砍成小塊的排骨多過幾遍水,洗去血水,冷水下鍋,加入蔥薑粉、花椒粉煮沸去腥,撈出排骨備用。起鍋燒油,油溫升高後,加入焯過水的排骨,中小火煎製2麵金黃,加入適量鹽、醬油翻炒均勻,出鍋前,再加入少量花椒粉和胡椒粉。
一大盆紅燒,不對,算乾煸?
總之,一大盆排骨出鍋了,賣相不錯,聞起來也不錯,林明婧咽咽口水,對站在小板凳上的妹妹比大拇指:“圓圓真厲害!”
沒錯,是妹妹厲害,林明婧現在這身體不知道咋回事,好像天生跟廚房犯衝,操作更精密的種植儀器手到擒來,一進廚房就是案發現場。
最後是林明婧提供理論指導,妹妹實操才艱難完成星際第一餐。
“明明還有我啊,我也出了力的,林明婧你是不是不想分我吃?”齊柏嘟嘟囔囔,委委屈屈。
好吧,還要加上齊柏這個大塊頭,畢竟妹妹還小,有些類似顛勺翻鍋的力氣活乾不了,使喚齊柏就很順手。
嗯,不愧是能操控機甲的人。
總之,合三人之力,這份散發著濃鬱肉香的排骨,喚醒了三人深藏於心底的渴望,對食物的渴望。
林明婧笑嘻嘻:“當然沒有,這些可都是你帶來的,我怎麼會這麼小氣,吃,現在就吃!”
有了這句話,齊柏也不客氣,三人圍坐在一起,迫不及待地夾起排骨放入口中。
外酥裡嫩,咬開薄脆的外層,內裡的肉質鮮嫩多汁,沒有一點兒腥味,滿嘴都是肉香,鹹香十足,還有一點麻。
這道香料有限的乾煸排骨,居然比林明婧之前吃過的用料十足的排骨都更好吃!
經過處理的異獸肉質這麼好,怎麼星際時代的人天天喝營養液?
看見齊柏毫不客氣揮舞筷子,咬著脆骨肉嘎吱嘎吱,林明婧來不及多想,迅速扒拉幾塊脆骨到自己和妹妹碗裡。
排骨的脆骨可是精髓,她也超級喜歡的。
一大盆排骨被消滅得乾乾淨淨,林明婧和妹妹腆著肚子癱坐在椅子上,吃撐了!
至於齊柏,在試圖舔盤子。
林明婧不想看見那麼辣眼睛的畫麵,趕緊製止:“好了,齊柏,你彆翻了。等地豆成熟了可以再做一次,加了地豆會更好吃。”
因為齊柏在這裡,林明婧沒把那顆【皇帝土豆】拿出來用,光吃肉雖然也不錯,可土豆燒排骨裡的土豆可不比肉差,林明婧總覺得差了點意思。
“還能更好吃?”一大一小2道聲音同時響起。
林明婧摸摸妹妹腆著的小肚子,圓鼓鼓,笑著說:“當然,到時候還要辛苦我們圓圓小廚師了。”