人倒是先開了口:“什麼豬油渣?”

“哦,是豬油熬出油後剩下的油渣,我加了些糖,師父可是要吃一些?”

最後那幾個字,他是說得又輕又慢,眼神幾乎不敢落在另外兩位聖人身上,心裡求著師父好歹救他小命一條,起碼、起碼彆再叫兩位師叔那幾乎要化成一座重山般恐怖的目光落在他自己身上了好伐?

“我這徒兒旁的不行,唯有這一手好廚藝是誰也比不過去的。”他說著,乾脆利落的招手,讓水火童子去石磯那裡拿個豬油渣,還不忘和他兩位兄長炫耀一番:“大家都吃一些啊!”

豬油渣還溫這,又因冷卻後味道不曾散開,金黃略帶焦色的豬油渣靜靜的被水火童子從竹筒裡轉移到了玉盤子裡,呈到了三位聖人的桌上。

這下,可算是沒有人再把視線投向自己這裡了。

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