第80章 無水蔥油燜雞(2 / 2)

像大院裡這種,能用磚頭和水泥的,已經非常不得了。

一眨眼的功夫。

一個四四方方的地基,就搭建了起來,漸漸的有了雛形。

江柔在這個時候,也沒閒著。

先前說,要給大夥再做青團吃。

江柔安排在下午,可以當做是休息時候的點心,吃著不占肚子,還能補充體力。

中午這一頓,吃的還是饅頭 。

趙桂芬是做東北菜的一把好手,已經說好了給江柔幫忙,兩人一起做饅頭,江柔也能輕鬆一些。

但是他們請人來建房子,不給工錢就算,總不能真讓大夥兒吃饅頭鹹菜。

未免也太苛待了。

哪怕其他人不在意,但是這件事情傳出去,對周重山的名聲不好。

所以江柔還是提前做了準備的。

她昨天找了林玉蘭一趟。

林玉蘭先前一直跟著楊紅萍一起,深入周圍農村裡,做一些群眾工作。

所以她是大院裡,跟周圍村民們最熟悉的人。

江柔拜托林玉蘭,從村民們手裡買了一隻土雞。

又大又肥的老母雞。

村民們一般是留著在家生雞蛋的。

所以哪怕要賣,價格也不低。

江柔還是買下了。

周重山的津貼高,家裡又有厚厚的存款,偶爾奢侈一次不是什麼大問題。

中午之前。

買雞的村民就把江柔定的老母雞送來了,按照江柔的要求,殺好了退了**的。

要是一隻活生生的大母雞,江柔還真下不了這個手。

村民也是一個質樸的人,連殺雞放出來的血,都用小碗裝著,一通送過來。

雞血在凝固了之後,也是能炒菜的,絕對不能浪費。

江柔付了錢,又謝過了村民。

然後進了廚房。

她今天要做的菜,是——無水蔥油燜雞。

先前去山上挖野菜的時候,江柔挖了不少野生山蔥。

山蔥又香又嫩。

江柔製作了不少蔥油保存著,以後做蔥油撈麵方便。

但是山蔥還是剩下很多。

今天剛好可以派上用場。

江柔先把宰好的大母雞洗乾淨,用刀切除一些不能