她一塊一塊的翻石頭,翻到螃蟹就抓著它兩側放到簍子裡,不一會兒就抓了小半簍子。
她瞧著差不多夠了,便順著溪水走到邊上,擦乾淨腿上的水,又穿上鞋襪,最後拎著簍子往老宅的方向走去。
回到老宅,她就是開始洗洗刷刷,將螃蟹都洗乾淨,然後手起刀落將螃蟹從中間砍成兩半。
之後她調了調料醃製,等差不多了,再起油鍋,將醃製好的螃蟹放進鍋裡的炸。
她用的是院子裡的廚房,不一會兒油炸的香味就飄出來,飄的滿院子都是,又漸漸從院子裡飄向外麵。
宋玨和宋玉等人回來的時候,就看見院子裡開放式廚房裡的花葉蓁。
宋玨道:“四娘,老遠就聞到香味了,你在炸什麼?”
宋玉和宋玨走近,看到她盤子裡 炸了一半的螃蟹說道:“這是蟹?”
花葉蓁點點頭,“對,螃蟹。”
周明明緊跟其後上前,看著盤子裡的螃蟹皺眉,“這蟹還太小了,還要長大一些才能吃。”
蟹不是稀奇玩意兒,但是尋常人家也不吃,因為拿去賣可以賣的很好,價錢高,但同時蟹也難抓。
且有肥瘦,肥的好吃,肉多,瘦的吃起來就索然無味了。
花葉蓁看周明明皺眉,解釋道:“吃蟹肉當然是肥美的大蟹好吃, 公的有脂膏,母的有蟹黃。”
“但小螃蟹吃的就是一種感覺了。”說著,她拎著蟹腿給周明明道:“ 吃吃看,都咽下去。”
周明明接過吃起來,其他人也都拿了吃起來。
顧易驚喜道:“這殼好脆,完全可以咽下去哎!”
周明明也發現了,蟹的殼硬,不用蟹八件都吃不到蟹肉,沒想到小螃蟹可以直接油炸了連殼吃。
此時花葉蓁又說道:“螃蟹大了之後,殼也更硬了,再 炸也炸不出小螃蟹的味道來。”
“四娘,好吃!”宋玉邊吃邊說道。
宋玨不知不覺不作