前頭做油炸小魚的時候還剩下一塊薑，李抗美全切了放這河鯰裡。
抓了一把大爺給的雜麵粉將就著碼味上漿，這河鯰便算是處理妥當了，放置一旁備用。
直接把自己那鍋豬油放到灶上，凝固的白油如融雪般化開，李抗美看著差不多了，就把調理好的河鯰塊輕輕放入油鍋，見著魚皮微縮，魚肉收緊，撈出魚塊。
拿出大爺船上的鍋，放入一鍋底的油，放入大蒜。
見著大爺鍋灶上有一罐大醬，是本縣人常吃的醬，李抗美的記憶裡也有這大醬的味道，但她還是拿筷子蘸了一點，親自確認這醬的味道。
辣椒掐斷扔進鍋裡，略翻炒，再放入這本地的大醬，炒香之後加入水，旺火煮沸後再加入炸過的河鯰塊，撒一勺紅糖，淋半圈香油燜煮。
乘著這時間，李抗美調一鍋漏粉麵糊。
既然兩個大爺本來是打算吃漏粉的，那主食還是給他們做漏粉吧。
兩個大爺雖然瞧著在喝酒聊天，但那眼睛旁光一直沒有離開過灶台這邊，鼻子也一聳動一聳動的，這是在聞著李抗美鍋裡散發的味呢！
時不時還悄悄交流上兩句。
“她果然在那魚裡放糖了！”頭戴鬥笠，須發皆白的大爺說道。
“放糖就放糖吧！”另外一個隻在唇瓣上方留了兩撇小胡子，人看起來也稍微年輕一點的大爺回道，“這又是油炸，又是放湯的，我聞著都要流口水，恐怕這吃起來味道也不差！”
見著李抗美調漏粉糊糊，大爺又道：“怎麼又做漏粉？”
大爺心想，他剛提醒那姑娘，就是想讓她做點彆的吃的，船上日日吃漏粉，他都吃膩歪了！
小胡子大爺筷子夾了一條炸小魚放在嘴裡嚼得滿口香酥，再嘬一口小酒，眯起眼快活似神仙，聽到老友這麼說話，睨了他一眼。
“有的吃就不錯了，送上門來的廚娘，就彆挑三揀四了。”
這兩位大爺不僅是朋友，更是親家，小胡子大爺的大閨女嫁給了鬥笠大爺的小兒子，倆親家時不時就約著到這河畔釣魚，順便喝喝小酒。
回家就沒那麼鬆快了，彆的不說家裡婆娘見著他們喝酒，定然是嘴皮子不停歇，哪有出來爽快啊！就是這午飯隻能湊活著吃了，但為了一口酒，半日清閒，難吃就難吃吧！
李抗美那邊沒注意兩位大爺的嘀咕，手邊漏粉糊糊調好，鍋裡的魚也可以起鍋了。
略洗了洗鍋子，再煮一鍋開水，一鍋漏粉做好，盛起來備用。
她做的漏粉，把自己的量也放了進去。
雖然說好了她給兩個大爺做飯，大爺給她一條魚，但她又出豬油，又出調料，吃點大爺的雜糧麵也不過分，她一個小姑娘又能吃多少？
經曆過饑荒的李抗美倒是想要多吃，但李美娘的胃口就隻有那麼一點，又是大病初愈，在趙家的時候，趙家人給她的飯食，她也是喝一盞粥，吃半個餅子就飽了。
李抗美現在就是嘴饞胃