“這醬不行了,吃的見底兒了,夏天還沒來,沒法子做醬。”
“那就放點兒蔥花,點點兒香油,放點兒醬油和鹽就行了。”沈慧娥明亮的眼眸看著他們說道,“現在有野菜了,焯下熱水放進去,點綴一下綠綠的,煞是好看。”笑著又道,“這要家裡菜色豐富,那就想怎麼做都可以拌麵吃。”
“阿娘,阿娘,韭菜雞蛋怎麼吃啊!”狸奴拽了拽自家阿娘的袖口乖巧地說道。
沈慧娥聞言勾起唇角微微一笑,這丫頭,寵溺地看著狸奴說道,“韭菜炒雞蛋。”催促道,“去!拿四個雞蛋來。”
“好勒!”狸奴轉身興衝衝地去了家裡,再出來時,手裡端著筐裡麵放著四個雞蛋。
“接下來咱們韭菜炒雞蛋。”沈慧娥將雞蛋打入粗陶碗中,用筷子噠噠,充分的攪勻了。
一把韭菜給切的碎碎的,備用!
沈慧娥拿著煉好的豬油,從瓦罐裡用木勺子舀出來一些放入熱熱的鐵鍋內,立馬就化了。
待油熱了之後,將雞蛋嘩啦一下倒入鐵鍋內。
滋滋啦啦的聲音在眾人耳邊響起來。
這聲音對於經常烤肉的她們來說熟悉的很。
濃鬱的香味兒飄在鼻翼之間。
“好香啊!”
“香吧!”
“金黃、金黃的,這顏色真好看。”
沈慧娥將韭菜倒入雞蛋中,少許食鹽,然後拿著筷子翻炒著,待熟了之後,盛到了粗陶碗裡,“韭菜炒雞蛋好了。”笑眯眯地看著她們說道,“雞蛋可以炒任何蔬菜。”
沈慧娥將筷子放在碗邊,“請諸位品嘗吧!”
“這怎麼好意思。”
“這有什麼不好意思的。”沈慧娥溫潤的眼眸看著她們說道,“播種的時候,多虧大家夥幫忙了。”故意地說道,“就這麼點兒,夾的晚了,可就吃不到了。”
“俺嘗嘗!”
你一筷子,我一手,三下五除二就把韭菜炒雞蛋給吃光光了。
“哎哎!你們吃了,啥滋味兒呀!”
“就這一口,還沒咂摸出味兒來,就咽了。”
“嗬嗬……”沈慧娥聞言搖頭失笑,這是豬八戒吃人參果啊!
“好吃,雞蛋越嚼越香。”
“煮雞蛋,蛋黃噎得慌,這炒雞蛋香著勒!”
“如果這樣炒雞蛋,十個八個我都能吃下去。水煮蛋兩三個就不成了。”
“這必須用豬油嗎?”有人提問道。
“也可以用豆油。”沈慧娥聞言清澈如水的眼眸看著她們說道,“現在挖野菜的多,用油炒,會更好吃。”
“這可用不起,不舍得。”
“偶爾還行,誰家能這樣吃。”
“那個……殺豬娘子,你這豬油賣不賣。”
“抱歉,不賣。”沈慧娥一臉歉意地看著他們說道,給黃家,沈家、妹夫家分點兒,還不夠分呢!
“你真不賣呀!”
“不賣!”沈慧娥目光溫和地看著她們說道。
“人家留著自己吃呢!”
“你們想要豬油的話,這肥肉可以煉豬油的。”沈慧娥清澈透亮的眼眸看著她們說道。