第70章 清明粿子,嘗嘗嗎?(2)(2 / 2)

再往下。

如果是在上輩子,那江柔就會拿出破壁機,將野菜球放入機器裡,再加一點清水。

隻需要按一下機器,就能快速完成。

但是眼下,破壁機就不用想了,還是老老實實的用土辦法。

江柔先用刀,將野菜球切碎,成小小的塊狀。

接著將切碎的鼠曲草和艾草,放入一個石臼裡,繼續研磨打碎。

這個步驟是力氣活。

江柔費了好大一番勁,雙臂都開始酸痛了,可算是完成了。

徹底研磨後,鼠曲草和艾草中加入少許純淨水,成了一杯綠色的粘稠汁液。

這就可以用了。

江柔最後拿出來的,是糯米粉。

雪白的糯米粉中,倒入綠色的汁液,接下來的步驟跟揉麵團差不多。

就是水多了加麵,麵多了加水,達到一個完美的比例就成。

不一會兒後。

一個有著艾草清香的淡綠色麵團,就完成了。

江柔將麵團放到臉盆裡,又在臉盆上蓋了一張濕布,防止水分流失,麵團變乾燥。

她直起腰,露出沁著汗水的嬌美臉龐,開心的揚起嘴角。

“可算是都準備好了!走,我們去院子裡,包青團啦!”

……

小廚房裡空間太小,又悶熱得厲害。

一切準備就緒之後,江柔帶著兩個孩子,轉戰了陽光燦爛的小院子。

一盆鹹菜筍丁,一盆青色麵團,還有一個大大的竹篩子,用來放等下做好的青團。

江柔身邊,一左一右的站著周小花和**。

兩雙黑溜溜的眼睛,都不舍得離開一下。

江柔雙手雪白,手指纖細,動作靈活。

一個小麵團揪下來後,在她手心裡飛快的搓成了一個小球,再用雙手的手心,往下一壓。

成了一個圓圓的小餅。

她一手托著圓形小餅,一手沿著周圍一圈,用大拇指往下壓。

不一會兒,就成了一個空口袋的樣子。

江柔用勺子,取了酸菜筍丁,往口袋裡裝得滿滿的。

接著虎口收緊,麵團口袋按壓在一起,再往掌心裡來回搓揉幾下,就完成!

一個圓滾滾,胖嘟嘟的青團。

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