胖大嫂吃過中午飯,洗鍋刷碗收拾乾淨,顧不上休息,馬不停蹄,急忙出去買韭菜、雞蛋,晚上是韭菜雞蛋餃子,再買些黃瓜、水蘿卜、沙蔥菜,豆芽,五花肉、排骨,還要買一些調料,準備晚飯。
她心裡盤算,晚上吃飯,大約十人左右。晚上喝酒加上自己也就六個人。自己先把東西準備好,到時候從容不迫,不然手忙腳亂,亂了方寸。
陽光明媚,胖大嫂邁著輕盈的春意盎然的步伐,扭動著腰肢,精神抖擻,來到農貿市場,轉了一圈,問了幾家菜的價格,看了看蔬菜的質量。
終於在一家菜攤跟前停了下來,老板娘熱情的招呼,笑著說道“大姐,需要的點什麼?我這裡的蔬菜,都是新鮮的,價格實惠,要得多可以便宜一點。”
胖大嫂隨便看了看,韭菜是本地的,新鮮而又嬌嫩欲滴,說道“這韭菜多少錢一斤?”
女老板說道“一把子二毛錢。大約有一斤左右。”
胖大嫂撿了十把子說道“把這些韭菜裝了吧。”又買了其他蔬菜一起打包。付了錢,又去買雞蛋,五花肉、排骨、調料等等。
回到了公司,胖大嫂先收拾五花肉、排骨,清洗乾淨,液化氣爐盤,搭了一鍋水,將五花肉,排骨放進鍋裡,切了幾根大蔥,幾片薑,丟進鍋裡,架火燒水等待慢慢滾沸,然後又去撿菜洗菜,接著就是和麵、揉麵,醒麵,再揉麵。
胖大嫂麻麻利利,一切都是按部就班,有條不紊的進行。
鍋裡的肉煮了十五分鐘左右,胖大嫂把肉、排骨撈了出來,洗鍋乾淨,又用冰糖化水,燒了一個糖色,來個紅燒排骨和紅燒肉。
糖色燒好,加入開水,放入排骨、五花肉,加入大香、桂皮、香葉,草果、白豆蔻、小茴香、花椒、大蔥段、薑片大、蒜。倒了些料酒,紅燒醬油,抓一把鹽,等鍋裡水熱滾開,肉味飄香,再開小火慢燉。直到香酥軟爛,入口即化為止。
接著胖大嫂又炒了二十幾個雞蛋,開始切菜,剁菜,放了一個大臉盆裡,給韭菜撒了兩把鹽,殺出水來,清了。
又加入味精、花椒麵,倒了一些清油,倒入炒好的雞蛋,攪拌均勻,拿了一個鍋蓋蓋好。
到鍋裡夾了一個排骨嘗了嘗,在五花肉是拿筷子戳了戳,還有點硬。這才慢慢的消停下來。
胖大嫂伸了懶腰,扭了扭豐臀。給自己泡了一杯茶。慢慢的等待肉熟。
這些天,李經理工地上很忙碌,很少有時間過來見麵,想到李經理今晚上要來,胖大嫂心裡癢癢的,她有點暗潮湧動了。
高野回到公司宿舍,還沉浸在和菊花的歡愉裡,躺在床上,仿佛菊花仍舊附著在他的身上,不肯散去。
他感受著菊花柔情似水,嬌柔嫵媚。高野躺在床上,神清氣爽,精力充沛,丹田處似有電流般一股子溫熱。
這是什麼情況?這難道是我有病了嗎?還是我有一種神奇的功力。
高野百思不得其解,決定抽個時間,也找一找苗大夫刨根問底,探探究竟。